Вуглеводи

Додано: 13 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Вуглеводи
Тест виконано: 54 рази
12 запитань
Запитання 1

Формула крохмалю:

варіанти відповідей

 C12H22O11; 

C6H12O6;

 C6H10O5;  

(С6Н10О5)n.

Запитання 2

Природним полімером є...

варіанти відповідей

Глюкоза

Фруктоза

Целюлоза

Сахароза

Запитання 3

Що є якісним реактивом на глюкозу

варіанти відповідей

бромна вода

купрум (ІІ) гідроксиду

калій перманганат

розчин йоду

Запитання 4

 Укажіть продукти повного окиснення целюлози

варіанти відповідей

крохмаль, вода

сахароза, карбон(ІV) оксид 

карбон(ІV) оксид, вода 

етанол, карбон(ІV) оксид

Запитання 5

Крохмаль як полісахарид складається переважно із залишків


варіанти відповідей

рибози

лактози

α-глюкози

β- глюкози

Запитання 6

Укажіть формулу глюкози

варіанти відповідей

C12H22O11

C6H12O6

C6H5OH

C2H5OH

Запитання 7

Крохмаль - це

варіанти відповідей

моносахарид

дисахарид

полісахарид

Запитання 8

Глюкоза - це представник

варіанти відповідей

моносахаридів

дисахаридів

полісахаридів

Запитання 9

Укажіть, як добувають сахарозу в промисловості


варіанти відповідей

синтетичним способом

переробкою полісахаридів

вимиванням гарячою водою з подрібнених у стружку бу­ряків

вимиванням холодною водою з подрібненої у стружку кар­топлі

Запитання 10

Вкажіть фізичні властивості глюкози

варіанти відповідей

Білий порошок або безбарвні кристали, добре розчиняється у воді, менш солодкий, ніж цукор

Біла кристалічна речовина, солодка га смак, добре розчиняється у воді

Біла зерниста речовина, не має запаху і смаку, не розчиняється у воді

Волокниста речовина білого кольору, нерозчинна у воді

Запитання 11

Целюлоза відрізняється від крохмалю тим, що:

варіанти відповідей

містить лише розгалуджені молекули

ступінь полімеризації і молекулярна маса целюлози більші, ніж у крохмалю

молекули лінійні, ниткоподібні

Запитання 12

Вуглеводи поділяються на такі групи: …

варіанти відповідей

Моносахариди

Дисахариди

Полісахариди

Сахариди

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест