Міністерство освіти і науки України
ВСП «Хомутецький фаховий коледж Полтавської державної аграрної академії»
ЗБІРНИК
матеріалів позааудиторної і виховної роботи із студентами спеціальності «Ветеринарна медицина»
Конкурс «Педагогічний ОСКАР – 21»
Номінація: «Інновація у створенні й упровадженні
сучасних методик, форм, прийомів викладання,
навчально-методичного забезпечення
національного й професійного виховання
студентської молоді в умовах викликів
сьогодення»
Вид роботи: позааудиторна (гурткова)
«Збірник матеріалів поза аудиторної і виховної
роботи із студентами спеціальності
«Ветеринарна медицина»»
Галузь знань: 21 «Ветеринарна медицина»
Спеціальність: 211 «Ветеринарна медицина»
УКЛАДАЧІ :
ЛИТВИНЕНКО Л.М. - викладач вищої категорії, методист.
ДАЦЕНКО Л.І .- викладач вищої категорії, старший викладач
Зібрано напрацювання викладачів з поза аудиторної роботи по спеціальності «Ветеринарна медицина» Даний матеріал можна використати викладачам для роботи з студентами при проведенні навчальних та виховних заходів.
ЗМІСТ
2. Матеріали інтегрованої конференції по темі : «Сибірська виразка»
3. Засідання круглого столу на тему: «За пів кроку до переддипломної практики. Обмін досвідом. Робота над помилками»
4 . Матеріали виховного заходу на тему: «Ми у відповіді за тих кого приручили»
5 . Матеріали виховної години: « Картопелька ти моя, яка ж ти смачненька»
ВСТУП
В сучасних умовах, в умовах ринкової трансформації економіки України незмірно зростає значення формування гармонійно розвинутої, суспільно активної людини, посилення виховної функції вищої школи. У зв’язку з цим потрібно прищеплювати майбутнім фахівцям навички і уміння творчо застосовувати методів пізнання в реалізації програм економічного і соціального розвитку.
Сьогодні завдання не тільки у тому, щоб дати молодому фахівцю знання, а в тому, щоб сформувати потребу в них, виховати прагнення до їх постійного оновлення, власного удосконалення, уміння проводити аналіз і вирішувати проблеми, виховувати почуття відповідальності, розуміння цінності та недоторканності іншого життя.
Життям доведено, що тільки ті знання, які студент здобув самостійно, завдяки власному досвіду, думці і дії, будуть насправді міцні. Саме тому необхідно поступово переходить від передачі інформації до керівництва навчально-пізнавальною діяльністю, формування у студентів навичок самостійної творчої роботи.
Позааудиторна робота нерозривно пов’язана з самостійною роботою студентів під керівництвом викладача. Першим видом позааудиторної роботи є нагромадження фактичних знань з дисципліни, другим – одержання наукової, пізнавальної інформації про спеціальність з літератури, третій-підготовка до інтерпретації наукового матеріалу шляхом його відбору, аналізу, організація виступів, семінарів, конференцій.
В збірнику зібрані матеріали конференції , засідання круглого столу, сценарій вечора, виховної години та інтелектуальної гри. Висвітлено навчально-організаційну роботу викладачів та самостійну роботу студентів .
План заняття
Вид заняття: Інтегрована конференція
Тема: Сибірська виразка
Мета: сприяти розвитку у студентів професійної компетентності, уміння вчитися впродовж життя, екологічної грамотності та інформаційно-цифрової компетентності.
Очікувані результати: студенти повинні вміти:
- висловлювати свою думку українською мовою, застосовувати професійні терміни, обговорювати проблему;
- ставити діагноз, надавати лікувальну допомогу хворим тваринам та проводити профілактичні заходи;
- аналізувати та вирішувати проблеми екологічної безпеки , критично оцінювати перспективи розвитку навколишнього середовища і людини.
Знати - визначення хвороби, причини виникнення, механізм розвитку хвороби , клінічні ознаки, методи лікування та профілактику, нормативну документацію щодо організації ветеринарної справи в Україні. Закріпити та поглибити теоретичні знання отримані на заняттях із спеціальних дисциплін «Епізоотологія з мікробіологією», «Внутрішні незаразні хвороби с/г тварин, «Ветеринарна фармакологія».
