Урок "Біологічне значення металічних елементів"

Тема. Біологічне значення металічних елементів.

Мета:

1. навчальна – поглибити знання про метали; формувати знання про біологічне значення металів в організмі та основні джерела їх надходження;
2. розвивальна – розвивати вміння учнів логічно мислити, розв’язувати нестандартні завдання, аналізувати, робити висновки;
3. виховна – формувати пізнавальний інтерес і творчу активність учнів на уроках хімії, формувати науковий світогляд.

Ключові компетентності: спілкування державною мовою, компетентність у природничих науках, збереження здоров’я, ініціативність та підприємливість, вміння вчитися впродовж життя.

Тип уроку: засвоєння нових знань

Методи навчання: словесні – розповідь, бесіда

Обладнання: підручники, роздаткові картки, маркери, клей.

Хід уроку

І. Організація класу до проведення уроку.

ІІ. Актуалізація опорних знань.

Бесіда

• Пригадайте з біології, що таке мікро- і макроелементи?

ІІІ. Мотивація навчально-пізнавальної діяльності.

Розповідь

Ви вже знаєте властивості простих та складних речовин утворених металічними елементами. Знаєте, де використовують метали. Сьогодні ми поговоримо про роль металічних елементів в організмі людини.

ІV. Оголошення теми уроку.

V. Вивчення нового матеріалу.

Розповідь

Залізо (Fe) – визначає забарвлення крові, транспортує кисень.

Багаті на Fe продукти: горіхи, бобові, листя петрушки, капуста, м'ясо червоне, печінка, риба.

Добова потреба 1 мг

Манган (Mn) – впливає на ріст і розвиток кісток.

Багаті на Mn продукти: пшеничне борошно, житній хліб, гречка, квасоля, горох, чорна смородина.

Добова потреба 2-10 мг.

Цинк (Zn) – впливає на ріст, репродуктивну функцію і зір (гостроту і нічний зір)

Багаті на Zn продукти: м'ясо, яйця, твердий сир, пивні дріжджі, гірчиця, зернобобові.

Добова норма 2,5-4 мг.

Калій (К) – забезпечує генерування нервових імпульсів, нормалізує серцебиття та роботу м’язів.

Багаті на К продукти: банани, квасоля, шпинат, йогурт, кефір, сухофрукти.

Добова норма 2,5 г

Натрій (Na) – регулювання кров’яного тиску, підтримка кислотно лужного балансу, накопичення рідини.

Багаті на Na продукти: червоний буряк, селера, морква, морська капуста. Основне джерело – кухонна сіль.

Добова норма 2-3 г.

Магній (Mg) – підтримує нормальне функціонування нервової та серцево-судинної системи.

Багаті на Mg продукти: горіхи, мигдаль, фініки, чорнослив, квасоля, яблука, лимони, риба, м'ясо, яйця.

Добова норма 0,25-0,5 г.

Кальцій (Са) – є основою кісткової тканини і відповідає за зсідання крові.

Продукти багаті на Са: молоко, сир, броколі, мигдаль, сардини, боби.

Добова норма 1 г.

Складання схеми «Роль металічних елементів в організмі людини».

Учням пропонується на листку силует людини і карточки з символами металічних елементів і продуктами багатими на них.

На основі почутого пояснення вчителя (або одночасно з ним) учні приклеюють символ хімічного елемент в місці того органу чи системи органів, діяльність яких він регулює. Збоку приклеюють карточку з переліком продуктів, багатих на цей елемент. З допомогою маркерів можна домалювати орган, якого не вистачає на схемі.

VІ. Закріплення знань.

Метод «Незакінчені речення»

 «На сьогоднішньому уроці я дізнався…»

 «Я думаю, що найважливішу роль в організмі відіграє металічний елемент…, тому що…»

VІІ. Домашнє завдання.

Повторити властивості металічних елементів та їхніх сполук.

Доповнити схему переліком захворювань, які може спричиняти нестача або надлишок цих елементів в організмі.