Вуглеводи.Амінокислоти. Білки

глюкоза

сахароза

фруктоза

целюлоза

 калій перманганат

розчин йоду

аргентум нітрат

купрум(ІІ) гідроксид

–NH₂ і –СООН

–NО₂ і –СООН

–ОН і –СНО

–NH₂ і –NО₂

 синтез білків з амінокислот при нагріванні

руйнування природної структури білків

 добування білків з денатурованого спирту

 відновлення природної структури білків

кислотні

основні

інертні

амфотерні

 карбоксильною групою однієї амінокислоти і аміногрупою іншої

аміногрупами двох амінокислот

карбоксильними групами двох амінокислот

карбоксильною групою однієї амінокислоти і гідроксильною групою іншої

''цеглинки'' білків

 нітрогеновмісні сполуки

органічні речовини

біополімери

піску і води

 вуглецю і води

чадного газу і води

 вуглекислого газу і води

С₆Н₁₂О₆ → 2С₂Н₅ОН + 2СО₂  

 6СО₂ + 6Н₂О → С₆Н₁₂О₆ + 6О₂  

(С₆Н₁₀О₅₎n + nН₂О → nС₆Н₁₂О₆   

С₆Н₁₂О₆ + 6О₂ → 6СО₂ + 6Н₂О     

1-А, 2-В, 3-Б

1-Б, 2-В, 3-А

1-А, 2-Б, 3-В

1-В, 2-А, 3-Б

27,2%

31%

13,6%

46,6%

тростинний цукор;

виноградний цукор;

молочний цукор

винний цукор