Урок природознавства

Тема: Гриби: їстівні та отруйні.

Мета: сформувати в учнів уявлення про гриби, навчити розрізняти їстівні і неїстівні гриби; розвивати пізнавальну активність, уміння спостерігати; виховувати повагу і любов до природи, культуру поведінки.

Хід уроку

І. Організаційний момент.

ІІ. Актуалізація опорних знань учнів.

1. Хвилинка календаря.

• Яка зараз пора року?
• Який місяць?
• Яке число?
• Тепло чи холодно надворі?
• Який стан неба?
• Яка температура повітря?
• Чи були сьогодні протягом дня опади?

2. Робота над загадками

• В теплий дощик народився,

Парасолькою накрився,

Може б, по лісі стрибав,

Якби другу ногу мав. (Гриб)

• І великі, і малі

Повдягалися в брилі,

І дощу ці одноніжки

Не бояться ані трішки.

Ліс – улюблений їх край.

А як звуться, відгадай! (Гриби)

ІІІ. Повідомлення теми і мети уроку.

• Сьогодні ви розкажете, що вже знаєте про гриби, і дізнаєтеся чимало нового про них.

ІV. Вивчення нового матеріалу.

1. Бесіда.

• Хто з вас разом з батьками із задоволенням збирав гриби в лісі?
• Як ви вважаєте, гриби це жива чи нежива природа? (Жива)
• Чому? (Гриби з’являються, ростуть, помирають)

2. Розповідь вчителя.

Гриби дуже потрібні лісу. Грибами живляться і лікуються деякі тварини. Близько ста тисяч грибів росте на нашій планеті. Розміри грибів різні. Є гриби-велетні діаметром 1, 5 метри. А у грибів маляток усього 1 міліметр. Усім нам відомі гриби мають ніжку і капелюшок. Вони часто нагадують парасольки. Але є гриби, схожі на квіти. Багато грибів дружать з певними деревами і кущами і зазвичай селяться під ними: наприклад, маслюки під хвойними, біді під дубами.

   У нашому краї гриби здебільшого ростуть улітку і восени. Їх можна зустріти в лісі і в полі. Але як дізнатися, їстівні вони чи отруйні? Послухайте про найвідоміші їстівні гриби.

• Опеньки.

У наших лісах багато опеньок. Вони ростуть на пеньках, тому так і називаються. Ці гриби лісові санітари. Вони переробляють мертву деревина та очищують ліс.

• Білий гриб.

Білий гриб – найбажаніша знахідка грибника. Красивий, смачний, дивовижно ароматний. Білий гриб росте біля дубів і ялин.

• Підосичники.

Підосичники найчастіше мешкають поряд з осикою і тополею, рідше вербою.

• Маслюки.

Маслюки зазвичай ростуть у хвойних лісах і посадках, часто на узліссях, на добре освітлених сонячних галявинах, розташовуються сім’ями, рідко – поодинці. Маслюк дістав назву із-за слизової оболонки, немов мащеної маслом, клейкого капелюшка.

• Рижики.

Рижики ростуть з липня по жовтень у ялинових лісах. Рижик дістав назву за свій колір. Якщо відламаємо шматочок гриба, побачимо оранжево-жовтий молочний сік.

Але не всі гриби можна споживати. У лісах можна зустріти такі гриби, як мухомор, бліду поганку, несправжні опеньки – це отруйні гриби.

• Мухомор.

Він зустрічається в листяних і хвойних лісах з липня по жовтень. Цікаво, що цей гриб добре відомий не лише у нас, але і в інших країнах.

• Бліда поганка.

Бліда поганка смертельно отруйна. Особлива небезпека гриба полягає в тому, що ознаки отруєння не проявляються впродовж тривалого часу. Симптоми можуть не проявлятися впродовж перших 6-24 і більше годин, протягом яких, проте, вже відбувається отруєння організму. Після прояву симптомів смертність дуже висока і будь-яке лікування часто виявляється даремним.

Фізкультхвилинка.

V. Узагальнення і систематизація знань.

1. Робота в зошиті з друкованою основою.

VІІ. Підсумок уроку.

VІІІ.  Домашнє завдання.