Урок «Харчування і здоров’я. Я і яблуко » STEM-ART проект "Яблуко"

Комунальна організація ( установа, заклад)

 “ Шосткинська спеціалізована школа І ступеня №13

Шосткинської міської ради Сумської області”

Конспект уроку з основ здоров’я у 1 класі

«Харчування і здоров’я. Я і яблуко »

STEM-ART проект "Яблуко"

                                                                              Балицька Валентина Андріївна ,                                                                              вчитель початкових класів

                                                                               вчитель вищої категорії, старший учитель

Шостка - 2018

Очікувані результати

   S

 T   

   R

   E

  A

  M

Тип уроку: інтегрований.

Інновації: STREAM- технологія.

Обладнання: мультимедійна презентація, моделі карти “ Мій яблучний стіл”, олівці, клей, ножиці;

Регламент  уроку: 1. Вступна частина ( до 5 хв )

                                  2. Основна частина ( до 23 хв )

                                  3. Заключна частина ( до 7 хв )

Хід уроку

І. Вступна частина.

1. Прийом «Обговорення  у загальному колі проблемного питання».

- Що я знаю про яблуко? ( Слайд 2)

                          ( Учитель вислуховує припущення учнів )

2. Повідомлення теми уроку.

 «Харчування і здоров’я. Я і яблуко » ( Слайд 1)

3. Очікувані результати (називають діти,  вчитель  узагальнює) .    

 - вивчити поняття: яблуко - фрукт,  яблуко - плід;

- навчитися розрізняти  назви :  яблуко - яблуня;

- дослідити чи потрібно  вживати яблука і страви з яблук; 

- створити власну карту “ Мій яблучний стіл”; 

- читати назви страв із яблук;

- вивчити значення слів : узвар, оцет, шарлотка, штрудель;

 - створити власний  колаж, фото,  що ілюструє  улюблену страву із яблука; 

- розфарбувати яблуко, відповідно обравши колір улюблених яблук;   

  - використати  часову величину (місяць, рік) для позначення особистого віку під  час першого “знайомства” . 

ІІ. Основна частина. Побудова знань.

1. « Обговорення в загальному колі» ( Слайд 3)

• Назвіть, що ви знаєте про яблуко, використовуючи опорні слова.
• Що означає слово плід? (Думки учнів, пояснення вчителя) .Отже, яблуко- це плід фруктового дерева - яблуні.

2. Робота в парах. (Слайд 4)

•    «Прочитайте» ілюстрації і скажіть, в яких образах ми зустрічаємо яблуко в житті. ( Учні працюють у парах, вислуховуємо 3-4 відповіді пар).

3. « Обговорення в загальному колі» (Слайд  5)              

• Як ви розумієте вислів « Мій яблучний стіл»?
•   Назвіть, які страви із яблук  ви їли? Чи знаєте?

4.  Робота з моделлю карти « Мій яблучний стіл» ( Слайд 6).

4.1 « Читання» карти.

• Розгляньте карту.  Прочитайте слова, які зможете. Роздивіться малюнки.
• Чи підходять малюнки до слів?
• Як ви думаєте, що треба вам зробити?

                            ( Учні самостійно з'єднують слова і малюнки до  них)

• Чи вдалося  утворити  всі пари слів і малюнків?  Чому? Які труднощі виникли?  ( Не всі слова прочитали, незнайомі слова, не розпізнали малюнки) 
• Хто може допомогти? ( Інші учні класу, вчитель. Фронтальна робота над значенням слів: узвар, шарлотка, штрудель, оцет).

 Хвилинка відпочинку:

1. Заплющіть очі, прослухайте і  впізнайте звуки. ( Слайд 7);
2. Вправа « Імітація»( ми рвемо яблука; ми збираємо розсипані яблука; ми дотягуємося до яблучка, що виросло високо на гіллі).

4.2   Індивідуальна практична робота. Робота з позначками +/-

( Діти ставлять + над стравами, які вже куштували, а -  над тими, яких ще не пробували)

4.3  Проблемне питання « Який знак поставити над словам оцет?»

 ( Вислуховуємо думки дітей. Вчитель пояснює, що яблучний  оцет – це  кислота. Ця речовина може бути небезпечною, тому дітям з нею треба бути обережними.  Увага! Не сплутай оцет і сік. Читай підпис на упаковці!!!. Діти самостійно придумують знак «Небезпека» і позначають нею оцет.)

4.4  Поетична хвилинка. Слухаємо вірші про яблуко. (Слайд 8)

- Для чого треба вживати яблука?( Яблука містять багато вітамін).

4.5 Нанесення позначки на страву із яблука, яку попробували вперше і у якому віці.( Діти заздалегідь у батьків дізналися цю інформацію)

 5. Самостійна робота учнів. Створення колажу « Моя улюблена страва із яблук». ( Слайд 9)

ІІІ.  Рефлексія.

1. Виставка-презентація карт «Мій яблучний стіл»
2. Вправа «Незакінчене речення".

Я дізнався на уроці, що….

Продовж ланцюжок назв страв із яблук…

Я люблю вживати яблуко, бо….