Урок "Сільське господарство світу. Рослинництво"

Урок 19

Тема: Сільське господарство світу. Рослинництво

Мета: ознайомити учнів із географією основних зернових і  технічних культур, визначити причини зональності світового сільського господарства; формувати в  учнів уміння показувати на карті світу зони (райони) вирощування; удосконалити навички роботи з картами, визначати  місце України на світових ринках сільськогосподарської продукції; розвивати в  учнів уміння аналізувати статистичні дані, дані діаграм, працювати з  картою; виховувати почуття господарського ставлення до землі, екологічну грамотність.

Тип уроку: комбінований

Обладнання й  матеріали: підручник географії, атлас, політична карта світу, економічна карта України, зошит для практичних робіт, комп’ютер, проектор (інтерактивна дошка), мультимедійна презентація.

Хід уроку

І. Організаційний момент

ІІ. Актуалізація опорних знань і вмінь

 Продовжимо знайомство із сільським господарством. На попередніх уроках ми розглянули структуру галузі, особливості розвитку сільського господарства нашої держави. Давайте пригадаємо, що ми вже знаємо.

• Дайте визначення, що таке сільське господарство.
• Яка структура сільського господарства?
• Чим займається рослинництво?
• Чим займається тваринництво?
• На які групи поділяються культурні рослини?

Робота з тестами в Інтернеті https://learningapps.org/display?v=p6a6z85dj18

• Який розвиток сільського господарства на Україні?
• Яка сільськогосподарська галузь є провідною в Україні?

 Робота з тестами в Інтернеті https://learningapps.org/display?v=pi3r2jkoa18

ІІІ. Мотивація навчальної діяльності

Землеробство дає світу близько 1,5 тис. видів сільськогосподарських культур. Чи всі вони вирощуються у нас в країні?

Кожного дня людина п’є чай, каву; любить вживати в їжу банани, апельсини, ананаси; одяг, який носить складається переважно з бавовни. А чи вирощують ці культури у нас на Україні? Ні.

• На сьогоднішньому уроці ми розглянемо, географію рослинництва світу. Дамо відповідь на питання: де знаходяться регіони – головні “годувальники” планети?

ІV. Вивчення нового матеріалу

Незважаючи на те, що кількість занятих в сільському господарстві зменшується, воно залишається однією з головних галузей світової  економіки, першочерговим завданням якої є забезпечення людей продуктами харчування. У розвинутих країнах переважає високотехнологічне інтенсивне тваринництво, у країнах, що розвиваються – екстенсивне рослинництво, для багатьох з них основною є ручна праця. У рослинництві провідне місце належить зерновим, технічним та бульбоплідним культурам. До Топ 10 належать такі культури: кукурудза, рис, пшениця, картопля, цукрові буряки, соя, ячмінь, банани, сорго, арахіс.

- Які з даних культур вирощуються на Україні?

- Які з них відносяться до зернових?

Найбільше в світі вирощується зернових культур. Серед них головне місце належить «трьом хлібам людства». Як ви думаєте, що це за рослини? (Пшениця, рис, кукурудза)

• У вас було завдання підготувати повідомлення про культури, які відносяться до «трьох хлібів людства»

Пшениця (повідомлення учня)

Розглянемо основні райони вирощування пшениці в світі. Які країни є лідерами по вирощуванні даної культури?

У Північній півкулі лідерами за вирощуванням пшениці є Китай, Індія, США, а також Росія, Франція, Німеччина, Пакистан, Канада, Україна, Туреччина. У Південній півкулі найбільші посіви пшениці мають Австралія, Аргентина, Південна Африка. Найбільші імпортери пшениці – Японія, країни Європи, Бразилія.

Звернемося до статистичного матеріалу та до рейтингу країн на агропорталі «Латифундист».

Рис (повідомлення учня).

Основні райони вирощуванні рису, країни лідери.

 Безперечними лідерами за збиранням рису є Китай, Індія, Індонезія, а за експортом США, країни Європи та азіатські країни.

Кукурудза (повідомлення учня)

Основні райони вирощуванні кукурудзи, країни лідери.

 Провідна роль за вирощуванням кукурудзи належить США (35% світового збору зерна). Також до лідерів належать Китай, Бразилія, Аргентина, Україна (2,4%)

• Чому не завжди країни лідери по вирощуванню зерна є найбільшими експортерами?

Менше в світі вирощують і переважно для власних потреб інші зернові: ячмінь, жито.

Жито це хлібна культура. Воно є невибагливим і холодостійким. Вирощують в Росії, Німеччині, Польщі, Білорусі.

Ячмінь вирощують як фуражну культуру, він необхідний для потреб пивоваріння. Основні виробники: Росія, Україна, Франція, Канада, США, Китай.

