Вуглеводи. Глюкоза, сахароза, крохмаль, целюлоза.
1. Укажіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза.
2. Сахароза має молекулярну формулу:
3. Знайдіть зайву речовину:
4. Яка з вказаних речовин відноситься до вуглеводів?
5.Укажіть назву вуглеводу, що є твердою волокнистою речовиною :
6. Крохмаль і целюлоза належить до:
7. Під час розчинення крохмалю у гарячій воді утворюється:
8. Фізичні властивості крохмалю
9. За допомогою якого реактиву можна визначити глюкозу?
10. Яке забарвлення дає крохмаль з розчином йоду ?
11. Яка з поданих речовин найсолодша?
12. Назвіть речовини, що утворюються внаслідок гідролізу сахарози:
Встановіть відповідність між реагентами та продуктами реакцій:
1. С6Н12О6 + О2 →
2. nС6Н12О6→
а) СО2 + Н2О
б) С12Н22О11
в) (С6Н11О5)n + Н2О
г) СО + Н2О
У природних умовах за відсутності повітря целюлоза поступово розкладається до:
Масова частка Оксигену в сахарозі становить
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
