Тема: Ліки  довкола нас

Мета заходу: розширити знання учнів про лікарські рослини, їх застосування для лікування різних захворювань; навчити готувати настої, відвари, виховувати бережливе ставлення до природи, її багатства.

Написи  на дошці:

  1.“ Здоров‘я людини значною мірою залежить від способу її життя та       зв‘язку із навколишнім середовищем”.

                                                                                         П. Куренко.                              

  2. Щоб  вижити на планеті , потрібно:

     - використовувати всі дари природи;

     - періодично очищати свій організм від шкідливих шлаків;

     - жити в любові.

 Ці слова написані на стінах китайського храму 7 тис. років тому.

 Клас прибраний китицями калини та горобини, віночками цибулі та часнику, букетиками ромашок, барвінку, звіробою, пучками кропиви, кропу, чорниці, різними головками капусти.

                                             Хід заходу.

Ведучий 1.   Ми вас вітаємо радісно і щиро,

                      Ми вам даруємо повітря свіжого ковток.

                      Ми вам бажаємо щастя і миру,

                      І хай природа усміхається вам кожен крок.

Ведучий 2.   Доброго ранку, мрійні діброви,

                      Чисті джерела та синьоброві, -

                      Доброго ранку, щедрі поля!

                      Все, що нам душу розвеселя.

Ведучий 1.   Все відбивається в краплі роси,

                      Все, що навколо квітне, співа,

                      Все, що ти бачиш і чуєш, -

                      Наше життя, наша радість жива.

Ведучий 2.    Шепіт колосся, зілля цілюще,

                       Помах чаїного диво-крила,

                       Все, наче казку, ти, невмируща,

                       Рідна природо, людям дала! 

Ведучий 1. Для людини найцінніше багатство – здоров‘я. Здоров‘я – це стан повного фізичного, духовного і соціального благополуччя, а не тільки відсутність хвороб чи фізичних дефектів. “ Будьте здорові, міцного Вам здоров‘я!” – бажаємо ми своїм рідним, близьким і знайомим. Але у здоров‘я багато ворогів – це насамперед:

     - нерегулярне і нераціональне харчування; 

- нервові стреси і перенапруження;

- гіподинамія;

• шкідливі звички.

Ведучий 2. Негативно впливає на організм людини і забруднення навколишнього середовища. Тоді виникає проблема – як лікуватися? Вживати таблетки і пілюлі чи обрати інший спосіб?

  Огляньмося довкола.

  Ліки ростуть у нас під ногами – це кульбаба, подорожник, кропива, полин, лопух, тисячолисник, спориш та багато інших.

  І сьогодні ми детальніше ознайомимося, як застосовувати ці чудо-рослини.

А іспит прийме у вас богиня Флора.

Флора. Я – богиня квітів, трав. Мої володіння – безмежні.

   Зелені рослини – це вбрання рідної землі. Вони не тільки годують і одягають людей, а й лікують. Та сьогодні кожен десятий вид рослин, серед яких і є лікарські, на межі зникнення. Бережіть їх. 

    Проходячи коридорами школи, я заходила у класи, щоб з‘ясувати, що учні знають про лікарські рослини.

    І ось що я з‘ясувала.

    Відомості учнів про лікарські рослини незначні, а при хворобах частіше використовують таблетки, ніж настої та відвари трав.

   Чому? Адже світ рослин – перша аптека, якою люди користувалися в давнину. Синтетична пігулка – чужа за своєю природою живому організмові. Природні ліки діють значно м‘якше, майже не шкідливі, не спричиняють ускладнень.

   А що ви знаєте про історію виникнення фітотерапії?

Учень. Фітотерапія – лікування рослинами. У світі в перше використовувати рослини почали як лікарський засіб асирійці і вавилонці. Про це свідчать знайдені записи  рецептів на папірусах, малюнки на стінах храмів ( 4 тис. років до н.е.). Значну роль у поширені лікарських рослин відіграли дані єгиптяни, індійці, китайці.

    Серед старовинних ліків часто використовували вітамінні та фітонцидні рослини, Наші предки-скіфи використовували багато рослин для зцілення від численних хвороб. Особливої шани в них зажили солодка гола.

 Учениця. У 18 ст. в Україні на селян відповідно до реформи Петра 1 була накладена ягідна повинність, що змушувала їх збирати лікарські рослини, у містах закладали аптекарські  містечка. Знанням лікарських трав виділялися знахарі, травники, служителі монастирів. Через віки пронесли народні цілителі досвід наших предків, передавали його з покоління в покоління і збагачували своїми власними спостереженнями і практикою.

Флора. Із 300тис. видів вищих  рослин понад 20 тис. видів – лікарські. Які з них ви найчастіше використовуєте вдома?

