Вуглеводи

Додано: 20 лютого 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 597 разів
16 запитань
Запитання 1

Оберіть формулу глюкози

варіанти відповідей

C12H22O11

 C6H12O6      

 (C6H10O5)n

C17H35COOH 

Запитання 2

Найбільше глюкози міститься у

варіанти відповідей

буряку

винограді

яблуках

кавуні

Запитання 3

Обрати функціональні групи, які є у молекулі глюкози

варіанти відповідей

СОН

СООН

ОН

С6Н5

Запитання 4

Реактив, яким можна визначити глюкозу

варіанти відповідей

CuSO4

 NaOH

Cu(OH)2  

H2SO4

Запитання 5

На відміну від багатоатомного спирту гліцеролу синій розчин глюкози, отриманий у реакції з купрум ІІ гідроксидом, при нагріванні змінює колір на

варіанти відповідей

чорний

зелений

кирпичний

не змінює

Запитання 6

Етиловий спирт із глюкози можна одержати реакцією

варіанти відповідей

молочнокислого бродіння

спиртового бродіння

маслянокислого бродіння

гідролізу

Запитання 7

Оберіть напівструктурну формулу глюкози

варіанти відповідей

CH2OH-(CHOH)4-COOH 

CH2OH-(CHOH)4-COH   

CH2OH-(CHOH)4-CH2OH   

Запитання 8

Оберіть формулу сахарози

варіанти відповідей

 C6H12O6      

C12H22O11

(C6H10O5)n

CH3COOH

Запитання 9

Молекула сахарози утворена із залишків молекул

варіанти відповідей

глюкози-глюкози

глюкози-галактози

глюкози-рибози

глюкози-фруктози

Запитання 10

Оберіть рослини, з яких найчастіше добувають сахарозу

варіанти відповідей

цукровий буряк

тростина

бамбук

банан

виноград

Запитання 11

Оберіть правильні твердження

варіанти відповідей

сахароза добре розчиняється у воді

сахароза -електроліт

розчин сахарози не проводить електричний струм

сахароза у воді не розчинна

Запитання 12

Оберіть формулу крохмалю

варіанти відповідей

CH3COOH

C12H22O11

C6H12O6

(C6H10O5)n

Запитання 13

Крохмаль за виглядом

варіанти відповідей

біла волокниста речовина

білий аморфний порошок

білі кристали

синій порошок

Запитання 14

Якісною реакцією на визначення крохмалю є реакція

варіанти відповідей

срібного дзеркала

взаємодії з розчином йоду

з мідним купоросом

термічного розкладу

Запитання 15

Оберіть правильні твердження про целюлозу

варіанти відповідей

утворена із залишків молекул сахарози

утворена із залишків молекул глюкози

природний полімер

добре розчинна у воді

у гарячій воді утворює клейстер

медична вата- це целюлоза

Запитання 16

Молекули крохмалю

варіанти відповідей

циклічні

лінійні

розгалуджені

волокнисті

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест