Жири як представники естерів. Класифікація жирів, їхні хімічні властивості.
Жири - це складні ефіри...
Укажіть, які реактиви використовують для процесу естерифікації:
Укажіть, які залишки містять прості жири:
Укажіть до яких карбонових кислот відноситься пальмітинова кислота:
Укажіть, як називають гідроліз жиру в лужному середовищі:
Укажіть, що входить до складу тваринних жирів:
Твердий рослинний жир - це...
Рідкий тваринний жир - це...
Укажіть, де застосовують жири:
Обчисліть молярну масу жиру, в молекулі якого містяться два залишки стеаринової і один залишок олеїнової кислот.
Укажіть, які речовини можуть утворитися при гідролізі рідких жирів:
Укажіть, хто з перерахованих вчених займався вивченням жирів:
Укажіть, як називається фермент, що розщеплює жири в організмі людини:
Укажіть реакцію:
Укажіть реакцію:
Укажіть реакцію:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
