Вуглеводи. 9 клас

Додано: 4 травня 2022
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Вуглеводи. 9 клас
Тест виконано: 57 разів
16 запитань
Запитання 1

Продуктами повного окиснення глюкози є:

варіанти відповідей

карбон (IV) оксид

Карбон (ІІ) оксид

вода

водень

кальцій карбід

Запитання 2

Вкажіть назви вуглеводів, що належить до полісахаридів:

варіанти відповідей

крохмаль

глюкоза

сахароза

целюлоза

фруктоза

Запитання 3

Вкажіть фізичні властивості одного з найважливіших простих вуглеводів: глюкози

варіанти відповідей

безбарвна речовина

кислувата на смак

добре розчинна у воді

у подрібненому стані вона мас жовтий колір

солодка на смак

Запитання 4

Який вуглевод має такі фізичні властивості: білий порошок з характерним хрустом, у холодній воді не розчиняється, а в гарячій набухає

варіанти відповідей

глюкоза

фруктоза

крохмаль

целюлоза

сахароза

Запитання 5

Наявність крохмалю можна визначити за допомогою ...; результатом реакції є ... .

варіанти відповідей

розчину оцтової кислоти; виділення газу

розчину йоду; утворення сполуки темно-синього кольору

розчину йоду; утворення сполуки блакитного кольору

розчину йоду; утворення осаду чорного кольору

розчин сульфатної кислоти; виділення газу

Запитання 6

У результаті бродіння глюкози під дією молочнокислих бактерій утворюється

варіанти відповідей

C3H6O3

(C6H10O5)n

C10H22O11

C12H22O11

C3H8O3

Запитання 7

Мономером в макромолекулах крохмалю є залишки

варіанти відповідей

молекули фруктози

молекули сахарози

молекули глюкози і фруктози

не має правильної відповіді

молекули глюкози

Запитання 8

Вкажіть природну сировину для добування крохмалю:

варіанти відповідей

буряк

бавовник

деревина

картопля

виноград

морква

Запитання 9

Яка із вказаних речовин є волокнистою?

варіанти відповідей

целюлоза

крохмаль

фруктоза

глюкоза

сахароза

Запитання 10

Вкажіть молекулярну масу елементарної ланки целюлози

варіанти відповідей

261

216

621

162

126

662

Запитання 11

Продуктом повного гідролізу крохмалю є

варіанти відповідей

декстрини

целюлоза

фруктоза

глюкоза

мальтоза

сахароза

Запитання 12

Виберіть серед запропонованих характеристик фізичні властивості целюлози

варіанти відповідей

Тверда волокниста речовина

У гарячій воді утворює клейстер

Біла кристалічна речовина

Не розчиняється у воді

Біла аморфна речовина

Розчиняється у холодній та гарячій воді

Запитання 13

Якісною реакцією на глюкозу є взаємодія з:

варіанти відповідей

сульфатною кислотою

розчином йоду

з осадом купрум (II) гідроксиду

з бромною водою

з розчином купрум (I) гідроксиду

Запитання 14

Які речовини не піддаються гідролізу

варіанти відповідей

фруктоза

сахароза

целюлоза

крохмаль

глюкоза

лактоза

Запитання 15

Під час гідролізу сахарози утворюються

варіанти відповідей

Глюкоза та рибоза

лактоза та мальтоза

Глюкоза та фруктоза

Крохмаль та целюлоза

фруктоза та рибоза

Запитання 16

Назвіть властивості глюкози (оберіть декілька правильних відповідей):

варіанти відповідей

добре розчинна у воді

безбарвна кристалічна речовина, солона на смак

свіжодобутий купрум (ІІ) гідроксид + глюкоза = прозорий синій колір

належить до мономахаридів

внаслідок повного окиснення утворюється вуглекислий газ і вода

природний полімер

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест