Виберіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза:
моносахариди
дисахариди
полісахариди
Виберіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза:
моносахариди
дисахариди
полісахариди
Глюкоза має молекулярну формулу:
C2H4O2
C6H12O6
C12H22O11
Оберіть фізичні властивості глюкози:
Не розчинна у воді
Солодка на смак
Біла кристалічна речовина
Добре розчинна у воді
Має неприємний запах
За хімічною природою глюкоза - це
альдегід
кетон
спирт
альдегідоспирт
Якісною реакцією на глюкозу є:
реакція естерифікації
реакція гідратації
реакція “срібного дзеркала”
реакція з бромною водою
До складу молекули глюкози входять функціональні групи:
карбоксильна і гідроксильна
альдегідна і карбоксильна
гідроксильна та карбоксильна
альдегідна і гідроксильна
З допомогою реакції з купрум(ІІ) гідроксидом без нагрівання можна довести, що глюкоза виявляє властивості:
одноатомних спиртів
карбонових кислот
багатоатомних спиртів
альдегідів
Характерною ознакою реакції взаємодії глюкози з купрум(ІІ) гідроксидом, без нагрівання є:
виділення металу
поява запаху
утворення розчину синього кольору
утворення осаду червоного кольору
Продуктом спиртового бродіння глюкози є:
вода
етанол
фруктоза
сахароза
Глюкоза утворюється внаслідок:
фотосинтезу
дихання
бродіння
Вкажіть реактив, з допомогою якого можна довести, що глюкоза є і багатоатомним спиртом, і альдегідом:
KOH
Cu(OH)2
Ag2O
H2
Позначте спільну ознаку між гліцеролом та глюкозою:
містять альдегідну групу
належать до багатоатомних спиртів
реагують з калій гідроксидом
за нормальних умов газоподібні
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест