Нуклеїнові кислоти - ДНК, РНК складні високомолекулярні органічні сполуки - біополімери, мономерами яких є нуклеотиди. ДНК, РНК - забезпечують збереження і передачу спадкової інформації, інформації про будову, властивості організму в цілому. А властивості, будова організму визначаються білковими молекулами, які входять до складу організму. !!! Отже нуклеїнові кислоти зберігають і передають інформацію про будову всіх білків організму, а також беруть участь в їх синтезі.
I ДНК - дезоксирибонуклеї́нова кислота́ Знаходиться в хромосомах ядра, мітохондріях, хлоропластах у рослин Молекула стабільна, її кількість постійна ДНК – дволанцюгова молекула, складається з двох правостороннє спірально закручених ниток. Кожна нитка ДНК - полімер, мономерами якого є нуклеотиди. Нуклеотид - хімічна сполука, яка складається з трьох речовин.
1 ПЕРВИННА СТРУКТУРА ДНК Це послідовне з’єднання в кожній нитці молекули ДНК 4 видів нуклеотидів: аденіловий – А; гуаніловий – Г; тиміновий – Т; цитозиновий - Ц За допомогою ковалентного зв’язку через «С» одного нуклеотида і залишок ортофосфатної кислоти іншого з’єднуються нуклеотиди між собою. !!! Кожна нитка молекули ДНК – це полінуклеотид.
3 ТРЕТИННА СТРУКТУРА ДНК Ущільнене компактне утворення – супер спіраль, формується при взаімодії ДНК з ядерними білками – гістонами. Довжина ДНК найбільшої хромосоми людини - 8см, але вона ущільнена, скручена навколо ядерних білків настільки, що укладається в хромосомі завдовжки 5нм.
ФУНКЦІЇ ДНК ДНК зберігає і передає спадкову інформацію про будову, розвиток, функції організму, тобто про будову білків живого організму. !!! Джордж Кендрю назвав ДНК – «ниткою життя» Зберігання спадкової інформації пов’язано з генетичним кодом. Передача спадкової інформації пов’язана з синтезом молекули ДНК незадовго до поділу клітини в інтерфазі - реплікація-редуплікація. Реплікація-редуплікація – це процес подвоєння молекули ДНК, заснований на принципі комплементарності. Проходить в ядрі під час інтерфази.
ВЛАСТИВОСТІ ДНК 1. Реплікація - редуплікація (самоподвоєння молекули ДНК). 2. Денатурація – пошкодження стуктури молекули, внаслідок чого молекула розкручується. 3. Ренатурація - відновлення пошкодженої структури молекули ДНК. 4. Репарація – виправлення хімічних пошкоджень, розриву молекули ДНК.