Учениця. Зацвіла в долині

                  Червона калина,

                  Ніби засміялась

                 Дівчина – дитина.

                 Любо, любо стало,

                 Пташечка зраділа

                 І защебетала.

   Калина є символом України. Біля оселі українців калина – улюблений кущ. Як забіліють квіти калини – дівчата ними коси прикрашали, бо в народі вона також  - символ дівочої краси і скромності.

Пісня “Маринчене намисто”.

Учень. У лікарських цілях використовують кору і плоди калини. Плоди – для лікування шлункових хвороб, сік з ягід – чудовий засіб проти вугрів у підлітків на обличчі. А свіжі ягоди з медом вживають при кашлі, серцевих хворобах, для регулювання тиску крові.

   Вірш “Калина”

                     “Калина.”

Калино червона,

Ти, наче Мадонна,

Ти, наче Мадонна

У маєві кіс.

Чому ж твої грона,

Калино червона,

Калино червона,

Подібні до сліз?

Ти родом преславна, 

Цілюща із давна,                        

Цілюща із давна                         

Твоя доброта.

Скажи мені, звідки,

В тих ніжних ягідках,

В тих ніжних ягідках

Така гіркота?

     Пісня “ При долині кущ калини”.

Флора. А чи знаєте ви рослину, листки якої переможно визирають з-під снігу взимку, ніби надихають людей до стійкості та мужності?

Учень. Так. Це барвінок. І росте він у лісах і квітниках по всій Україні.

Т. Г. Шевченко про барвінок писав:

                Барвінок цвів і зеленів,

                Слався, розстелався,

                Та недосвіт перед свтом

                В садочок укрався.

                Потоптав веселі квіти,

                Побив, поморозив.

                Шкода того барвіночка,

                Недосвіта шкода.

Учениця. У народі живе чудова легенда про походження цієї рослини. Діялося це тоді, коли на українську землю нападали турки і татари. Увійшовши в одне село, вони винищили всіх людей, лише один парубок і дівчина заховалися в лісі, але їх знайшли бусурмани і вбили.  З парубочої крові виріс у лісі барвінок, а губами дівчини полилася чиста вода.

Учень. Барвінок широко використовують у народній медицині. Він містить алкалоїди, що знижують кров‘яний тиск, діє як кровоспинний, протипроносний, в‘яжучий засіб. Добре відомі произапальні властивості барвінка: його відвар п‘ють при бронхіті, коліті, ушкодженнях шкіри.

     Вживаючи барвінок, слід пам‘ятати, що ця рослина отруйна, тому будьте обережні, порадьтеся з лікарем.

Учень.        Барвіночку зелененький,

                    Україна - твоя ненька,

                    А ми її онучата,

                    А ще звуть нас – барвінчата.

            Кожну мить, кожну хвилину

            Будемо дбати про країну.

           Будемо труднощі долати

           І пісні гарні співати.

                   Ой барвіночку хрещатий,

                   Ти все любиш прикрашати.

                   У вінок тебе вплітаєм

                    І танцюєм, і співаєм.

     Флора. Цю рослину добре знають дорослі і діти. Діти, бо, обриваючи білі пелюстки, примовляють: “Любить – не любить”, а дорослим подобається вдихати пахощі квітів.

Учениця. Це ромашка лікарська – одна з найпопулярніших рослин, відома ще ескулапам Давньої Греції і Риму. Араби її лагідно називають “яблуком землі”.

   Ромашка корисна всім, тому деякі люди п‘ють настій або чай із цих квіток чи не щодня. Ефірна олія з ромашки містить чимало біологічно активних речовин, які позитивно впливають на організм.

   Цю рослину використовують як заспокійливий, протиспазматичний, антисептичний засіб. Суцвіття збирають на початку цвітіння, сушать у тіні. Використовують свіжосушену.

Танець Барвінку і Ромашки                   

    Флора. Біля доріг, на городах росте зілля, яке “зубів немає, а кусає”. Що це за рослина?

Учень. Це кропива. ”Жалючою благодійницею” називають її у народі. А господарі найперше викидають з городів. Але не ганьте надто кропиву. Вона дуже корисна – і жалить, і лікує. Листки кропиви багаті на вітаміни, каротин, солі заліза, кальцію, калію, сірки, тому весною з них варять зелений борщ. У Франції і Німеччині відвар кропиви використовують для зміцнення волося, а в Білорусії п‘ють при туберкульозі легень, хворобах печінки, головних болях, гастриті. Народні цілителі радять пити настій при кровотечах, варикозних  хронічних виразках.

  Пісня “Кропива”

Флора. А яку рослину в народі називають травою від 99 хвороб?

