Вуглеводи

Додано: 7 квітня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 130 разів
32 запитання
Запитання 1

Глюкоза проявляє властивості:  


варіанти відповідей

карбонових кислот

естерів

альдегідів

альдегідів і багатоатомних спиртів

карбонових кислот і альдегідів

альдегідів і естерів

Запитання 2

При відновленні глюкози утворюється продукт:  

варіанти відповідей

етанол

глюконова кислота

молочна кислота

сорбіт

гліцерин

Запитання 3

За допомогою якої речовини можна відрізнити глюкозу від сахарози:

варіанти відповідей

Cu(OН)2 з нагріванням

I2

Ag2O

індикатор

Запитання 4

З якою речовиною глюкоза вступатиме у якісну реакцію як багатоатомний спирт:

варіанти відповідей

NaOH

Ag2O

індикатор

Cu(OH)без нагрівання

Cu(OH)2 з нагріванням

CuSO4

Запитання 5

Ізомером глюкози є:

варіанти відповідей

сорбіт

целюлоза

сахароза

фруктоза

Запитання 6

Сахароза проявляє властивості:  

варіанти відповідей

альдегідів

альдегідів і багатоатомних спиртів

багатоатомних спиртів

карбонових кислот

Запитання 7

Формула целюлози:

варіанти відповідей

6Н10О5)n

С2Н5ОН

С12Н22О11

С3Н6О3

Запитання 8

З якими речовинами глюкоза вступає у якісні реакції як альдегід:

варіанти відповідей

Ag2O

індикатор

Cu(OН)2 з t

I2

Запитання 9

При повному гідролізі крохмалю утворюється:  

варіанти відповідей

С6Н12О6

С2Н5ОН

С12Н22О11

6Н10О5)n

Запитання 10

Які речовини є природними полімерами:   

варіанти відповідей

целюлоза

глюкоза

сахароза

крохмаль

Запитання 11

Вкажіть загальну формулу вуглеводів:


варіанти відповідей

CnH2n+2O

CnH2nO2

Cm(H2O)n

CnH2nO

Запитання 12

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози:


варіанти відповідей

2

4

5

6

Запитання 13

Внаслідок реакції спиртового бродіння глюкози можна одержати

варіанти відповідей

метанол

етанол

етаналь

молочну кислоту

Запитання 14

Які функціональні групи входять до складу молекули глюкози:

варіанти відповідей

гідроксильна

фенольна

альдегідна

естерна

карбоксильна

Запитання 15

Глюкоза -

варіанти відповідей

альдегідоспирт

естер

спирт

альдегід

Запитання 16

Вкажіть речовини, що належать до вуглеводів:

варіанти відповідей

крохмаль, глюкоза, натрій стеарат

целюлоза, метанол, фруктоза

глюкоза, тристеарин, етанол

сазароза, крохмаль, целюлоза

Запитання 17

Глюкоза за наявності ферментів або певних бактерій вступає в реакції:

варіанти відповідей

гідрування

гідролізу

бродіння

окиснення

Запитання 18

Що є якісним реактивом на глюкозу?


варіанти відповідей

бромна вода

аміачний розчин аргентум(І) оксид

калій перманганат

ферум (ІІІ) хлорид

Запитання 19

Які з запропонованих нижче речовин вспують у реакцію "срібного дзеркала"


варіанти відповідей

гліцерин

глюкоза

фенол

формальдегід

Запитання 20

З перелічених нижче характеристик до фізичних властивостей глюкози належать:



варіанти відповідей

солодка на смак

добре розчинна у воді

кисла на смак

погано розчинна у воді

у подрібненому стані синя

у подрібненому стані біла

Запитання 21

Укажіть формулу сахарози:

варіанти відповідей

С2Н4О2

С2Н6О

С12Н22О11

С6Н12О6

Запитання 22

Якісна реакція на крохмаль відбувається за участю:

варіанти відповідей

купрум (ІІ) гідроксиду

йоду

гліцеролу

амічного розчину аргентум (І) оксиду

Запитання 23

6СО2 + 6Н2О = С6Н12О6 + 6О2

Це реакція...

варіанти відповідей

горіння

дихання

окиснення

фотосинтезу

Запитання 24

Формула крохмалю

варіанти відповідей

С12Н22О11

С6Н10О5

С6Н12О6

(-С6Н10О5-)n

Запитання 25

У скількох формах існує глюкоза в циклічному вигляді?

варіанти відповідей

1

2

3

4

Запитання 26

Реакція розкладання вуглеводів під дією води називається

варіанти відповідей

гідроліз

окиснення

гідрування

дегідрування

Запитання 27

(-C6H10O5 -)n + nH2O = nC6H12O6

Це реакція...

варіанти відповідей

полімеризації

гідролізу

гідрування

Запитання 28

Глюкоза, сахароза, крохмаль, целюлоза утворюють клас:

варіанти відповідей

вуглеводні

вуглеводи

спирти

карбонові кислоти

Запитання 29

Вкажіть значення відносної молекулярної маси глюкози

варіанти відповідей

342

360

180

120

Запитання 30

Крахмал та целюлоза відносится до:

варіанти відповідей

моносахаридів

олігосахаридів

полісахаридів

Запитання 31

Яка з перерахованих речовин не належить до моносахаридів?


варіанти відповідей

Сахароза

Глюкоза

Рибоза

Фруктоза

Запитання 32

Укажіть суму індексів в молекулі сахарози?


варіанти відповідей

34

45

42

46

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест