Вуглеводи. Глюкоза

Додано: 18 березня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 462 рази
14 запитань
Запитання 1

Молекулярна формула глюкози

варіанти відповідей

С12Н22О11

6Н10О5)n

С6Н12О6

Запитання 2

Які характеристичні групи входять до складу глюкози?

варіанти відповідей

- ОН

Запитання 3

Фізичні властивості глюкози:

варіанти відповідей

рідина

має характерний запах

добре розчинна у воді

кисла на смак

кристалічна речовина

без запаху

нерозчинна у воді

солодка на смак

Запитання 4

Для глюкози характерні реакції:

варіанти відповідей

повного окиснення

гідролізу

бродіння

часткового окиснення

відновлення

Запитання 5

До складу глюкози входять:

варіанти відповідей

одна спиртова група

одна альдегідна група

п,ять альдегідних груп

п,ять спиртових груп

Запитання 6

Внаслідок повного окиснення глюкози утворюється

варіанти відповідей

шестиатомний спирт - сорбіт

вуглекислий газ і вода

молочна кислота

етанол

глюконова кислота

Запитання 7

За будовою глюкоза є

варіанти відповідей

альдегідом

альдегідоспиртом

спиртом

Запитання 8

Внаслідок реакції відновлення глюкози утворюється

варіанти відповідей

 глюконова кислота

вуглекислий газ і вода

шестиатомний спирт - сорбіт

 етанол

молочна кислота

Запитання 9

З купрум(ІІ) гідроксидом глюкоза взаємодіє як багатоатомний спирт. Яка ознака супроводжує цю реакцію?

варіанти відповідей

утворення блакитного осаду

утворення прозорого синього розчину

утворення жовтого, а потім червоного осаду

Запитання 10

Глюкоза належить до

варіанти відповідей

дисахаридів

моносахаридів

полісахаридів

Запитання 11

Ізомером глюкози є

варіанти відповідей

сахароза

целюлоза

фруктоза

крохмаль

Запитання 12

Речовина утворюється у результаті

варіанти відповідей

спиртового бродіння глюкози

оцтовокислого бродіння глюкози

молочнокислого бродіння глюкози

Запитання 13

Як альдегід глюкоза окиснюється в результаті нагрівання з купрум(ІІ) гідроксидом. Яка ознака супроводжує цю реакцію?

варіанти відповідей

утворення блакитного осаду

утворення жовтого, а потім червоного осаду

утворення прозорого синього розчину

Запитання 14

Внаслідок реакції "срібного дзеркала" утворюється

варіанти відповідей

шестиатомний спирт - сорбіт

молочна кислота

вуглекислий газ і вода

глюконова кислота

етанол

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест