Виховний захід "Подорож до країни корисних продуктів"

 Виховний захід:

   «Подорож до країни корисних продуктів»

                                               (2-3 кл.)

 

 

                        Вчитель початкових класів Розумівської ЗОШ І-ІІІ ступенів

                                 Запорізького району Запорізької області

                                       Русанова Людмила Вікторівна

 

Мета:

Навчальна: поширити знання учнів про різноманітність продуктів харчування.

Розвиваюча: розвивати пізнавальні інтереси учнів, уяву, творчий підхід до харчування.

Виховна: виховувати прагнення берегти своє здоров'я, як найдорожчий скарб, вести здоровий спосіб життя.

 

Обладнання: набори овочів та фруктів, продуктів харчування, презентація «Подорож до країни корисних продуктів», вітамінний напій «холодок», медалі для переможців конкурсу, варення трьох видів (малинове, полуничне, смородинове), рецепти вітамінного салату, роздаткові картки для роботи в парах.

 

 

Вчитель: Увага! Наше заняття розпочинає загадка, - відгадайте:

«Чого не купиш ні за які гроші?» (Здоров'я).

Вірно. Всі люди на Землі хочуть бути здоровими. Один мудрець сказав: «Здоровий бідняк щасливіший за хворого короля».

(Вірші розказують учні)

1. Усе в житті піде чудово,

Якщо будеш ти здоровим:

І духовно і фізично

Будеш людям симпатичним.

2. Здоров'я – це сила! Здоров'я – це клас!

Хай буде здоров'я у вас і у нас!

Вчитель: Бог змилостився над людьми і своєю доброю рукою щедро посіяв рослини, щоб оберігали вони людей від хвороб, годували, одягали їх. Рослини допомагають нам бути здоровими.

• Скажіть, будь ласка, а чи може людина жити без їжі?
• Які ваші улюблені страви?
• Цікаво, а що ж дає їжа організму таке, без чого людина не може жити?

А дає вона сили, щоб бігати, рости, вчитися, жити, працювати. Але для того, щоб бути здоровим, сильним і не хворіти, треба знати один дуже важливий секрет – як правильно харчуватися. Саме сьогодні ми його і розкриємо – секрет здорового харчування. Плещіть у долоні – ми відправляємось у цікаву подорож під девізом: «Якщо здоровим прагнеш бути, треба їсти корисні продукти!» А мандруємо ми до Країни корисних продуктів.

 

Перша зупинка називається «Овочеве поле».

-Знайдіть його на дошці, покажіть і назвіть овочі, які ви бачите.

- Де ростуть овочі?

- Як ви вважаєте, чи належать вони до корисних продуктів харчування? Чому?

Овочі містять найбільше вітамінів, які потрапляють до нашого організму. Найголовніші – 4 вітаміни – зустрічайте їх оплесками (виходять діти – вітаміни під музику).

Вітамін А. Якщо хочете мати гарну шкіру, рум'яні щічки, добрий зір, треба їсти: моркву, помідори, цибулю, гарбуз.

Вітамін В. Якщо хочете мати добрий апетит, бути розумним, спокійним, треба їсти: буряк, картоплю, квасолю, горох, капусту. Вітамін В корисний для шлунку.

Вітамін С – найкращий захисник від різних інфекційних хвороб (грип, ангіна). Треба їсти цибулю, часник, перець, огірок.

Вітамін Д – зміцнює кістки, зуби, впливає на ріст людини. Його багато є у картоплі, капусті і петрушці.

  Слово «вітаміни» у перекладі з латинської мови означає «життя». І дійсно, людина, яка одержує з їжею достатню кількість вітамінів, рідше хворіє, має здорові зуби, волосся, шкіру. І навпаки, за відсутності вітамінів у нашій їжі в організмі виникають захворювання – авітамінози, які призводять до скорочення життя. Вітаміни ще називають – природні ліки.

   (вірш виконує учень – вітамін Д)

Хто дружить із нами буде,

Всі незгоди забуде.

Виросте міцним, здоровим,

Переможе всі хвороби.

Вчитель. Діти, як ви вважаєте, чи мирно живуть, чи може сперечаються овочі на городі?

Тоді послухайте ось таку історію.

( Інсценізація «Ходить гарбуз по городу»,

                          «Сперечалися овочі»).

Без винятку, друзі, овочі ви дуже корисні.

У кожного є вітаміни і смак

Ми вам здоров'я даруємо діти,

З нами дружіть – буде радісно жити!

Вчитель. – Запрошую бажаючих до гри «Чарівний кошик».

Треба із зав'язаними очима описати овочі (форма, колір, смак).

 

Наша подорож продовжується, а де ми зупинимося – підкажуть відгадки. Слухайте.  (вчитель загадує 5 загадок).