Мета відкритого заняття: розвиток професійних здібностей у студентів, як передумови самостійної професійної діяльності, шляхом застосування традиційних та інноваційних методів навчання .
Методи: розповідь, бесіда, повідомлення, демонстрація, елементи проблемності, самостійна робота.
Матеріально-технічне забезпечення та дидактичні засоби, ТЗН: мультимедійний проектор, ноутбук, презентації, відеофільм, роздатковий матеріал, ветеринарна література.
Література (основна і додаткова): Горбань М.І.,підручник «Епізоотологія з мікробіологією». Вища школа 1989 рік. , Горбань М.І..,практикум «Епізоотологія з мікробіологією». Вища школа 1984 рік., Каришева А.Ф., підручник «Спеціальна епізоотологія»,2002рік, Постой В.І., підручник «Епізоотологія з мікробіологією».2007 рік., Про ветеринарну медицину. Закон України від 15.11.2001 року.
Структура заняття
1.Організаційна частина. Готовність студентів до заняття. Психоемоційний настрій.
2.Актуалізація опорних знань і мотивація навчальної діяльності.
Девіз заняття: « Знання має служити творчим цілям людини. Мало накопичувати знання, слід розповсюджувати їх якомога ширше та застосовувати в житті» М. Рубакін.
Експрес опитування :
1. Що таке антропозоонозні хвороби?
2. Назвіть заразні хвороби спільні для тварин і людей?
3. Чи зустрічаються дані захворювання в Україні?
4. Які причини виникнення цих хвороб?
Важливість даного питання для ветеринарних спеціалістів, так як в Україні є спалах сибірської виразки: як уберегтися від « хвороби – біозброї». Спори сибірської виразки дуже «живучі». Вони можуть десятиліттями залишатися активними. Коли вони потрапляють у багатий грунт, кров або тканини, то починають розмножуватися.
3. План заняття
1 .Вступне слово викладача Даценко Л.І.
2. Доповіді студентів:
- Визначення хвороби, історична довідка,поширення, ступінь небезпеки
- Збудник хвороби
- Епізоотологія хвороби
- Патогенез хвороби
- Перебіг і клінічні прояви
- Патологоанатомічні ознаки
- Діагностика і диференціальна діагностика
- Імунітет специфічна профілактика
- Профілактика
- Лікування
- Заходи боротьби з хворобою.
3. Заключне слово викладача Литвиненко Л.М.
- Як уберегтися від сибірської виразки людині.
- Симптоми, лікування та профілактика небезпечного захворювання.
(Розповідь, повідомлення, демонстрація,ілюстрація, бесіда)
4.Підведення підсумків:
Які є форми сибірської виразки і яка ймовірність смерті тварин і людини ?
Чи може людина повторно заразитися сибіркою?
5. Узагальнення матеріалу:
Практичне значення даної теми для спеціалістів ветеринарної медицини.
Стимулювання студентів.
6. Завдання для самостійної роботи .
Виконання рефератів з даної теми.
Викладачі: Даценко Л.І., Литвиненко Л.М.
План розгорнутого конспекту по темі «Сибірська виразка»
Даценко Л.І,
Добрий день! Ми вітаємо Вас з ще одним чудовим днем. Мені хотілося б, щоб у вас було радісно на душі і посмішка на обличчях. Із цією посмішкою ми починаємо сьогоднішнє заняття. Ми розраховуємо на вашу активну і продуктивну роботу.
Аудиторія готова до заняття , присутні доповідачі та гості конференції теж. Сьогодні ми проведемо конференцію на
ТЕМУ : Сибірська виразка. (Слайд 1)
Тема заняття надзвичайно актуальна та важлива для майбутніх ветеринарних спеціалістів, так як в Україні є спалах сибірської виразки: як уберегтися від « хвороби – біозброї». Спори сибірської виразки дуже «живучі». Вони можуть десятиліттями залишатися активними. Коли вони потрапляють у багатий грунт, кров або тканини, то починають розмножуватися і це загроза для людей і тварин.
Литвиненко Л.М.
