Жири, мило

Укажіть назву функціональної групи, наявної у карбонових кислотах:

Карбонові кислоти, у молекулах яких міститься від 12 до 22 атомів 

Карбону називають

Виберіть хімічну формулу стеаринової кислоти

Рідке мило - це...

Серед перелічених варіантів виберіть ознаку, яка буде спільною для всіх жирів

Оберіть тваринні жири

Позначте насичені карбонові кислоти

Виберіть метал, який входить до складу твердого мила:

Загальна формула одноосновних насичених карбонових кислот:

За кімнатної температури ця кислота є безбарвною рідиною з різким характерним запахом. За температури нижчої за 17ОС вона кристалізується і стає схожою на лід, тому її називають «крижаною».