Вуглеводи

Додано: 31 січня 2022
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 149 разів
13 запитань
Запитання 1

Речовина, хімічна формула якої C6H12O6, належить до:

варіанти відповідей

дисахаридіа

моносахаридів

полісахаридів

Запитання 2

Чим подібні фізичні властивості глюкози і сахарози?

варіанти відповідей

солодкий смак

добре розчиняються у воді

нерозчинні у воді

тугоплавкі

Запитання 3

Глюкоза утворюється в процесі фотосинтезу з:

варіанти відповідей

кисню і води

води і сахарози

кисню і вуглекислого газу

вуглекислого газу і води

Запитання 4

Глюкоза через наявність характеристичних груп одночасно є:

варіанти відповідей

одноатомним спиртом і альдегідом

багатоатомним спиртом і альдегідом

карбоновою кислотою і спиртом

альдегідом і карбоновою кислотою

Запитання 5

Сахарози горить з утворенням:

варіанти відповідей

кисню і води

вуглекислого газу

вуглекислого газу і води

глюкози

Запитання 6

Під впливом бактерій глюкоза вступає в реакції:

варіанти відповідей

естерифікації

неповного окиснення

молочнокислого бродіння

спиртового бродіння

Запитання 7

До полісахаридів належать:

варіанти відповідей

сахароза

фруктоза

крохмаль

глікоген

целюлоза

лактоза

Запитання 8

Хімічна формула (-С6Н10О5-)n належить:

варіанти відповідей

крохмалю

сахарозі

глюкозі

целюлозі

Запитання 9

Яка речовина має такі фізичні властивості: білий аморфний порошок, хрусткий на дотик, нерозчинний у холодній воді.

варіанти відповідей

глюкоза

сахароза

целюлоза

крохмаль

Запитання 10

Крохмаль і целюлоза вступають у реакції:

варіанти відповідей

естерифікації

гідролізу

дегідтатації

гідрування

Запитання 11

Будова макромолекули крохмалю має будову:

варіанти відповідей

тільки лінійну

тільки розгалужену

лінійну і розгалужену

Запитання 12

Якісною реакцією на крохмаль є дія:

варіанти відповідей

йоду

етанової кислоти

етанолу

аргентуму ( І) оксиду

Запитання 13

До складу молекули сахарози входять залишки молекул:

варіанти відповідей

глюкози і лактози

глюкози і фруктози

мальтози і лактози

крохмалю і глюкози

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест