Веб - сервіс

Хід заняття

Емоційно- психологічні реакції учнів

Хмара тегів

Теоретико-пошуковий

I.Організаційний момент

Отримуємо картки індивідуального конролю

«Ми навчаємось не для школи, а для життя» 

Сенека

II.Актуалізація опорних знань (усний тест – контроль)

Класичне визначення, яке відтворює рівень біологічних знань другої половини XIX ст., дав Фрідріх Енгельс: «Життя є спосіб  існування білкових тіл»

          Завдання 1.Створення хмари тегів, візуалізація до терміну «життя»  за допомогою програми https://wordart.com

Пригадайте рівні організації живої матерії. Найнижчим рівнем живої матерії є молекули, що являють собою живі системи. 

? Які речовини входять до складу живої природи.

Завдання 2. (заповніть схему)

 Органічні речовини — це  речовини, що виникли з живої  речовини або продуктів їх життєдіяльності. Серед біополімерів органічних сполук важливе місце займають білки. 

Отже,     тема     сьогоднішнього     уроку:     «Будова       та

біологічна роль білків»

               (Початкова рефлексія знань про білки з курсу 9  класу)

«Наші знання - це сума того, чого ми навчились, й того, що забули»  М.Ебнер-Ешенбах

Пояснення вчителя: (Презентація)значок

   Білки́ — великі  біомолекули, макромолекули, біополімери,  які містять один або кілька довгих

ланцюгів  амінокислотних  залишків, сполучених пептидними зв'язками.  Білки були вперше 

описані  шведським хіміком Я. Берцеліусом в 1838 р. і отримали назву  протеїни, «першорядної важливості».  На початку 20-го століття німецький хімік Е.

Фішер експериментально довів, що білки побудовані із залишків амінокислот, сполучених пептидними зв'язками. Першу

Психорегуляційне налаштування  

Активізація емоцій

Мобілізація розумових

здібностей

Очікування

невідомого

Уважність та

зацікавленість

Learning apps

 Jambord

амінокислоту в 1806 р. виділено із соку рослини спаржі французьким хіміком Л.Волкленом і  названо аспарагіном.

Так як амінокислоти містять аміногрупу (-NH₂) а карбоксильну групу (-СООН), які властивості матимуть дані сполуки? (амфотерні) (відтворення структурної формули амінокислоти) На даний час вдалося виділити 170 амінокислот, з них 20 є обов’язковими складовими клітин.   

Завдання 3. Пригадаємо класифікацію амінокислот(замінні і незамінні) через виконанням інтерактивної вправи  за покликанням «Learning apps».   

Амінокислоти, які синтезуються в організмі називаються замінними (аспарагін, аланін, глутамін, глутамінова кислота, аспарагінова кислота, пролін, тирозин, цистеїн, серин, гліцин). Незамінні амінокислоти в організмі не синтезуються (метіонін, лізин, треонін, гістидин, аргінін, лейцин, ізолейцин, валін, фенілаланін, триптофан).                       

Білки, які містять усі незамінні амінокислоти, називають повноцінними, неповноцінні - не містять окремих незамінних амінокислот. Нестача або відсутність навіть однієї незамінної амінокислоти призводить до порушення біосинтезу білків, гальмування росту й розвитку організму.

Карбоксильна група однієї амінокислоти та аміногрупа іншої взаємодіють між собою, унаслідок якої виділяється молекула води та формується ковалентний – полярний (пептидний) зв’язок, та при цьому утворюється первинна структура білка.

Завдання 4. «Керована практика»  ( із запропонованого переліку амінокислот утворіть  ди -, три -…пептиди, а результати спільної діяльності представте скориставшись покликанням) поклик в кюаркодах

Структурні рівні організації білкових молекул.   

(пояснення з використанням презентації )

-Первинна, вторинна, третинна, четвертинна структури організації білків.

За хімічним складом білки поділяють: на протеїни (складаються лише з амінокислотних залишків), та  протеїди (що містять простетичні групи). 

