Жири

Додано: 16 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 95 разів
14 запитань
Запитання 1

Виберіть ряд сполук, з яких в лабораторії можна синтезувати жир:

варіанти відповідей

гліцерол та оцтова кислота

 гліцерол та стеаринова кислота

  етанол та стеаринова кислота

  етанол та гліцерол

Запитання 2

Мило традиційно варять з:

 

варіанти відповідей

жиру і кислоти

  солі і лугу

  жиру і лугу

  соди і кислоти

Запитання 3

Укажіть речовину, яка входить до складу твердого мила:

варіанти відповідей

 С17Н35СООNa

  С17Н35СООК

  усі наведені речовини

   (С15Н31СОО)2Mg

Запитання 4

Яка формула рідкого мила:


  усі наведені речовини

варіанти відповідей

 С17Н35СООNa

  С17Н35СООК

   (С15Н31СОО)2Mg

   (С15Н31СОО)2Са

Запитання 5

Укажіть назви кислот, які входять до складу тваринних жирів

 

варіанти відповідей

 олеїнова

  лінолева

  стеаринова

 пальмітинова

Запитання 6

Похідні гліцерину і вищих карбонових кислот називаються

варіанти відповідей

алкани

спирти

жири

естери

Запитання 7

Функціональна група -COOH має назву:

варіанти відповідей

карбонільна

карбоксильна

спиртова

ефірна

Запитання 8

Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.

варіанти відповідей

Метанол

Пропанол

Гліцерол

Бутанол

Запитання 9

Жири виконують функцію :


варіанти відповідей

енергетичну

збереження спадкової інформації

рухову

кровоутворення

Запитання 10

Вказати формулу вищої насиченої карбонової кислоти:

варіанти відповідей

СН3СООН

 С2Н5ОН

С17Н35СООН

НСООН

Запитання 11

Яка з кислот не входить до складу жирів?

варіанти відповідей

пальмітинова

масляна

стеаринова

олеїнова

Запитання 12

Жири добре розчинні у:

варіанти відповідей

Вода

Бензин

Гас

Органічні розчинники

Дистильована вода

Запитання 13

Олеїнова кислота

варіанти відповідей

Одноосновна вища карбонова кислота, ненасичена

Одноосновна вища карбонова кислота, насичена

Двоосновна вища карбонова кислота, ненасичена

Триосновна вища карбонова кислота, насичена

Відсутня правильна відповідь

Запитання 14

За походженням жири поділяють на:

варіанти відповідей

Вищі

Тваринні

Рослинні

Складні

Прості

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест