ПОЛЬСЬКИЙ ГРИБРосте він переважно в хвойних лісах, починаючи з середини серпня-місяця. Польський гриб має капелюшок темно-шоколадного кольору. Цього лісового жителя часто плутають з традиційним білим грибом, але м’якоть польського гриба на зрізі спочатку починає синіти, потім стає бурого відтінку.