Влативості білків:

денатурація –  порушення природної структури білка, що супроводжується розгортанням поліпептидного ланцюга без зміни первинної структури. Порушується четвертинна, третинна, вторинна структура;

ренатурація – повернення структури в попередній стан або відновлення, коли припиняється дія руйнівного фактора;

Бажання добитися успіху в роботі

передчуття новизни

Цікавість Мобілізація розумових здібностей. 

Переконструювання власного знання.

деструкція – руйнування первинної структури

білка, відновленню не підлягає.

 googl – презентація

Адаптивно-перетворювальний

                                           Проміжна рефлексія 

  Р

«Коли людина мислить, вона має сумнів, але вона впевнена, коли діє»  

А.Франц

Надзвичайне різноманіття будови молекул  дає можливість білкам мати унікальні властивості, а відповідно виконувати в живих системах різноманітні функції.

Для опрацювання функцій білків, об’єднуємось у групи і працюємо з гаджетами за посиланням і створюємо експрес–міні-презентацію або буклети використовуючи вказані веб-сервіси, презентуючи результат спільної діяльності.

Функції:

•       каталітична: білки – каталізатори у живих організмах – ферменти (ензими). Модель Е.Фішера

«ключ – замок»,»рука – рукавичка», поняття – кофактори;

•       будівельна або структурна: компоненти клітинних мембран, хрящів (колаген, еластин, кератин, фіброїн).

•       енергетична: при розщепленні 1г білків вивільняється 17,2 кДж енергії.

•       захисна: антитіла захищають від антигенів; інтерферон – пригнічує розмноження вірусів;  білки протромбін, тромбін, фібриноген - зсідання крові; лізоцим –  має бактерицидні властивості.

•       сигнальна: забезпечують подразливість клітини, вбудовані в клітинну мембрану здатні змінювати конформацію і передавати сигнали.

•       рухова або скорочувальна: до складу м’язів входить актин і міозин; тубулін – до складу мікротрубочок, з яких побудовані війки і джгутики.

•       резервна: білки – запасні речовини: ендосперм рослин; зародок, яйцеклітина тварин.

•       транспортна: гемоглобін транспортує кисень і вуглекислий газ в крові, а міоглобін у м’язах.

Активізація емоційного потенціалу

особистості

Радість групового творення Товариська 

взаємодопомога

•       протистояння несприятливим температурам: білки плазми крові запобігають замерзанню.

•       регуляторна: гормони і нейрогормони регулюють обмін речовин.

Здобуті знання використаємо на практиці. 

Завдання 5.. «Бумеранг» (кожна група готує та задає питання для інших груп  про функції білків) 

Запитання та відповіді оцінюються та бали виставляються в картку індивідуального контролю знань. 

Завдання 6. «Кінозал»

Переглядаємо відео  і запам’ятовуємо або виписуємо ключові слова стосовно білків за посиланням (https://www.youtube.com/watch?v=sKz7XTap_9w)

«Розум являє собою суму найкращих почуттів» П.Шеллі Логічне мислення – це кермо для розвитку компетентної особистості. І наступна вправа сприяє цьому. 

Завдання 7. Створення власних тестів з елементами  гри використовуючи «веб-сервісkahoot або   triventi»

Для створення цілісної понятійно термінологічної картини знань з теми пропоную використати «Кубик Блума»

                                           Кінцева рефлексія

                           Р

Користуючись карткою індивідуального контролю підрахуйте загальну  суму набраних балів та за шкалою оцінювання переведіть  у підсумковий бал.

Д.З. Опрацювати 4,5 переглянути презентацію       -створити О.К.

      - дати письмово відповіді на запитання с.22,24

      -створити комікси за посиланням  

Тож залишилось лише висловити власну думку проте, чого ви очікували від сьогоднішнього уроку та оцінити вашу роботу на сьогоднішньому занятті.

Хочеться завершити  заняття про клітину словами Мартіна Лютера Кінга «Всередині нас криються потенційні творчі можливості, й ми повинні працювати щосили, щоб розкрити цей потенціал».

Тож учіться, пізнавайте, розвивайтесь і творіть.

Бажання колективних перемог

Впевненість у

власних силах

Мобілізація розумових здібностей.

Об’єктивність

Адекватність

Почуття задоволення результатами сумісної праці