Як одним словом назвати відгадки? (Фрукти) Отож,

Друга зупинка «Фруктовий сад».

Назвемо швидко фрукти нашого саду.

Вам це вдалося тому, що ви їх частенько куштуєте. А мити не забуваєте? Тож не будете хворіти!

А хто з вас пізнає фрукти на дотик? І це буде наша наступна гра.

   (проходить гра: діти дістають із мішечка речі і відгадують назву фрукта)

Вчитель. Звільнені з мішечка фрукти помандрують на нашу кухню для десерту. А який фрукт ти любиш їсти?

Діти, у фруктах дуже багато вітамінів, особливо вітаміна С. Він захищає організм від хвороб.

Яблуко – найкорисніший фрукт. Одне яблуко заміняє 8 бананів або 3 апельсина. Лікарі рекомендують вживати щодня 2-3 яблука. Отож, овочі і фрукти мають найбільше вітамінів. Але, щоб вони давали нам свої вітаміни, треба, що? Про них піклуватися. Як саме? Улітку поливати водою, виполювати бур'яни, а на деревах і кущах не ламати гілок. А ще треба захищати і оберігати наших пернатих друзів, які допомагають нам доглядати за рослинами, щоб ті давали нам гарні врожаї. Вірно? І саме тому, ми вже з вами зробили багато годівничок; частину з них уже розвісили, а частину ще розвісимо (ось їх можуть побачити наші гості, які вони красиві і зручні, і звісно, з кормом.(Виставляються годівнички).

   Встаньте, будь – ласка, чия це годівничка? А це? Дякую вам і вашим батькам за таку корисну і потрібну роботу. Не хвилюйтеся, хто ще не встиг зробити годівничку. Звісно, ви ще зможете це надолужити, адже попереду зима і треба підтримати наших птахів. Про це дівчатка навіть пісню склали:

Пісня «Турбота про птахів»

 

Ми продовжуємо мандрівку. Відгадайте: Хвалить його кожен, любить його кожен І дня без нього прожити не може. (Хліб)

І у нас зупинка «Хлібна».

Хочу повідомити, що у хлібі дуже багато вітаміну В і він корисний для шлунку, особливо житній. Які ви знаєте хлібобулочні вироби? (демонструються слайди презентації).

Як ви думаєте, чому про деяких людей кажуть: «він мало каші поїв»? Напевно, так говорять про слабких. Правильно. Каша – це корисна їжа, яка допомагає вам стати здоровими й сильними. Ви можете їсти її на сніданок.

А хто скаже, які є каші? А з чого їх варять?

Ось зараз, Зернятко, вам розповість про себе.

(хлопчик у костюмі Зернятка, розповідає)

«Посадили мене, діти, навесні в землю. Стало я росточком, котрий потім перетворився на колосок. Усе літо я ріс, набирався сил. У колоску стало багато зерняток, таких як я. Це мої братики й сестрички. А знаєш, чому нас стало багато?

    Земля, сонце, вода, тепло допомогли мені – маленькому зерняткові – перетворитися на сильний колос, повний нових зерен. Восени колоски зібрали й обмолотили – дістали зерна. Із зерен зробили крупу, а з крупи можна зварити кашу».

• Друзі, тепер зрозуміло, чому корисно їсти кашу? У ній сила землі, сонця, води, вона зробить і вас сильними та здоровими.

У нашій їдальні часто дають на обід каші, але дехто їх не хоче їсти або не завжди доїдає. Напевно, ви не знали, що каші корисні для шлунку, волосся, шкіри, доброго апетиту. Пам'ятайте про те і їжте різні каші.

      Де ж ховаються вітаміни?

  (діти розказують вірші)

1.У фруктах, ягодах, дитино,

Причаїлись вітаміни:

У малині, у суниці,

У смородині, чорниці.

 

2.Як же нам до них дістатись,

Щоб у літку сил набратись?

Дужими, прудкими стати

Та здоровими зростати.

 

3.Ми їмо оті суниці, і малину, і чорниці,

Ще й смородину, порічки,

Щоб рум'яні мати щічки.

 

Зупинка «Вітамінна».

Запах, колір – все відмінне.

Посміхнешся неодмінно.

Як серединку кусати,

Скривить так, що й не впізнати.

 

Так, лимон. Пропонуємо конкурс з поїдання лимонів, які містять дуже багато вітаміну С, добре запобігають застуді, сприяють росту. Переможець отримає наші оплески, якщо з'їсть шматок лимону і не скривиться. Хто бажає?

  Ми дуже добре знаємо великі лікувальні можливості калини. Тому, краще станцюємо хоровод з нею.

