До якого класу органічних сполук належать жири?
Яка з кислот не входить до складу жирів?
Оберіть твердження, яке характеризує властивості жирів
Мило належить до класу:
Визначте відносну молекулярну масу тристеарату.
Вкажіть речовину, в якій жир розчиняється:
Вкажіть основне біологічне значення жирів:
Вкажіть, який процес лежить в основі виробництва маргарину:
Гідроліз жиру у присутності лугу називають:
Стеарат калію – основа твердого мила.
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома