ВКК, мило, жири. 9а

Додано: 6 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 358 разів
10 запитань
Запитання 1

До якого класу органічних сполук належать жири?

варіанти відповідей

спирти

карбонові кислоти

естери

вуглеводи

Запитання 2

Яка з кислот не входить до складу жирів?

варіанти відповідей

пальмітинова

стеаринова

олеїнова

масляна

Запитання 3

Оберіть твердження, яке характеризує властивості жирів

варіанти відповідей

жири - тверді або рідкі речовини, розчинні у воді та органічних розчинниках, легші за воду

 жири - тверді речовини, нерозчинні у воді, але розчинні в органічних розчинниках

жири - рідкі речовини, теплопровідні, розчинні в бензині

жири - тверді або рідкі речовини, нерозчинні у воді, розчинні в органічних розчинниках, легші за воду

Запитання 4

Мило належить до класу: 

варіанти відповідей

солей

естерів

спиртів

карбонових кислот

Запитання 5

Визначте відносну молекулярну масу тристеарату.

варіанти відповідей

842

890

849

854

Запитання 6

Вкажіть речовину, в якій жир розчиняється:

варіанти відповідей

кислота

бензин

розчин лугу

вода

Запитання 7

Вкажіть основне біологічне значення жирів:

варіанти відповідей

Каталізатори більшості біологічних процесів

Джерело енергії в організмі

Носії генної інформації

Носії спадкової інформації

Запитання 8

Вкажіть, який процес лежить в основі виробництва маргарину:

варіанти відповідей

Гідроліз жирів

Гідратація жирів

Гідрування жирів

Дегідрування жирів

Запитання 9

Гідроліз жиру у присутності лугу називають:


варіанти відповідей

гідрування

омилення

окиснення

гідратація

Запитання 10

Стеарат калію – основа твердого мила.

варіанти відповідей

так

ні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест