Виховний захід "Чашка, наповнена щастям"

Виховний захід: «Чашка, повна  щастя  і  миру»

 

Добрий день, любі друзі, шановні гості! Сьогодні ми запросили вас у родинне коло учнів 2-А класу, щоб ви відволіклись від проблем, отримали  душевний спокій, позитивний настрій, відчули теплоту наших сердець.

Наша ненька-Україна славиться гарними традиціями та звичаями. І сьогодні ми познайомимо вас з обрядом  приготування  і  вживання одного цілющого напою.

А якого саме? Відгадайте загадку:

На  подвір’ї  ми  гуляли,

Від  морозу  замерзали,

Щоб  зігрітись, наливай

Ароматний  смачний …(чай)

Що ж це за напій?

На це питання люди дають відповідь по-різному…Лікар скаже, що чай – це ліки від багатьох хворіб. Звичайна людина – що це щоденний ранковий напій. Продавець – що це товар. Дієтолог – що це унікальний набір вітамінів. Англієць – що це традиція. Японець – що це релігія.

   Дивовижний напій! На нашому святі буде багатчарівних перетворень!

 

Перше  диво: - крібле, крабле, бумс! ( на  аркуші  з’являється  червона чашка)

Червону чашку ми наповнимо радісними емоціями. 

Вправа “Асоціації” Які асоціації-почуття у вас викликає слово “чай”?

(тепло, спокій, добро, щедрість, любов, милосердя, чуйність,...)

Чай – напій, який тамує спрагу, підбадьорює, піднімає настрій.

Сьогодні  ми дізнаємось про історію виникнення чаю, різні його види, цілющі властивості, поговоримо про етикет чаювання , навіть проведемо досліди.

15 грудня, у холодну зимову пору люди відзначають День чаю.

Розпочинаємо!

(Звучить українська мелодія. Виходять Господар і Господиня. Господар тримає на підносі чайник, а Господиня – солодощі.)

Господиня: - Гостей дорогих ми вітаємо щиро.

Господар: - Стрічаємо всіх вас любов’ю і миром.(Вклоняються)

Господиня: - Ми гостей всіх зустрічаєм!

Усі: Чаєм!Чаєм! Чаєм! Чаєм!

Господір: - І добреньким пригощаєм!

Усі: Чаєм!Чаєм! Чаєм! Чаєм!

Господиня:

- А чи знаєте ви, звідки прийшов до нас чай? Як збирають чай? Як його виготовляють?

Друге диво: - крібле, крабле, бумс! ( на  аркуші  з’являється  біла чашка)

Чай почали пити понад 5000 років тому. Батьківщина чаю – Китай. Імператор Шень  Нун винайшов чай. За однією з легенд він відпочивав під чайним деревом. Вітерець зірвав листочок і кинув його у чашку з киплячою водою. Листя заварилось. Із чашки пішов тонкий аромат. Імператор почув його, відсьорбнув напій. Який чудовий смак!

Так народилася перша чашка чаю!

Пісня «Як з’явився чай»

1.Це в Китаї було в давнину,

Цілих 5 тисяч років тому

Імператор Китаю сидів

І від спеки під деревом млів

 

Імператор(співає)

Вай, вай, вай, вай –

Хоч бери і від спеки вмирай!

Вай, вай, вай, вай –

Не вмирай, не вмирай, не вмирай.

 

2.Він за звичаєм пив кип’яток,

Раптом впав у горнятко листок

І змінився і колір, і смак

І ожив імператор отак.

Імператор

Вай, вай, вай, вай –

Цей напій ніби сон, ніби рай!

Вай, вай, вай, вай –

Народився отак перший чай!

 

3.З того часу пройшло стільки літ,

А так чай уже п’є цілий світ

Пам’ятай, пам’ятай, пам’ятай

Пам’ятай його батьківщина – Китай!

 

  Чай люблять на всій планеті. А чи можна виростити чайний кущ  в любому куточку Землі? Як ви думаєте?

  Чайному кущу потрібні: - теплі літо та осінь; - довгий світловий день; - достатня кількість сонця; - чисте і вологе повітря.

Якщо нестача світла, то чай стає грубим і непахучим.

 

Перегляд  відео  допоможе  вам  більше  дізнатися про чай.

«Міжнародний День чаю» Полтавська обласна бібліотека ( 2 хв 36 с)

- Яка інформація вас вразила? – Що означає число 1 мільйон? - Якого кольору буває чай?

    У наш час  чай вирощують у Китаї, в Індії (індійський), на острові  Шрі-Ланка (цейлонський), в Турції (турецький)  та  в Грузії (грузинський).

-  А чи вирощують чай в Україні?

 На Закарпатті біля Мукачева є гора Жоріна. Там серед лісу  на галявині ростуть чайні кущі.

 

  А тепер давайте послухаємо про українські традиції чаювання.

Ще в сиву давнину наші предки дуже розумілись на трав’яних настоях. Це були цілющі, лікарські чаї, які допомагали від усіляких хвороб. Секрети «зеленої аптеки» знали у кожному домі. Дарунки лісів і полів були багаті на вітаміни. І у кожній родині були свої улюблені чаї – з малини, липи, чорниці, бузини, смородини, шипшини.

    Чорний чай з’явився в Україні тільки у 17 столітті. Саме в цей час зародилась традиція чаювання. В який би час не приходили гості, всією родиною сідали пити чай. Чашку передавали один одному обома руками (тим самим хотіли показати, який цінний цей напій) з посмішкою і побажанням: «На здоров’я!» Приймаючи чай, відповідали: «Благо дарю вам!»

  Діти також були повноправними учасниками чайного дійства. За столом вони набирались розуму, вчилися вести себе за столом, поважати старших. Добрі хороші люди і гарна бесіда – тепер це важлива частина нашого українського чаювання.

Знову диво: Крібле-крабле-бамс! 

Жовта чашка допоможе нам дізнатися про цілющі властивості чаю, яку користь він приносить людям. Для цього запрошуємо Лікаря Айболита і Лікарку-Калинку.

Лікар-Айболить:

- Доброго вам здоров’я! Хочу перевірити чи всі здорові? Дихайте, дихайте, не дихайте... Кашель? Нежить?А температура не підвищена? Майже 39?

Лікарка-Калинка:

- Негайно лікуватись! У вас алерогія на пігулки? Я знаю, що робити — треба цілющий чай заварити.

       Треба взяти половину чайної ложки меленого імбиру або 2-3 тоненьких часточки, залити склянкою окропу, настояти 3 хвилини. Влити заварку чорного або зеленого чаю. Додати одну частинку лимона і одну чайну ложку меду. Пийте із задоволенням і будьте здорові!

Лікар-Айболить:

- Якщо піднявся тиск – треба пити зелений чай. Якщо болить шлунок – міцний чорний чай. Навіть, якщо заболіли очі, то їх промивають теплою  заваркою.

   Бути здоровим – це модно, це вимога нашого часу.

Запрошуюю в коло дітей, які розкажуть про рослини, з якими можна заварити цілющий чай. (Картинки – пелюстка)

1 уч. – М’ята. Вона має свіжий аромат, містить ментол.

2 уч.- це меліса – лимонна м’ята.

3 уч. – Чебрець називають «богом» ароматів.

4 уч. – Шипшина – колючий кущ з червоними ягідками, кисленькими на смак, у них є вітамін С.

5 уч. – Ромашка – має білий цвіт і насичений квітковий аромат;

6 уч. – Калина – ягоди містять вітамін С, йод, мідь, залізо.

7 уч. – Липа – має медовий смак, чай  вживають при кашлі.

Пісня “Чай з калиною”

1.Ми по ярмарку ходили,

І калину там купили,

Ну і кисла, ну й гірка,

Що за ягода така?

Меду трішечки додай,

І смачненький буде чай!

Приспів:

Чай! Чай! Чай! Чай!     |

Із калини смачний чай!  |

Чай! Чай! Чай! Чай!     |

Швидко в чашку наливай! | (2)

 

2.Від застуди і ангіни

Є в калини вітаміни.

А зима, як прийде в дім,

Чай корисний буде всім!

Меду трішечки додай,

І смачненький буде чай!

 

3.Стали дружно всі малята

Чай з калини готувати.

Все в них вийшло на ура!

Пам'ятає дітвора:

Меду трішечки додай

І смачненький буде чай!

 

І знову диво: - крібле-крабле – бумс! 

Зелена чашка  А зараз ми будемо дослідниками!

На уроках англійської мови ви вже вчили тему «Їжа». Перекладіть англійською слово чай… А фразу: «Я люблю пити чай»?  I like to drink tea!

У світі з’явилась професія – ті-тестер – дегустатор чаю. Пропоную вам побувати у ролі юного ті-тестера і визначити, який чай ви пили.

(У  чашках чай. Учень дегустує. Називає чай. Перевертає блюдечко і читає назву чаю)

- Чай з ромашкою,  чай з малиною, чай з вишнею,…

Дослід з чаєм. Заварити чорний чай. Розлити його в прозорі склянки. А потім додати в одну склянку лимонну кислоту, а в другу – соду. Як змінився колір чорного чаю?

На уроках хімії ви будете вивчати …

 

- За українською традицією чаєм пригощають своїх гостей. А які смаколики подають до чаю? Відгадайте загадки

 

1.До дітей на кожне свято просять в гості завітати,

Бо солодкий і смачний здогадались, хто такий? (Торт)

 

2. Білий, а не сніг.

Твердий, а не камінь.

Солодкий, а не мед. (цукор).

3. Як навколо об'їси –

Серединки не проси.

Ми такі гостинці –

Дірка в серединці.(Бублик)

 

4. . Цього фрукта по шматку

В чай добавлю для смаку.

Запашистий та кисленький,

Наче сонечко жовтенький. (Лимон)

 

5. Що на сковорідку наливають,

та вчетверо згинають. (Млинці)

 

 6.Ці сестрички –

В блискучих спідничках.

Хоч маленькі –

Та солоденькі. (Цукерка)

 

7. З какао цукерка ця і з молока,

Буває солодка, буває гірка,

Буває начинка: ізюм чи горіх,

Поділимо плитку велику на всіх,

Якщо запитаємо навіть в малят

Усім нам підкажуть, що це (Шоколад).

 

Конкурсна програма «Чайні розваги»

В ігри можна погратиси,

Силу й спритність показати.

Від душі повеселитися

Солодкого чаю напитися.

1. Відгадай солодощі на картинках. ( птах+молоко=цукерки “Пташине молоко”, планета Марс — батончик “Марс”, французький полководець Наполеон -торт Наполеон, картопля — тістечко).

2.Чайний провід — передають по 1 чайній ложечці чай у сусідню чашку. Переможе команда, якщо у чашці останнього учня буде більше чаю.

3. Перекласти цукерки з допомогою соломинки на тарілку.

4. «Китайська стіна» із цукерок.

 

-Крібле- крабле – бумс!   

А ось і чорна чашка! Така вишукана та гарна. Вона наче нас застерігає від чогось…

Вірш «Курйозний випадок»(Читає вчитель)

Раз прислав мені пан чаю

Із наказом заварить!

А я зроду ще не знала

Як гарячий  чай той пить.

Узяла тоді водички

Висипала чай в чавун

Додала туди цибулі

Та щей перчика стручок,

Хорошенько розмішала

Охолонути дала, та

В миски порозливавши

На стіл панський подала.

Гості з паном всі плювались

Сам він просто озвірив.

І відправив на конюшню

Мене, висікти звелів.

Довго думала я з дива,

Чим могла не догодить,

Ну а потім здогадалась,

Що забула, посолить.

 

Чому ви посміхнулись? Тепер ви зрозуміли, чому вірш називається “Курйозний випадок”?

А ще існують правила вживання чаю. Запам’ятайте  їх!

Заповіді  вживання чаю!

1. Не пийте міцний чай!

2. Не заварюйте чай дуже довго!

3. Не пийте вчорашній чай!

4. Не заварюйте чай багато разів!

5. Не запивайте ліків!

6. Не пийте чай на порожній шлунок!

7. Не пийте чай перед їжею!

8. Не пийте чай відразу після їди!

9. Не пийте дуже гарячий чай!

10. Не пийте льодяний  чай!

 

А тепер познайомтесь із правилами етикету при чаюванні:

- стіл треба  накрити  кольоровою скатертиною;

- букет на середині столу має бути невеликим;

- паперовими серветками витирають руки, губи;

- цукор беруть ложечкою, рафінад — спеціальними щипцями, а лимон – окремою, спеціальною виделкою;

- торт кладуть на десертну тарілку, на якій лежить серветка.

 

А щоб зробити стіл більш привабливим, ми проведемо невеличкий майстер-клас по складанню святкової серветки.

 

Чашку треба тримати за верхню частину вушка подушечками великого і вказівного пальців. Середній палець притримує ручку внизу. Безіменний і мізинець — притискаються до долоні. Після зробленого ковтка, чашка ставиться назад у блюдце. Використаний чайний пакетик кладеться на блюдечко.

 

- Остання дивовижна чашка! Робимо висновки!

 

І солодкий, і гіркий
Чай духмяний, запашний.
Зцілить всіх і, як на те,
Навіть втому прожене.
 

Сил нових він додає,
Друзів всіх за стіл зове...
І з подякою весь світ
Славить чудо-еліксир!

 

 А завдяки кому ми змогли сьогодні зібратися на святі? Не забувайте наших захисників і захисниць, які боронять Україну1 Ваші тата, родичі, знайомі в холодних окопах, вони кожного дня на варті. Як би стали  їм у пригоді гарячий цілющий чай і смаяне печиво, яке б нагадало про рідну домівку. Після нашого свята ми обов’язково зберемо подарунок для них. Слава Україні!

 

 Флеш-моб «А береза не калина - Слава Україні!»

 

Запрошуємо всіх посмакувати ароматним цілющим чаєм і солодощами.