Вуглеводи варіант 2 і

Здійснити перетворення, вказати загальну суму коефіціентів:

(C₆H₁₀O₅)_n →C₆H₁₂О₆ →С₂H₅OH →CH₃COOС₂H₅ →CН₃COOН

Фото рівнянь надіслати

Обчисліть масу глюкози, яку необхідно піддати бродінню, для одержання етанолу масою 55,2 г Розв'язок задачі надіслати

Визначити речовину Х у перетворенні: крохмаль → Х → етанол

Установіть відповідність між властивістю речовини та рівнянням реакції

1) спиртове бродіння глюкози

2) гідроліз крохмалю

3) повне окиснення глюкози

4) гідроліз сахарози

А) С₁₂Н₂₂О₁₁+ Н₂О → 2С₆Н₁₂О₆

Б) С₆Н₁₂О₆ + 6О₂ → 6СО₂ + 6Н₂О

В) С₆Н₁₂О₆ → 2С₂Н₅ОН + 2СО₂

Г) (С₆Н₁₀О₅ )_n + _nН₂О → nС₆Н₁₂О₆

Встановіть відповідність між реагентами та продуктами реакцій:

С₆Н₁₂О₆ + О₂ →

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози

Закінчити рівняння

С₆Н₁₂О₆^{дріжджі} →

Оберіть фізичні властивості, які характерні для целюлози:

Оберіть фізичні властивості, які притаманні крохмалю:

Укажіть загальну формулу крохмалю і целюлози:

Крахмаль та целюлоза відносяться до:

Ізомером глюкози є:

Вкажіть основну сировину для промислового добування цукру:

Укажіть твердження, що стосуються сахарози

якісним реактивом на глюкозу є

Оберіть фізичні властивості глюкози:

Вуглеводи поділяють на:

Загальна формула більшості вуглеводів

Глюкоза, фруктоза, сахароза, крохмаль, целюлоза утворюються в природі