(Діти виконують хоровод «Ой є в лісі калина»)

 

Біле, а не сніг, тече, а не вода – відгадайте загадку.

Наступна зупинка «Молочна».

У молоці багато вітаміну Д. Хто п'є багато молока, той має гарну фігуру, міцні зуби і має добре здоров'я.

• А хто назве продукти, які виготовляють з молока?

(сир, масло, сметана, кефір, йогурт, морозиво)

• Підніміть руку. Хто любить їсти рибу? А м'ясо?

Наша наступна зупинка так і називається «М'ясна і рибна».

Ці продукти поліпшують роботу мозку, зміцнюють пам'ять, увагу. Адже, для вас найголовніше – вчитись!

   Я не буду пропонувати вам куштувати рибу чи м'ясо. Я запрошу бажаючих до конкурсу «Вгадай, яке варення їси».

     Взимку, коли не вистачає свіжих вітамінів та ще є необхідність у лікуванні, наприклад, застуди, народними методами, варення теж корисне. Ну ж бо, позмагаємося (діти куштують три види варення на печиві і відгадують з чого воно зварене)

   Переможці конкурсу нагороджуються медалями.

 

Як відомо: «Рух – це життя»

Хто дружити з рухом буде,

Той про біль ураз забуде.

Виросте міцним, здоровим

Віджене усі хвороби.

 

Наступна зупинка «Спортивна».

Дружно порухатись пропонує Аліна. Вона хоче повести нас у сучасний танок. Спробуйте рухатись так, як вона.

   (діти виконують рухи під музику)

Діти, а хто з вас полюбляє їсти хот – доги. Гамбургери. Чіпси, сухарики? А газову воду, жуйки? І дорослі і діти люблять таке їсти, бо вони такі смачні, запашні. Але це – їжа швидкого приготування, у якій лише барвники, ароматизатори і багато цукру. Це дуже шкідливі продукти для нашого організму. У них не має ніяких вітамінів. Пам'ятайте про це і намагайтеся їх їсти рідко і мало, якщо вже дуже хочеться. Щоб вас ще більше переконати, що ці продукти шкідливі, пропоную кілька дослідів.

Дослід 1. Спробуємо пролити солодкий газовий напій через лійку з ватним тампоном. Подивимось і побачимо, що тампон стає такого кольору, як і напій (зеленого).

Висновок: у напої багато зеленого барвника, який викликає нудоту, біль, алергію. Краще пити звичайну воду.

Дослід 2. З чіпсами: я на серветку викладу чіпси, притисну. На серветці – подивіться – залишилися жирні плями. Цей жир осідає у шлунку і дає навантаження на всю травну систему.

Дослід 3. Ці ж чіпси я покладу у склянку з прозорою водою. Що ви помітили, яка стала вода? Вона стала брудною. Це означає, що у продукті барвники, які шкодять печінці, шлунку. Як доказ, у учнів нашого класу, які їли, хоч і рідко, чіпси – боліли животи, нудило і вони звертались по допомогу сестри медичної. Було таке ? діти, цукерки, шоколад, тістечка, торти, жуйки, морозиво, інші смачні солодкі продукти мають великий вміст цукру, який шкідливий для нашого здоров'я. Пам'ятайте про це і не зловживайте ними!

 

Знайдіть на партах карточки з порадами щодо здорового харчування; опрацюйте в парах.

Зачитайте, голосно, сидячи 1 пораду, 2.3…..

1.Їжте 4 рази на день

2.Їжте повільно маленькими шматочками

3.Добре пережовуйте їжу

4.Смажені страви краще замінити вареними і тушкованими

5.Обмежте споживання солоних страв

6.споживайте хліб і цукор у помірній кількості

7.У перервах між їжею їжте яблуко, моркву, шматочок капусти або випийте склянку молока

8.Не переїдайте. Це є причиною багатьох хвороб

9.Дотримуйтесь режиму харчування

10.Вживайте різноманітну їжу, оскільки, жоден продукт не дає людині всіх поживних речовин, які потрібні для підтримки гарного здоров'я.

 

Підсумок.

Вчитель. Гадаю, що після нашого заняття, ви будете уважніше відноситись до вибору продуктів харчування.

 

Зупинка «Підсумкова».

Здоров'я дуже легко втратити, якщо неправильно харчуватися. Бережіть його і зміцнюйте! На згадку про наш захід дарую вам простий, але корисний для здоров'я рецепт салату, який називається «Профілактика простуди». А ще ….

У мене є чай потрібний для спокою,

Щоби не сварились між собою.

В ньому м'ята і медок,

Спрагу він вгамує, настрій підніме.

 

Остання зупинка «Чайна».

Пригощайтесь цілющим напоєм «Холодок»!

(грає спокійна музика).