Вуглеводи

Додано: 26 квітня 2022
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 304 рази
20 запитань
Запитання 1

Укажіть які вуглеводи не піддаються гідролізу

варіанти відповідей

 моносахариди

  дисахариди

  полісахариди

  прості вуглеводи

Запитання 2

Виноградний цукор - це ...

варіанти відповідей

 моносахарид

  дисахарид

  полісахарид

  сахарид

Запитання 3

Укажіть формулу глюкози

варіанти відповідей

 С6Н12О12

  (С6Н10О5)n

  С6Н10О5

  С6Н12О6

Запитання 4

У результаті бродіння глюкози під дією молочнокислих бактерій утворюється

варіанти відповідей

 C3H6O3

  (C6H10O5)n

  C10H22O11

  C12H22O11

Запитання 5

Укажіть формулу сахарози

варіанти відповідей

 C10H20O9

  C6H12O6

  СН3ОН

  C12H22O11

Запитання 6

Під час гідролізу сахарози в кислому середовищі або ж під дією ферментів утворюється

варіанти відповідей

 глюкоза і целюлоза

 фруктоза і целюлоза

 глюкоза і фруктоза

 целюлоза і крохмаль

Запитання 7

Який вуглевод має такі фізичні властивості: білий порошок з характерним хрустом, у холодній воді утворює суспензію, а в гарячій колоїдний розчин

варіанти відповідей

 глюкоза

  фруктоза

  крохмаль

  целюлоза

Запитання 8

Продуктом повного гідролізу крохмалю є

варіанти відповідей

  целюлоза

фруктоза

  глюкоза

  рибоза

Запитання 9

Наявність крохмалю можна визначити за допомогою ...; результатом реакції є ... .

варіанти відповідей

 розчину оцтової кислоти; виділення газу

розчину йоду; утворення сполуки червоного кольору

 розчину йоду; утворення сполуки темно-синього кольору

 розчину йоду; утворення осаду чорного кольору

Запитання 10

За допомогою якого реактиву можна визначити глюкозу?

варіанти відповідей

купрум (ІІ) гідроксид

  купрум (ІІ) сульфат

  натрій гідроксид

  спиртовий розчин йоду

Запитання 11

 Який вуглевод належить до природних полімерів

варіанти відповідей

 глюкоза

  крохмаль

  сахароза

фруктоза

Запитання 12

Який вуглевод утворює тверду масу - карамель

варіанти відповідей

 целюлоза

  сахароза

   крохмаль

  глюкоза

Запитання 13

Вкажіть речовини, що належать до вуглеводів

варіанти відповідей

 крохмаль, глюкоза, натрій стеарин

 глюкоза, тристеарин, етанол

 целюлоза, метанол, фруктоза

сахароза, крохмаль, целюлоза

Запитання 14

Вкажіть значення відносної молекулярної маси глюкози

варіанти відповідей

342

  360

  180

  120

Запитання 15

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози

варіанти відповідей

2

3

4

5

Запитання 16

Обчисліть суму коефіцієнтів у реакції фотосинтезу

варіанти відповідей

10

12

18

19

Запитання 17

 Укажіть речовину Х, яка є проміжним продуктом у ланцюжку перетворень: C12H22O11 → X → C2H5OH

варіанти відповідей

  (C6H10O5)n 

C6H12O7 

C5H10O5

C6H12O6

Запитання 18

З допомогою реакції з купрум(ІІ) гідроксидом без нагрівання можна довести, що глюкоза виявляє властивості:

варіанти відповідей

  одноатомних спиртів

  багатоатомних спиртів

  карбонових кислот

Запитання 19


Вкажіть суму коефіцієнтів вихідних речовин в реакції повного окиснення сахарози:

варіанти відповідей

13

36

23

34

Запитання 20

Розрахуйте об'єм (л) вуглекислого газу, який поглинула рослина, якщо під час реакції фотосинтезу утворилося 45 г глюкози

варіанти відповідей

11,2

22,4

44,8

33,6

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест