Урок "Корисні та шкідливі мікроби"

Бабіченко Н.Ю.,  вчитель вищої категорії

Смілянської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів №11

Смілянської міської ради Черкаської області

Тема. Корисні та шкідливі мікроби

Мета: Формувати ключові компетентності: вміння вчитися (організовувати своє робоче місце, орієнтуватися в часі та берегти його, планувати свої дії, доводити роботу до кінця); здоров’язбережувальну компетентність (усвідомлення здоров’я як вищої життєвої цінності;

взаємозв’язок організму людини з природним і соціальним середовищем, удосконалення фізичної, соціальної, психічної та духовної складових здоров’я); соціальну компетентність (продуктивно співпрацювати з різними партнерами в групі, проявляти ініціативу).

            Формувати предметні компетентності:  дати учням поняття про корисні та шкідливі мікроби; формувати уявлення дітей про інфекційні хвороби; формувати гігієнічні навички; виховувати бажання турбуватися про своє здоров'я.

Хід уроку

І. Вступна частина

1. Хвилинка гарного настрою

Хто уважний – рукою махніть. Хто чує мене – головою кивніть. Хто бачить мене – прошу оком моргніть. Хто ввічливий –  сусідові злегка вклоніться. Похитайте головою вправо-вліво, раз, іще раз. Хто вміє дружити поплещіть у долоні, хочу побачити я вас. Хто має гарний настрій – ви всім усміхніться.

Усмішка піднімає настрій і тому, хто посміхається, і тому, хто її отримує. Отже, посміхніться один одному.

Людина з гарним настроєм краще почувається, навчається і працює. Я дуже хотіла б, аби гарний настрій був у вас до кінця уроку.

2. Правила уроку

• Щоб урок був продуктивним і позитивним пригадайте правила яких потрібно дотримуватися на уроці.

3. Вправа «Щоб бути здоровим, я … »

Діти встають і по черзі продовжують фразу : «Щоб бути здоровим, я …»

4. Слухання фрагменту казки

• Послухайте уважно фрагмент казки і поміркуйте, про що ми будемо говорити на сьогоднішньому уроці.

Жили-були на світі маленькі створіння, які називалися мікробами. Вони  як і люди, були добрими і злими, тільки про них говорили: шкідливі і корисні.

Одного звали Лапунчик, і працював він на молокозаводі. Він був щирим, привітним, лагідним. А що вже працьовитим, то й не сказати! День і ніч клопочеться: з молока кефіру наробить для дітей, із вершків сметани наготує, йогурти різноманітні робити вміє, сирочки! Та все акуратно робить, примовляючи: «На здоров'я, люди, на здоров'я!»

Другого мікроба звали Дезик. Цей був сварливий, завжди сердитий і роздратований, ледачий і нечупура. Завжди бурчить, завжди чимось незадоволений, і все йому хочеться якесь паскудство зробити.

Всі Лапунчика хвалять та в гості запрошують, а Дезика лають та проганяють.

• Чи сподобалась вам казка? Чим?
• Хто головні герої казки?
• То про що, на вашу думку, ми сьогодні будемо говорити на уроці?

ІІ. Основна частина

1. Оголошення теми і мети уроку

- Сьогодні на уроці ми станемо мікробіологами (людьми, які вивчають мікроорганізми). Відправимося у цікаву і пізнавальну подорож, у світ невидимих живих істот. Дізнаємося, яке значення мають мікроорганізми і чому їх називають і друзями, і ворогами людини?

Із собою в подорож ми візьмемо одного із героїв казки, працьовитого Лапунчика.  Будемо уважними, спостережливими і кмітливими. А нашими помічниками будуть підручник, комп’ютер і ваші знання.

2. Словничок

Мікробіологія – (мікро, від гр.  – малий і біологія) – наука, що вивчає мікроорганізми.

Мікробіолог – людина, що вивчає мікроорганізми.

V. Робота над темою уроку

3. Розповідь з елементами бесіди

Мікроби – це живі істоти дуже маленьких розмірів. Вони знаходяться скрізь: у повітрі, грунті, воді. Є мікроби і в людині: у роті, на шкірі, під нігтями, всередині людського організму.За формою вони були різні: у вигляді крапок, ком, ниток, ланцюжків. Мікроби настільки малі, що для неозброєного ока вони невидимі. Щоб побачити їх потрібен мікроскоп. разів.

Першою людиною, яка заглянула в таємничий світ мікроорганізмів, став голландський дослідник Антоні ван Левенгук. (Демонструю мікроскоп)

 Талановитий самоучка, що не отримав ніякої освіти, він проводив свої дослідження з виготовленим власноруч мікроскопом. Всі свої спостереження він ретельно занотовував і замальовував. Ось як він про це писав: «24 квітня 1676 року я подивився на воду… і з великим подивом побачив в ній велику кількість найдрібніших істот…».  Левенгук називає їх анімалькулями («анімалькулюс» - по-латині «звірятко»).

Це було велике відкриття людства.

Пізніше ці мікроорганізми вчені називатимуть бактеріями.

В кожній дорослій людині живе близько 2 кг бактерій.

• А зараз погляньте на тіла, що знаходяться на столі. (На столі: кефір, ліки, колба з землею, добрива, дріжджі, хліб).
• Як ви гадаєте, що може об’єднувати ці предмети? (В них живуть бактерії).

