Вкажіть хімічні елементи, які входять до складу вуглеводів
Нітроген
Оксиген
Гідроген
Карбон
Вкажіть хімічні елементи, які входять до складу вуглеводів
Нітроген
Оксиген
Гідроген
Карбон
Вкажіть яких вуглеводів НЕ буває
моносахариди
дисахариди
трисахариди
полісахариди
Визначте суму індексів у формулі фруктози
12
24
21
45
Вкажіть продукти гідролізу сахарози
глюкоза
лактоза
фруктоза
клітковина
Вкажіть речовини, які утворюються при спиртовому бродінні глюкози
CO
C2H5OH
CO2
CH3OH
Вкажіть класи органічних сполук, до яких можна віднести глюкозу
багатоатомні спирти
вуглеводи
феноли
альдегіди
Визначте масову частку Карбону у глюкозі
60%
50%
45%
40%
Оберіть реактиви для проведення якісної реакції на глюкозу
KOH
FeCl3
H2SO4
CuSO4
Визначте суму коефіцієнтів у реакції "срібного дзеркала" глюкози
4
5
6
8
Оберіть правильне твердження
Полімерні молекули крохмалю складаються із залишків
α-глюкози та β-глюкози
Макромолекули целюлози складаються із залишків
α-глюкози
Ступінь полімеризації целюлози більший, ніж у крохмалю
Крохмаль складається з макромолекул лінійної та розгалуженої будови
Вкажіть число гідроксильних груп у молекулі глюкози
3
5
6
7
Вкажіть вуглеводи, які можуть вступати в реакцію гідролізу
фруктоза
крохмаль
сахароза
рибоза
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест