Высшие карбоновые кислоты. Мыло. Жиры.

Укажите название высшей карбоновой кислоты, в состав молекулы которой входят 18 атомов Карбона

Укажите название спирта, из которого получают жиры

Высшие карбоновые кислоты содержат в молекуле :

Какую функциональную группу имеют карбоновые кислоты?

Жиры...

Укажите формулу мыла

Укажите остатки каких высших карбоновых кислот входят в состав растительных жиров

Мило образуется в результате реакции

Укажите правильное определение термина «жиры»

Твердое мыло - это соли высших карбоновых кислот и

Установите, какие суждения о физических свойствах жиров являются верными:

А. Жиры имеют постоянную температуру плавления

Б. Жиры легче воды, нерастворимы в ней, но хорошо растворяются в органических растворителях.