МЕТА: сприяти розвитку у студентів професійної компетентності, уміння вчитися впродовж життя, екологічної грамотності та інформаційно-цифрової компетентності. ( Слайд 2)
Очікувані результати: (Слайд 3.4)
Студенти повинні вміти:
- висловлювати свою думку українською мовою, застосовувати професійні терміни, обговорювати проблему;
- ставити діагноз, надавати лікувальну допомогу хворим тваринам та проводити профілактичні заходи;
- аналізувати та вирішувати проблеми екологічної безпеки , критично оцінювати перспективи розвитку навколишнього середовища і людини.
Знати - визначення хвороби, причини виникнення, механізм розвитку хвороби , клінічні ознаки, методи лікування та профілактику, нормативну документацію щодо організації ветеринарної справи в Україні.
Закріпити та поглибити теоретичні знання отримані на заняттях із спеціальних дисциплін «Епізоотологія з мікробіологією», «Внутрішні незаразні хвороби с/г тварин, «Ветеринарна фармакологія», «Патологічна анатомія», «Ветеринарно - санітарна експертиза».
Даценко Л.М.
Девіз заняття: « Знання має служити творчим цілям людини. Мало накопичувати знання ; слід розповсюджувати їх якомога ширше та застосовувати в житті» М. Рубакін (Слайд 5)
Експрес опитування:
1. Що таке антропозоонозні хвороби?
2. Назвіть заразні хвороби спільні для тварин і людей?
3. Чи зустрічаються дані захворювання в Україні?
4. Які причини виникнення цих хвороб?
План заняття (Слайд 6)
1. Вступне слово викладача Даценко Л.І
2. Доповіді студентів:
1. Визначення хвороби, історична довідка, поширення, ступінь небезпеки і
збитки - Бойко Мирослава
2. Збудник хвороби, епізоотологія хвороби, патогенез - Коваленко Альона
3.Перебіг і клінічні прояви – Пелішенко Таміла
4. Патологоанатомічні ознаки – Куленко Настя
5. Діагностика і диференціальна діагностика – Коваль Настя
6. Імунітет, специфічна профілактика, лікування – Клепач Олександр
7. Заходи боротьби з хворобою – Гнатенко Віта
Питання до доповідачів
1.Яка із форм збудника сибірки стійкіша в навколишньому середовищі?
2.Чи хворіє птиця на сибірську виразку?
3.Серед яких тварин частіше зустрічається сибірка?
4.Чи передається сибірка від людини людині?
Даценко Л.І.
ГРА МІКРОФОН: « ЩО Я ВИНІС ДЛЯ СЕБЕ З ЦЬОГО ЗАНЯТТЯ ?»
Студенти доповідачі отримають додаткові бали на заліку.
Д/З Виконати реферати з даної теми.
3. Заключне слово викладача Литвиненко Л.М.
Отже, ви прослухали доповіді студентів і зрозуміли, що сибірська виразка - це гостра інфекційна хвороба тварин і людини, що протікає вона у різних формах: шкірна форма і значно рідше - в легеневій і кишковій формах з явищами сепсису. Збудник хвороби довго зберігається і захворювання як правило, з’являється знову , коли спори згодом потрапляють у шлунок тварини і людини. Людина інфікується від заражених тварин, або від контакту зі шкірою та вовною, а також коли працюють з тваринними продуктами .
Резонансні спалахи антраксу в ХХІ столітті
У 2001 р. стався спалах сибірки у селищі Червоне та Лозовий Яр Яготинського р-ну, Київської обл.. Зареєстрували хворобу у 8 осіб.
У серпні 2012 р. у с.Вознесенка, Мелітопольського р-ну, Запорізької обл. відбувся спалах сибірки.
У 2016 р. в липні –серпні зафіксували сибірку на Ямалі в Росії. Від хвороби померла дитина, а наявність хвороби підтвердили у 20 осіб, до лікарень госпіталізували ще 90 контактних осіб, загинуло 2 ,3 тис. оленів.
У 2016 р. в центральній Швеції на 2 фермах загинуло 9 тварин (8 корів, 1 кінь) .
Влітку 2017 року , Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів в Сумській обл. виявила поховання 2 трупів овець, заражених сибіркою.