Учениця. Звіробій – непомітну рослину полів, лук, дуже поширену в Україні.

    Настій із суцвіть звіробою використовують для лікування ран, при хворобах печінки, шлунка, легень, лікуванні опіків,грипі, ангінах. Він містить дубильні смолисті речовини, каротин, вітамін С .

Учень.       Тут братів моїх вічна могила

                    Нас гарячим асфальтом накрили.

                    Вижив я випадково, щоб

                   Дев‘яносто дев‘ять хвороб

                   Лікувати вам, люди, знову,

                   Хоч болить мені кожне слово.

                   Може, згоїти рану кому?

                   Може, в серці полегшить болі?

                   Не топчіть мене тільки долі!

                   Я ж до вас крізь асфальт пробивсь,

                   Ви ж раділи мені колись.

                   Ох, якби я умів лікувати

                   Душі ваші і мудрість давати...

Флора. Давно помічено, що коли людина їсть переважно рослинну їжу, то менше хворіє. Багато рослин є водночас харчовими і лікарськими. Прості овочі і фрукти мають багато цілющих властивостей. А чи знаєте ви рослину, відому ще понад 12 тис. Років тому та яка водночас є і харчовою, і цілющою?

Учениця. Це кріп звичайний – найпоширеніші прянощі до всіх страв. Чим же він цінний?

     Зелень кропу містить до 200 мг вітамінів С, В, Р, каротин, флавоїди. Регулярне вживання поліпшує травлення; він володіє відхаркувальною, сечогінною дією, а в суміші зі свинячим жиром використовують для боротьби з педикульозом. У давнину кріп називали панацеєю Асклепія (бог лікування). Його ще тоді вживали при головному болю, розчинені каменів, хворобах слизових оболонок. Кращим вважався молодий кріп. Виростити  його не становить труднощів, і за бажанням можна їсти цілий рік.

Флора. На ваших городах росте рослина, що випиває по відру води щоденно. Відгадайте про неї загадку: “ Сидить баба на грядках, вся закутана в хустках”.

Учень. Капуста! Один із давніх міфів говорить, що капуста народилася зі сліз людини, покараної Богом за зламану виноградну гілку.

    Її знаходять у стоянках давніх людей, згадується у працях Гіппократа та Арістотеля. А в народі про капусту говорять: “ Хліб і капуста лиха не пустять”.

    Якої тільки капусти не вивели селекціонери (брюссельська, савойська, цвітна, кольрабі). У нас найпоширеніша білокачанна – рекордсмен за вмістом солей кальцію, мінеральних солей, вітаміну С, амінокислот, фосфору.  Капуста дуже корисна –її сік використовують для лікування виразок шлунку,гастритів, порушенню обміну речовин, як болезаспокійливий та протизапальний засіб. Зберігаються цінні властивості і у квашеній капусті. Мандрівник Кук, який у 18 ст. здійснив трирічну морську мандрівку, вважав, що своїм успіхом він завдячує саме капусті квашеній, якої було на кораблі 60 бочок і всі члени екіпажу були здорові і бадьорі.

Флора. На городах ростуть брат і сестричка – вірні побратими. Їх знаходять у гробницях фараонів і обов‘язково радять їсти взимку від простуди. Що це за рослини?

Учениця. Це цибуля і часник, відомі ще у Стародавньому Єгипті, де їх вважали священними рослинами. Але найбільшої слави здобули вони у Давній Греції. Гіппократ використовував їх при ревматизмі, ожирінні, для очищення організму.

     Ліками від семи хвороб називають. Проти фітонцидів не змогли пристосуватися і хвороботворні мікроби. Якщо цибуля зберігає свої бактероцидні речовини півгодини, то часник – цілий тиждень. Ці побратими містять ефірні масла, що надають їм сильного запаху, вітамін С, фітостерини, солі металів.

Учень. Цибуля є профілактичним засобом проти цинги і від грипу, а на Кавказі ще зовсім недавно головки часнику носили від епідемій як талісман. Препарати із часнику – чудові антисептики. Фармацевти створили багато ліків, використовуючи ці рослини. Часник, наприклад, збуджує апетит, прискорює виділення травних ферментів, використовується при атеросклерозі.

Флора. А про які рослини говорять рядки вірша?

                  Тут, у зарослях лісу, де все серцю миле,

                  Де чистим повітрям так дихати хочеться,

                  Є в травах і квітах лікувальна сила

                  Для всіх хто вміє ці таємниці розкрити.

Учениця. Тут говориться про лісові ягоди – скарбниці вітамінів. І перше місце займає суниця лісова, не лише за смаком, а й за вмістом вітамінів і лікувальними властивостями.