Ми кілька разів на день стикаємося з бактеріями.

Є мікроби, зокрема бактерії, які зовсім не шкідливі, а навпаки корисні. Завдяки бактеріям скисає молоко, капуста. З їх допомогою готують кефір, ряжанку, йогурт.

● ґрунтові бактерії, які підвищують родючість ґрунту;

● бактерії для виробництва ліків;

● молочнокислі бактерії, які використовують для отримання кефіру, сиру, ряжанки;

● бактерії, які допомагають перетравлювати їжу;

● речовини, отримані з бактерій, які використовують для виготовлення синтетичних миючих засобів.

Поряд із корисними існують шкідливі мікроорганізми. Вони здатні спричинити захворювання. Потрапляючи в організм, частіше через органи травлення і дихання, вони швидко розмножуються і виділяють отруту, що вбиває живі клітини. Так виникають інфекційні хвороби.  

Протягом тисяч років свого існування людина не мала уявлення про те, що викликає захворювання. Первісні люди мали своє «пояснення» цьому – вони вважали, що хворобу викликають злі духи, що живуть всередині своєї жертви.

4. Проблемне питання. Вправа «Мікрофон»

• Як ви гадаєте, яким способом мікроорганізми можуть потрапити в організм людини?

Висновок: в організм людини мікроби потрапляють через ротову порожнину. У рот із брудом на руках і під нігтями; залишками їжі між зубами; немитими овочами і фруктами; крапельками слини хворої людини; через повітря, де багато пилу. Найчастіше інфекція потрапляє в організм повітряно-крапельним або контактним шляхом.

• Що робити, щоб мікроби не потрапили в організм людини?

Висновок: мити руки, чистити зуби вранці і ввечері, мити овочі і фрукти, користуватися індивідуальним посудом, не пити сиру воду, прибирати і провітрювати приміщення, загартовуватися, вести здоровий спосіб життя.

Фізхвилинка

5.  Робота з підручником с.29

Самостійно прочитайте текст на с.29 і дайте відповіді на питання:

• Які мікроби  називають хвороботворними?
• Які хвороби називають інфекційними?
• Як хвороботворні мікроби передаються від хворої людини до здорової?
• Яке явище називають епідемією?
• Що потрібно робити, щоб запобігти епідемії?

6. Гра «Руханка»

У кожного учня на парті листочок. Завдання: підійти до двох, трьох товаришів і попросити написати своє ім’я. Після чого повернутися на місце. Один з листочків помічений. Вчитель пояснює, яким чином передаються хвороби, які можуть спричинити епідемії.

• Я прошу піднятися і пройтися класом, пропонуючи своїм однокласникам написати своє ім’я на аркуші паперу. Для цього ви маєте 1 хвилину. Потім поверніться на свої місця.
• Нажаль, для одного з вас у мене погані новини. Подивіться уважно на свій листочок. У кого на листочку намальована зірочка – підніміться.
• У Аліни листочок із зірочкою, а це означає, що вона буде виконувати роль хворої дитини на інфекційну хворобу. Наприклад: вітрянку. У цієї хвороби є одна особливість, знаєте яка? Вона передається повітряно-крапельним шляхом. Тому Аліна інфікувала тих дітей, чиї аркуші вона підписала. Якщо ви бачите на своєму аркуші ім’я Аліни, ви так само заразилися.  Підніміться. А знаєте, хто ще був інфікований? Ті діти, на листках яких є ім’я вже зараженої дитини. Підніміться і ви.
• Отже, це завдання показує, як швидко розповсюджуються інфекційні хвороби.

7. Крісло автора. Цікаво знати. Затримати «Хвороботворний десант»
8. Руханка «Пантоміма»

    - Покажіть: як миємо руки; чистимо зуби; робимо ранкову гімнастику, як вмиваєтеся.

9. Вчитель

• Але не завжди хвороботворні мікроби потрапляючи в організм людини спричиняють захворювання. Наш організм чинить опір мікробам і може перемогти їх. Кажуть, що він має імунітет.
• Як ви вважаєте, що потрібно робити, щоб зміцнити імунітет організму?

Посилює імунітет:

● правильне харчування;

● фізичні вправи;

● загартовування;

● щеплення;

● прогулянки на свіжому повітрі;

● гарний настрій.

ІІІ. Заключна частина

1. Перегляд мультфільму «Смішарики». «Здоровим бути здорово»

• Які три складові здоров’я ви запам’ятали?

Динамічна пауза

2. Робота в групах

1 група. Скласти правила запобігання грипу.

2 група. Що робити, щоб мікроби не потрапили до організму людини?

3 група. Що робити, аби зміцнити імунітет?

3. Робота в парах. Гра «Прожени мікроб»

• Виберіть фрази, які сприяють тому, щоб мікроби не потрапили в організм людини.

ІV. Рефлексія

- Що було цікавим?

- Які поради ви б дали своїм друзям?

Лумпунчику сподобалося працювати з вами на уроці.

Діти встають у коло. Лівою рукою обнімають сусіда зліва, а правою рукою гладять сусіда справа по голівці і промовляють: «Ти сьогодні молодець!». Розвертаються до сусіда зліва, тиснуть йому руку і дякують за роботу.