1
Запитання 1
Одна правильна відповідь
Вкажіть температуру подачі супів
варіанти відповідей
75°C
65°C
50°C
Вкажіть температуру подачі супів
75°C
65°C
50°C
Пасерованими овочами супи заправляють
за 5 хв до готовності
за 10-15 хв. до готовності
за 20-25 хв. до готовності
Для варіння концентрованого бульйону беруть на 1 кг продукту
4-5 л води
3-4 л води
1,25 л води
Спеції в супи додають
за 10-15 хв. до готовності
за 5-7 хв. до готовності
за 20-30 хв. до готовності
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест