Вуглеводи
Укажіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза.
Знайдіть зайву речовину:
Природними полімерами є:
Під час розчинення крохмалю у гарячій воді утворюється:
Фізичні властивості крохмалю
Крохмаль можна визначити за допомогою реактиву:
Назвіть речовини, що утворюються внаслідок гідролізу сахарози:
Загальна формула вуглеводів
Укажіть назву вуглеводу, що є твердою волокнистою речовиною :
Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози
Укажіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза.
Вуглеводи поділяють на:
Вкажіть основну сировину для промислового добування цукру:
Глюкоза проявляє властивості
У природі глюкоза утворюється в
Складіть рівняння реакції спиртового бродіння глюкози й укажіть суму коефіцієнтів у ньому
Сахарози найбільше в таких продуктах
Вибрати правильну відповідь.
Здійснити перетворення: СО2 → С6Н12О6 → (С6Н10О5)n → С6Н12О6 → СО2
Закінчити рівняння (С6Н10О5)n + 6nO2 →
Закінчити рівняння С6Н12О6 дріжджі
Масова частка Оксигену в сахарозі становить
Якісною реакцією на крохмаль є:
У якому рядку є назви лише вуглеводів
1. крохмаль, гліцерол, глюкоза, фруктоза
2. целюлоза, лактоза, глюкоза, сахароза
3. сахароза, глюкоза, крохмаль, етанол
4. Фруктоза, рибоза, етанол, крохмаль
Оберіть фізичні властивості глюкози:
Фізичні властивості крохмалю
У результаті молочнокислого бродіння глюкози утворилося 7,2 г молочної кислоти і залишилось 4,2 г глюкози. Обчисліть масу вуглеводу до початку реакції
Який обьєм вуглекислого газу утвориться при повному перетворенні 55 грам глюкози на спирт під час бродіння?
У якій масі води потрібно розчинити 100 грам глюкози, щоб виготовити розчиніз масовою часткою вуглеводу 5%?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