    Вона містить мінеральні речовини, мікроелементи, вітаміни групи С. Листя заготовляють у період цвітіння, стиглі плоди – вранці, коли зійде роса. Настій з листя рекомендують при гіпертонії, атеросклерозі, для покращення роботи серця, від безсоння, бронхіальної астми. Плоди збуджують апетит, покращують травлення, мають антимікробні та протизапальні властивості. Люди з успіхом вирощують садові суниці ( полуниці ), які не менш цінні і смачні.

  Пісня “Сік землі”.

Флора. Яку лісову ягоду називають космічною?

Учень. Це чорниця.

   Один французький лікар, що лікує зір, став мільйонером, зціляючи хворих ягодами чорниці. Вони значно підвищують гостроту зору, а ще забезпечують нормальне функціонування шлунку навіть в умовах космічної невагомості. У народній медицині чорницею лікують екземи, змащують уражені ділянки шкіри.

Флора. Дівчата  завжди хочуть бути красивими. Як цього домогтися, щоб шкіра завжди мала чудовий вигляд?

Ведучий 1. Навесні шкіра стає в‘ялою, втрачає свою прожність. Народні цілителі радять дрібно порізати свіжий огірок, покласти у склянку і залити водою. Настояти 2 тижні. Настоєм витирайте обличчя вранці і ввечері. А ще змащуйте щоки, ніс, чоло шматочками картоплі, буряка, огірка – це “оживить” шкіру.

        Сценка “Цілитель”

1. Хворий.  У мене часто болить голова. Що Ви порадите?

   Цілитель. Спочатку очистіть організм від шлаків. А пізніше пийте настій з валер‘яни, суниці, квітів ромашки, м‘яти, календули. Як його готувати? Візьміть по ложці кожної трави, залийте літром окропу, кілька хвилин потримайте на вогні. Потім остудіть і процідіть. Пийте по чверті склянки двічі на день.

    Частіше бувайте на свіжому повітрі перед сном.

2. Хворий. У мене кашіль не проходить. Він заважає вчитися.

    Цілитель. Потріть чорну редьку і видусіть сік. Добре змішайте з медом ( один до одного). Пийте по дві столові ложки перед їжею і перед сном. Навесні пийте березовий або кленовий сік.

3.  Хворий. У мене погане самопочуття після святкування Дня народження. Що Ви порадите?

    Цілитель. У вас зашлакований шлунок, жовчний міхур та нирки через

надмірне вживання м‘яса, солодощів. Позбутися цього ви можете самі. Спробуйте очистити свій організм. Вранці натще випийте склянку соку, навпіл з водою ( сік з двох лимонів ). Потім ще через годину по склянці – яблучного та морквяного. Не їжте. Самопочуття покращиться через день. Відрегулюйте своє харчування: їжте багато овочів, фруктів, кисломолочних продуктів, відмовтесь від солодощів, смаженого, жирів.

4. Хворий. Як позбутися зубного болю?

   Цілитель. Один великий зубець часнику дрібно поріжте і покладіть на зап‘ястя руки з того боку, де болить зуб. Міцно прибинтуйте. Біль швидко зникне і надовго.        

Пісня “Яблука із батьківського саду”.

Флора. Я переконалася, ви знаєте багато лікарських трав, умієте їх застосовувати. Людина справді  може знайти в рослині порятунок. Раджу мати вдома аптечку трав. ( роздає всім надруковану інформацію про лікарські трави).

      Любіть матір-природу, пізнавайте її. Шукайте в ній цілющі сили і у здоров‘ї ви проведете своє життя.

Ведучий 2. Крім здоров‘я, природа дарує нам квіти – свою нев‘янучу красу. Яка їх різноманітність, які барви. Людина використовує квіти прикрашаючи свої подвір‘я, оселі. А інколи переходить на мову квітів, щоб краще виразити свої почуття.

           Вірш “Мова квітів”.

       Пісня “Чому квіти не в‘януть.”  

Ведучий 1.

          Цінуй, людино, доброту природи,

          Все, що вона дарує щедро нам.

          ЇЇ ліси, поля, повітря, води –

          То вічний і святий величний храм.

          І не втішай себе, що все одно

          Природа мовчазна – про це не скаже.

          Вона не скаже, але й не простить.

Ведучий 2.

           Земля, така чарівна і квіткова

           В холоднім космосі перлиною летить.  

           Вона жива, прекрасна і казкова

           І ви цю Землю, люди, бережіть!

           Як рідну матір бережіть, плекайте,   

          І хай на ній завжди цвіте весна.

          Любіть її, шануйте, добре знайте -

          Вона вам рідна і вона одна.

  Додаток 1   

                Домашня аптечка трав.