Жири
Вкажіть загальну формулу жирів:
Укажіть фізичні властивості жирів:
1. легші за воду; 2. важчі за воду; 3. не розчиняються у воді; 4. не розчиняються в полярних розчинниках; 5. тверді за нормальних умов.
Укажіть речовини, необхідні для утворення жирів:
1. етанол; 2. гліцерол; 3. нижчі карбонові кислоти; 4. вуглеводні; 5. вищі карбонові кислоти.
Як називається жир, формула якого записана?
СН2–ОСОС15Н31
|
СН–ОСОС15Н31
|
СН2ОСОС15Н31
Продуктами горіння жирів є:
При омиленні жирів утворюються речовини:
Агрегатний стан твердих жирів можна пояснити наявністю:
Яка кислота не входить до складу рідких жирів
Реакція, яка лежить в основі виробництва маргарину:
Жири під впливом ферментів...
На малюнку наведено модель
Розчинні солі лужних елементів і насичених карбонових кислот з кількістю атомів Карбону від 10 до 20 називають
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
