Вивчення нового матеріалу,урок " Модні дієти. 8 клас НУШ"

Конспект уроку 8 клас НУШ

Предмет: Здоров’я, безпека та добробут , підручник: Т.В. Воронцова, В.С. Пономаренко «Здоров’я, безпека та добробут», 2025 р.

Тема: Модні дієти

Мета уроку: ознайомити учнів із поняттям «модні дієти» та їх різновидами;

з’ясувати, як популярні дієти впливають на здоров’я підлітків; навчити аналізувати ризики та міфи щодо різних дієтичних практик; розвивати критичне мислення, уміння оцінювати інформацію про харчування з медіа;

формувати навички самостійного прийняття відповідальних рішень щодо харчування; виховувати відповідальне ставлення до власного здоров’я та тіла;

сприяти формуванню позитивного образу тіла та самоповаги.

Обладнання: підручник «Здоров’я, безпека та добробут» (розділ про харчування та модні дієти); презентація з прикладами модних дієт; картки з ситуаціями або міфами про дієти; аркуші для групової роботи, маркери.

Хід уроку

I. Організаційний момент.

Привітання, налаштування на роботу, перевірка готовності до уроку.

II. Актуалізація знань.

•          Що таке дієта?
•          Чи чули ви про “модні дієти”?
•          Де підлітки найчастіше дізнаються про них? (TikTok, Instagram, YouTube, знайомі).

III. Мотивація навчання.

•          Чому підлітки так часто хочуть змінити свою вагу?
•          Хто впливає на наше уявлення про ідеальне тіло?»

Не всі популярні поради корисні, а модні дієти можуть зашкодити здоров’ю.

IV. Вивчення нового матеріалу.

1. Що таке модні дієти.

Короткострокові харчові системи, які обіцяють швидкий результат.

Часто поширюються через соціальні мережі, блогерів.

Нерідко мають науково необґрунтовані твердження.

2. Найпоширеніші модні дієти (огляд):

кето-дієта

детокс-дієти

монодієти

інтервальне голодування

сироїдіння

безглютенова дієта без медичних показань

«дієти знаменитостей»

3. Ризики модних дієт для підлітків:

- дефіцит поживних речовин (вітамінів, мінералів);

- порушення роботи шлунково-кишкового тракту;

- уповільнення обміну речовин;

- гормональні збої;

- вплив на психічне здоров’я (стрес, тривожність, незадоволення тілом);

- формування нездорових харчових звичок у майбутньому.

4. Міфи про модні дієти.

«Скинути вагу можна тільки тоді, коли їси дуже мало».

«Дієта має швидко показувати результат».

«Достатньо повторювати те, що роблять блогери».

«Детокс-дієти очищають організм».

«Вуглеводи — це зло».

5. Здорові альтернативи модним дієтам:

- принципи збалансованого харчування;

- регулярні прийоми їжі;

- різноманітність продуктів;

- адекватна фізична активність;

- консультація з лікарем або дієтологом при потребі;

- турбота про психологічне благополуччя.

V. Практична частина.

1. Групова робота «Правда чи міф?»

Клас ділиться на групи.

Кожна група отримує картку з твердженням (міф чи реальний факт про дієти).

Завдання: визначити, правда це чи міф; коротко аргументувати; представити іншим.

2. Аналіз ситуації.

Кожна група отримує міні-історію:

А) Підліток різко перейшов на модну дієту.

Б) Популярний блогер пропонує швидкий спосіб схуднення.

В) Учень перестав їсти вуглеводи, бо «так радять у мережі».

Групи визначають:

ризики;

хто може допомогти;

як діяти правильно.

VI. Закріплення знань.

•          Що таке модна дієта?
•          Чому вони можуть бути небезпечні?
•          Назвіть три ознаки збалансованого харчування.
•          Які джерела інформації про дієти є ненадійними?
•          Чому дієти з соцмереж не підходять підліткам?

VII. Підсумок уроку.

Модні дієти не є безпечними для здоров’я підлітків.

Правильне харчування — це не про швидкість, а про баланс і сталі звички.

Своє тіло потрібно поважати та приймати.

VIII. Домашнє завдання

Вибір одне з двох:

Написати коротке есе (8–10 речень) «Чому підліткам небезпечно сидіти на модних дієтах» або скласти «5 правил здорового харчування підлітка».