Зростає в світі інтерес до гречки. Найбільше її вирощують Росія, Китай, Франція, Україна

Технічні культури вирощуються переважно як сировина для подальшої переробки в різних галузях промисловості.

• Які є групи технічних культур? (волокнисті, олійні, цукрові, тонізуючі, каучуконосні, лікарські)

Розглянемо географію вирощування певних культурних рослин. (Робота з картою).

 Бавовник волокниста культура, яку вирощують майже у 80 країнах. Це культура субтропічного і тропічного поясів. Дуже вибагливий, потребує великого внесення добрив і зрошення. Вирощується в Китаї, США, Індії, Пакистані, Узбекистані.

 Джут – чагарник, з його волокон виготовляють цупкі тканини і канати. З нього виготовляють килими, мішковину, рибне приладдя. Вирощують в субекваторіальному і тропічному поясах.( Бангладеш, Індія, Пакистан)

 Льон-довгунець невибагливий, холодостійкий. Вирощують в помірному поясі. (Китай, Росія, Велика Британія, Франція)

 Соя – основна олійна культура в світі. Її площі посівів стрімко зростають, також зростає і врожайність за рахунок модифікованого посівного матеріалу. Це не тільки кормова і олійна культура, вона за рахунок великої кількості білка стала замінником м’яса. (США, Бразилія, Аргентина)

 У помірному та субтропічному поясі вирощують соняшник, який є теплолюбивим і посухостійким. Площі його посівів також зростають. (Україна (28%), Росія, Аргентина, Китай).

 Олива – рослина, яка вирощується переважно країнами Середземномор’я. (Іспанія, Італія, Греція)

 Є дві цукристі рослини: цукрова тростина, яка дає 60% цукру та цукровий буряк – 40%.

• Чим відрізняються ареали вирощування цукрової тростини і цукрового буряка? Чому?

 Цукрова тростина росте в тропічному поясі. Це багаторічна рослина, дуже вибаглива до тепла і вологи. (Індія, Куба, Бразилія). Цукровий буряк вирощують в помірному поясі. (ЄС, Росія, Україна)

 Основними тонізуючими культурами є чай, кава та какао. Всі вони ростуть в тропічному та субтропічному поясах. Вирощують їх країни, що розвиваються.

Чай - Китай, Індія, Кенія, Шрі-Ланка.

Кава - Бразилія, В’єтнам, Колумбія.

Какао - Кот-Д’Івуар, Бразилія, Гана

«Цікавинка» У світі існує три види кави: арабіка, робуста та ліберіка. Обсмажені, помелені та заварені зерна кави можуть давати різні за смаком ароматом і кольором напої, що залежить від географічних чинників. Тому є різні сорти: амбасадор, плантейшен, чері, меделян, мокко тощо.

Один з найпопулярніших кавових напої – еспресо – готують пропускаючи водяну пару через обсмажені, дрібно перемелені кавові зерна. Існує чимало способів його приготування: американо – менш міцний, рістретто – більш міцний, на той самий обсяг кави дають удвічі меншу порцію води,  капучіно – з додаванням спіненого молока, романо – з додаванням цедри лимону, латте – з гарячим молоком і збитими вершками.

  З каучуконосних рослин основною культурою є гевея. Це дерево, яке росте в екваторіальному поясі. (Малайзія, Індонезія, Таїланд)

 Картопля росте в помірних широтах, де вона є практично «другим хлібом». (Китай, Індія, Росія, Україна)

 В тропічних країнах батат (Китай, Індія), ямс, маніок (країни Африки, Латинської Америки.

Робота на контурній карті(інтерактивна дошка):

Позначити на контурній карті країни-лідери по вирощуванні пшениці, рису, кукурудзи, рису, соняшника, бавовнику

• Чи зустрічається Україна серед країн-лідерів?
• Чи є перспективи в нашої держави більше зайняти позицій  серед країн-лідерів? Відповідь обґрунтуйте.

V. Практична робота

Тема: Визначення основних технічних культур, що їх вирощують  у помірному й тропічному кліматичних поясах, та обґрунтування встановлених відмінностей.

Мета: розширити знання про зернові й технічні культури, визначити райони  їх вирощування у помірному й тропічному кліматичних поясах, встановити чинники, які на це впливають

Обладнання: Карти шкільного атласу: «Сільське господарство світу» і «Кліматична карта світу»

Завдання:

1. Поміркуйте, які природні умови визначають зони вирощування технічних культур у світі?
2. Заповніть таблицю:

      3. Скориставшись картою атласу «Сільське господарство світу», встановіть країни, де вирощують вказані у таблиці культури.

      4. Обґрунтуйте доцільність саме такого характеру поширення технічних культур та зробіть висновок

VІ. Рефлексія

Робота з тестами в Інтернеті https://learningapps.org/display?v=ppzsw9fct18

VІІ. Домашнє завдання:  Опрацювати § 13

VІІІ. Оцінювання