Урок+ презентація уроку біології у 10 класі з теми "Принцип дії ферментів, їх роль у життєдіяльності організмів. Лд№2 Вивчення властивостей ферментів"

1. За принципом компліментарності в молекулі РНК навпроти аденіну стоїть урацил 2. Вказати функцію білків, де вони є складовими компонентами мембран - це будівельна або структурна функція 3. вкажіть, з чим багато білків утворюють складні комплекси, при цьому забарвлюють у різні кольори органічні сполуки – це пігменти 4. Спеціалізовані білки, здатні «розпізнавати» та знешкоджувати бактерії – антитіла або імуноглобуліни 5. Внутрішньоядерні структури, здатні до само подвоєння. до їх складу входять молекули ДНК та ядерні білки – хромосоми

“Чорний ящик”

Принцип дії ферментів, їх роль у життєдіяльності організмів.

План 1. Поняття про ферменти 2. Механізи дії ферментів. 3. Значення ферментів

Як називаються в хімії речовини, які прискорюють хімічні реакції?

Каталітична реакція розкладу пероксиду водню

Ян Батіст ван Гельмонт XVII ст Луї Пастер XIX ст Відкриття ферментів

Властивості ферментів усі ферменти - глобулярні білки; вони збільшують швидкість реакції, але самі в цій реакції не витрачаються; ферменти високо специфічні: один фермент може каталізувати тільки одну реакцію; фермент взаємодіє з субстратом за допомогою активного центру - спеціальної ділянки, яка за формою відповідає субстратові; фермент - субстратний комплекс, здатний знижувати енергію активації реакції (тобто робити меншою енергію початку реакції), саме це і дозволяє ферменту прискорити перебіг реакції.

Субстрат Робота фермента Каталіз Продукти реакції Фермент-субстратний комплекс

Механізм дії ферментів

Робота в групах 1 група пояснити гіпотезу «ключа і замка» 2 група пояснити гіпотезу«руки і рукавички»

3.4.23.1. Перше число описує клас реакцій, що каталізує фермент: ДНК-полімераза утворення хімічних зв'язків між субстратами за рахунок гідролізу АТФ. Лігази КФ6 Мутази, рацемази структурні або геометричні зміни в молекулі субстрату Ізомерази КФ5 декарбоксилази, дегідратази, аденілатциклази розрив хімічних зв'язків без гідролізу з утворенням подвійного зв'язку в одному з продуктів. Ліази КФ4 естерази, пепсин, трипсин, амілаза гідроліз хімічних зв'язків Гідролази КФ3 кінази перенесення хімічних груп з однієї молекули субстрату на іншу Трансферази КФ2 каталаза, алкогольдегідрогеназа окислення або відновлення Оксидоредуктази КФ1 приклади що каталізує назва клас Класифікація ферментів

Що спільного між соком калини і слізьми?

Лабораторна робота №2 Тема: Вивчення властивостей ферментів Мета: з’ясувати умови, потрібні для здійснення каталітичної функції білка-ферменту ( стр.8-9 зошита)

“2х4 всі разом”  Чим пояснити той факт, що штучно синтезовані людиною органічні речовини, такі як поліетилен, полістирол і т.д., не піддаються перетравленню мікроорганізмами?

Продовжіть речення На сьогоднішньому уроці найбільший мій успіх це… На цьому уроці я змінив своє ставлення до … На наступному уроці я хочу…

Домашнє завдання Опрацювати П10 стр 57-59 Завдання стр 59; завдання викладені на сторінці в хмарі Завдання за рівнями: Біла картка ІІІ рівень Синя картка ІVрівень