Оксигеновмісні органічні сполуки. Вуглеводи

Тести Хімія 10 клас Тест

Створено за матеріалами відеоуроків МОН

Каракунова Т. О.
Додано: 3 листопада 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Вуглеводи
Тест виконано: 611 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
20 запитань
Запитання 1

Виберіть правильну відповідь.

Вуглеводи - це:

варіанти відповідей

Багатоатомні спирти, що містять в своєму складі спиртову, альдегідну і кетогрупи

Органічні молекули, до складу яких входить кілька залишків амінокислот, пов'язаних пептидним зв'язком

Складні ефіри жирних кислот і різних спиртів

Сполуки Карбону, Гідрогену і Оксигену, в яких співвідношення Н:О таке як у воді Сn(H2O)m

Запитання 2

Моносахариди - це:

варіанти відповідей

Вуглеводи, що не гідролізуються, тобто не розкладаються водою

Вуглеводи, які гідролізуються з утворенням двох молекул моносахаридів

Вуглеводи, які гідролізуються з утворенням великої кількості молекул моносахаридів

Немає правильної відповіді.

Запитання 3

3.Глюкозу називають:

варіанти відповідей

виноградний цукор

молочний цукор

тростинний цукор

енергетик

немає правильної відповіді

Запитання 4

4.Виберіть формулу сахарози:

варіанти відповідей

С5Н10О5;

С6Н12О6

С12Н22О11

(С6Н10О5)n

немає правильної відповіді

Запитання 5

5. Целюлоза - це природний ...

варіанти відповідей

моносахарид

дисахарид

олігосахарид

полісахарид

немає правильної відповіді

Запитання 6

При взаємодії розчину глюкози з купрум(II)гідроксидом (Cu(OH)2) спостерігається:

варіанти відповідей

яскраво-синій розчин

виділення газу

якщо нагріти випадає помаранчевий осад

на стінках пробірки утворюється срібний наліт

Запитання 7

Установіть відповідність між назвою вуглеводу та назвою групи вуглеводів, до якої він належить.

Вуглевод: 1. глюкоза; 2. сахароза; 3. целюлоза

Група: А. полісахариди; Б. моносахариди; В. дисахариди

варіанти відповідей

1-А, 2-В, 3-Б                            

1-Б, 2-В, 3-А                 

1-Б, 2-В, 3-А                  

1-А, 2-Б, 3-В

Запитання 8

Продуктом гідролізу сахарози є:

варіанти відповідей

 глюкоза

 фруктоза

глюкоза і фруктоза

правильної відповіді немає

Запитання 9

Сировиною для добування целюлози можуть бути:

варіанти відповідей

 куряче яйце

 соняшникова олія

 бавовник

деревина

 мед

Запитання 10

Установіть послідовність хімічних формул речовин у ланцюжку перетворень дисахариду на алкен:

1) C2H6O; 2) С2Н4; 3) С6Н12О6;  4) С12Н22О11:

варіанти відповідей

 4,2,3,1

 4,1,3,2

4, 3,1,2.

3,4,1,2

1,2,3,4

Запитання 11

Позначте речовину, яку використовують для доведення глюкози як багатоатомного спирту:

варіанти відповідей

 натрій гідроксид

купрум(ІІ) сульфат

 купрум(ІІ) гідроксид

аргентум (І) оксид

Запитання 12

Позначте реакцію, яка дозволяє відрізнити розчин гліцеролу від розчину глюкози:

варіанти відповідей

взаємодія із спиртовим розчином йоду

взаємодія із свіжо приготовленим розчином купрум(ІІ) гідроксиду

взаємодія із розчином купрум(ІІ) сульфату

взаємодія із свіжо приготовленим розчином купрум(ІІ) гідроксидом при нагріванні

Запитання 13

Вуглевод, що за температури 160°С перетворюється на карамель 

варіанти відповідей

 С12Н22О11

 С6Н12О6

Сn(H2O)m

(С6Н10О5)n

Запитання 14

За допомогою якого вуглеводу загущують молочний кисіль?

варіанти відповідей

 лактоза

 сахароза

 целюлоза

 крохмаль

Запитання 15

Інша назва сахарози:

варіанти відповідей

купоросне масло

тростинний цукор

виноградний цукор

каустична сода

Запитання 16

Оберіть відповідну послідовність:

1) Вуглевод, що входить до складу клітинних стінок рослин

2) Вуглевод клітини тварин та грибів, який виконує запасаючу функцію

3) Вуглевод в клітинах рослин, який виконує запасаючу функцію

варіанти відповідей

1)целюлоза, 2) глікоген, 3) крохмаль

1) крохмаль, 2) глікоген, 3)целюлоза

1) крохмаль, 2)целюлоза, 3) глікоген

Запитання 17

Укажіть групу речовин, які належать до вуглеводів

варіанти відповідей

СН3ОН, С12Н22О11, (С6Н10О5)n

С2Н6, С2Н6О, С2Н4

С12Н22О11, С2Н4О2, (С6Н10О5)n

С6Н12О6, С12Н22О11, (С6Н10О5)n

Запитання 18

Молекули сахарози утворені залишками

варіанти відповідей

глюкози і галактози

глюкози та фруктози

α-глюкози

β-глюкози

Запитання 19

Молекули целюлози розміщуються у просторі

варіанти відповідей

тільки лінійно

тільки розгалужено

тільки спірально

мають різні форми

Запитання 20

Вкажіть кулестержневу модель глюкози

варіанти відповідей

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест