Заправні супи, бульйони

Додано: 15 листопада 2021

Предмет: Технології

Тест виконано: 131 раз

Робота з учнями

Результати учнів на сторінці «Результати тестувань»

Самостійно

Результати тестування не зберігаються

4 запитання

Запитання 1

Вкажіть температуру подачі супів

варіанти відповідей

75°C

65°C

50°C

Запитання 2

Пасерованими овочами супи заправляють

варіанти відповідей

за 5 хв до готовності

за 10-15 хв. до готовності

за 20-25 хв. до готовності

Запитання 3

Для варіння концентрованого бульйону беруть на 1 кг продукту

варіанти відповідей

4-5 л води

3-4 л води

1,25 л води

Запитання 4

Спеції в супи додають

варіанти відповідей

за 10-15 хв. до готовності

за 5-7 хв. до готовності

за 20-30 хв. до готовності

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест

Натисніть "Подобається", щоб слідкувати за оновленнями на Facebook