Вуглеводи

Додано: 5 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 7 разів
15 запитань
Запитання 1

Укажіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза. 

варіанти відповідей

моносахариди

дисахариди

полісахариди

трисахариди

Запитання 2

Вкажіть загальну формулу вуглеводів

варіанти відповідей

CnH2n+2O  

CnH2nO2 


Cn(H2O)m 

CnH2nO  

Запитання 3

Вкажіть речовини, що належать до вуглеводів

варіанти відповідей

крохмаль, глюкоза, натрій стеарат

целюлоза, метанол, фруктоза

глюкоза, тристеарин, етанол


сахароза, крохмаль, целюлоза

Запитання 4

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози

варіанти відповідей

5

2

4

6

Запитання 5

Глюкозу можна визначити за допомогою реактиву:

варіанти відповідей

купрум (ІІ) сульфату


купрум (ІІ) гідроксиду


натрій гідроксиду


спиртового розчину йоду

Запитання 6

Укажіть твердження, що стосуються сахарози

варіанти відповідей

 C6H12O6  

C2H4O2 

 C12H22O11

C2H6O 

моносахарид

дисахарид

полісахарид

Запитання 7

Встановіть відповідність між реагентами та продуктами реакцій:С6Н12О6 + О2 →

варіанти відповідей

СО2 + Н2О

(С6Н11О5)n + Н2О

C6H12O6  

C2H6O  

Запитання 8

Природними полімерами є:

варіанти відповідей

 сахароза

целюлоза

етанол

крохмаль

Запитання 9

Укажіть назву вуглеводу, що є твердою волокнистою речовиною :

варіанти відповідей

крохмаль

глюкоза

сахароза

целюлоза

Запитання 10

Назвіть речовини, що утворюються внаслідок гідролізу крохмалю:

варіанти відповідей

фруктоза

крохмаль

целюлоза

глюкоза

Запитання 11

Якісною реакцією на крохмаль є:

варіанти відповідей

реакція " срібного дзеркала";

гідроліз, взаємодія із розчином йоду.

гідроліз за участю ферментів або під час нагрівання із сильним неорганічними кислотами;


взаємодія з купрум (ІІ) сульфату

Запитання 12

Оберіть фізичні властивості глюкози:

варіанти відповідей

Не розчинна у воді

добре розчинна у воді

біла кристалічна речовина

гігроскопічна

солодка на смак

Запитання 13

Під час розчинення крохмалю у гарячій воді утворюється:

варіанти відповідей

суспензія

крохмальний клейстер

емульсія

 осад

Запитання 14

 Фізичні властивості крохмалю

варіанти відповідей

солодкий на смак


не розчиняється у холодній воді

 не має запаху і смаку


розчиняється у холодній воді

Запитання 15

Молекулярна формула глюкози

варіанти відповідей

(С6Н10О5)n

С12Н22О11

CHOOH

С6Н12О6

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест