Жири

Тести Хімія 10 клас Тест
Супрун О. П.
Додано: 18 лютого 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 195 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
9 запитань
Запитання 1

Які реактиви використовують для процесу естерифікації?

варіанти відповідей

спирт та естер

карбонову кислоту та естер

ефір та вуглеводень

спирт та карбонову кислоту

Запитання 2

Жири - складні ефіри...

варіанти відповідей

гліцерину і вищих кислот

фенолу і неорганічних кислот

гліцерину і нижчі карбонових кислот

кетону і альдегідів

Запитання 3

Прості жири містять залишки ...

варіанти відповідей

2 карбонових кислот

різних карбонових кислот

однієї карбонової кислоти

різних неорганічних кислот

Запитання 4

Пальмітинова кислота відноситься до ...

варіанти відповідей

ненасичених карбонових кислот

насичених карбонових кислот

моноєнових карбонових кислот

полієнових карбонових кислот

Запитання 5

Гідроліз жиру в лужному середовищі називають..

варіанти відповідей

розщеплення жирів

гідрогенування жирів

гідратація жирів

омилення жирів

Запитання 6

До складу тваринних жирів входять:

варіанти відповідей

гліцерин

нижчі ненасичені карбонові кислоти

вищі насичені карбонові кислоти

вищі ненасичені карбонові кислоти

Запитання 7

Твердий рослинний жир - це..

варіанти відповідей

вершкове масло

рапсова олія

пальмова олія

мазут

Запитання 8

Рідкий тваринний жир - це...

варіанти відповідей

рибячій

маргарин

свинячий

баранячий

Запитання 9

Жири застосовують у

варіанти відповідей

харчовій промисловості

паливній промисловості

миловарінні

виробництво біодизелю

металургія

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест