Виховна година " Корисна їжа- запорука здорового життя"

Виховна година для учнів 2-3 класів на тему:

Корисна їжа- запорука здорового життя

Мета: вчити учнів встановлювати взаємозв'язок між цінністю продукту й фізичним розвитком; продовжувати формувати вміння правильно обирати продукти, знати складові продуктів; виховувати навички культури й гігі­єни правильного харчування.

Обладнання: малюнки продуктів, ово­чів , фруктів.

ХІД БЕСІДИ

1. Проблемні питання.

— Для чого людина їсть? Від чого залежить здоров'я людини?

2. Розповідь вчителя.

— Здоров'я людини залежить не тільки від спадковості, способу життя людини, навколишнього середовища, але й від правильного й повноцінного харчування.

Давньогрецький філософ сказав: «Ми живемо не для того, щоб їсти, але їмо для того, щоб жити».

Харчування — обов'язкова умова для нашого життя. Без їжі людина не може існувати, з їжею ми отримуємо поживні речовини, необхідні для ро­боти мозку, серця, легенів, м'язів та інших органів. А ще здоров'я зале­жить від того, наскільки ретельно ми пережовуємо їжу, як швидко і часто їмо. Отже, щоб бути здоровим, не­обхідно знати правила харчування. Раціональне харчування — одна з го­ловних складових здорового спосо­бу життя. А що таке «раціональне» харчування?

Це правильно організоване й своєчас­не постачання організму добре при­готовленої і смачної їжі, яка містить оптимальну кількість різних пожив­них речовин, необхідних для розвит­ку та діяльності.

«Хто до ста років хоче жити, той пра­вильно їсти повинен вміти»,— гово­рить народне прислів'я.

3. Питання для обговорення.

— Давайте згадаємо все, що знаємо про харчування.

• Скільки разів на день слід їсти?
• Якою повинна бути їжа?
• Чому важливо дотримуватись режиму в харчуванні?
• Як потрібно їсти?

4. Складання правил харчування (на дошці, колективно).

• Їсти потрібно 4 рази на день в один і той же час, потроху.
• Їжа повинна бути різноманітною і складатися з різних продуктів.
• Їсти потрібно правильно, ретельно пережовуючи. Нехтування цим правилом спричиняє шлунково-кишкові захворювання.
• Під час їжі не можна відволікатися, займатися іншими справами. Це знижує апетит й погіршує засвоєння продуктів.
• Не можна переїдати. Переїдання — причина багатьох захворювань.

5. Розповідь вчителя про корисну їжу.

Що означає «правильно харчуватись? Яка їжа для людини корисна? Що необхідно їсти, щоб бути здоровим?

— У природі не існує якогось одно­го продукта, який би міг задовольни­ти потреби організму людини в цих поживних речовинах. Ось чому лише комбінація продуктів може забезпе­чити організм всіма необхідними ре­човинами.

Що ж потрібно нашому організму для життя? Які поживні речовини?

Для нормального розвитку і життєді­яльності нашому організму потрібні білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вітаміни, мікроелементи і зви­чайна вода. Яку роботу виконують вони в нашому організмі?

Білки — це будівельний матеріал для нашого тіла. Наші м'язи, кров, вну­трішні органи, волосся, нігті й шкі­ра — це все білки.

Якою буде людина, якщо в її організ­мі бракуватиме білків? (Гальмування росту людини, слабкість м'язів, відсутність захисту організму від навко­лишнього середовища.)

Жири — джерело енергії.

Вуглеводи — забезпечують нормальну роботу м'язів, серця й печінки.

Вітаміни — органічні речовини, які надходять з їжею до організму люди­ни; необхідні для нормального обмі­ну речовин і життєдіяльності.

Мінеральні речовини беруть участь у створенні й укріпленні кісток лю­дини.

6. Які продукти корисні для людини?

(На дошці знаходяться малюнки, на яких зображені різноманітні продук­ти. Вчитель пропонує дітям обрати ті, які, на їх думку, найкорисніші)

— Вітаміни потрібні для нормаль­ного росту й розвитку дитячого ор­ганізму.

Вітамін А сприяє росту, допомагає нормальному зору. Його багато в моркві, маслі, сирах, помідорах, зеленій ци­булі, риб'ячому жирі.

Вітамін В потрібен для розумової й фізичної праці, поліпшує травлен­ня. Він є у житньому хлібі, горосі, квасолі, м'ясі.

Вітамін С запобігає простуді, поліп­шує кровообіг, сприяє росту, укріплює зуби. Його міститься багато в капус­ті, картоплі, помідорах, цибулі, час­нику, лимоні, шипшині.

Вітамін Д зміцнює кістки. На нього багатими є молоко, печінка, риб'ячий жир.

— Правильно вчиняє дитина, яка вживає тільки ті продукти, які їй до вподоби?

— Чи потрібно повністю відмовлятися від масла, м'яса, шоколаду?

Висновки. Продукти потрібно вживати різноманітні, щоб збагатити свій ор­ганізм вітамінами, необхідними для нормального росту і розвитку свого організму. Більш корисними є овочі й фрукти. їх можна вживати у великій кількості. Вживання деяких продуктів слід обмежити. Це цукор, жири, сіль, м'ясо, вершкове масо, цукерки.

7. Гра «Відгадай корисний овоч або фрукт».

• І печуть мене, і варять, і їдять мене, і хвалять. (Картопля)
• Сидить дівчина в коморі, а коса її надворі. (Морква)
• Кругленька, та не сонце, біла, та не папір, з хвостиком, та не миша. (Ріпка)
• Без вікон, без дверей повна хата дітей. (Огірок)
• Зозуляста, сріблиста, сорочок наділа триста. (Капуста)
• Хто цей овоч роздягає, той сльози проливає. (Цибуля)

8. Гігієна споживання їжі.

Складання з учнями корисних зви­чок, якими необхідно користува­тись під час їжі.

• Перед їжею помий руки з милом.
• Дотримуйся режиму харчування.

•   їж повільно, ретельно пережовуй їжу.
•   Не розмовляй під час їжі, не дивись телевізор.
•   Після вживання їжі прополощи рот водою, помий руки.

9. Запитання для повторення.

•            З яких поживних речовин складається наша їжа?
•            Чому потрібно їсти тільки свіжу їжу?
•            Навіщо на продуктах ставиться дата виготовлення й термін зберігання?
•            Чи можна пити сиру воду?

10. Складання учнями меню продуктів для шкільної їдальні на один день    (групова робота).