Так 2018р. в Одеській області підтвердився спалах страшного захворювання - сибірська виразка. 5 осіб, які брали участь у забитті худоби в с. Міняйлівка було госпіталізовано зі специфічними симптомами захворювання шкіри. Ці дані оприлюднені на офіційному сайті Міністерства охорони здоров’я 2.10. 2018 року.
Раніше 2 жовтня, регіональні ЗМІ повідомили в Саратському р-ні, Одеської обл., також виявили хворобу у 5 людей.
2018р. в кінці жовтня виявлено спалах сибірки в Румунії на кордоні з Україною.
В І ДЕ О Ф І Л Ь М
Крім смертельного результату й страшного перебігу хвороби, людство лякає ще й те, що спори сибірської виразки застосовуються як «біологічна зброя». Факт біотероризму , наприклад, був зареєстрований у 2001 році США, коли спори перероблені до виду дрібної пудри поширювалися через поштову службу. Тому нам потрібно знати:
Джерела зараження сибіркою (Слайд 7)
1. Хворі домашні тварини: велика рогата худоба , дрібна рогата худоба, коні, вівці, свині.
2. Робота із тваринами та тваринними продуктами - кістками, вовною , шкурою, м’ясом.
Шляхи передачі: (Слайд 8)
Контактний, аліментарний, аерогенний, трансмісивний
Запамятати!!! Сибірська виразка не передається від людини до людини, але людина може повторно інфікуватися , довічного імунітету не виникає.
Ознаки сибірки у людей (Слайд 9)
Сильний головний біль, висока температура, загальне нездужання, карбункул зі швидким наростанням набряку та свербіжу , колючі болі у грудях, задуха, діарея з домішками крові, ріжучі болі в животі, блювота з кров’ю.
За найменшої підозри на сибірку - негайно звертатися до лікаря!
Роздатковий матеріал
Смертність у людей (Слайд 10)
Шкірна - 10%, шлунково-кишкового тракту -50%, легенева форма -100%
Лікування сибірки (Слайд 11)
Антибіотикотерапія пеніцілінового ряду, введення антитіл проти сибірки, фторхіноли
Поради з профілактики інфікування (Слайд 12)
Дотримання ветеринарно - санітарних правил догляду за тваринами.
Купувати м’ясо і м’ясопродукти на ринках де є контроль.
Упорядковане захоронення тварин та знищення заражених трупів тварин.
Ветеринарний контроль тваринної сировини.
Щеплення тварин проти сибірки.
Дотримання особистої гігієни.
Ефективним у боротьбі з поширенням сибірки є вакцинація і людей, які перебувають у групі ризику: ветеринарів, військових, службовців у лабораторіях , де займаються вивченням сибірської виразки , працівників м’ясокомбінатів і промислової переробки продуктів тваринного походження
Оголошення
12.11.2019 року о13.40 в клініці ветеринарної медицини відбудеться
засідання круглого столу за темою: «За пів кроку до переддипломної практики.
Обмін досвідом. Робота над помилками.» Учасникам засідання пройти
реєстрацію до 13.15 в аудиторії № 2 клініки ветеринарної медицини.
Програма
засідання круглого столу за темою : «За пів кроку до переддипломної практики. Обмін досвідом. Робота над помилками.»
Дата проведення : 13.11. 19 р. Час проведення: 14:00
Місце проведення: манеж клініки ветеринарної медицини
Учасники засідання: студенти випускних груп спеціальності «Ветеринарна медицина», керівники виробничої практики, викладачі, адміністрація.
Модератори засідання: Литвиненко Л.М.- викладач вищої категорії ветеринарних дисциплін, методист; Даценко Л.І.- викладач вищої категорії ветеринарних дисциплін, старший викладач.
Реєстрація учасників круглого столу
План проведення засідання
вступне слово викладачів Литвиненко ЛМ., Даценко Л.І.
Бойко М.,Гриб Д, Адлер В, Клепач О. ,Брус К. Русанова В. Вознюк В.
Куленко Н., Пелішенко Т. Павлик М., Іванова М.
3. Дискусія на тему: Що потрібно зробити, щоб успішно і якісно пройти виробничу практику? Недоліки та переваги, помилки. – В обговоренні беруть участь учасники засідання круглого столу.
4. Інтерв’ю «Мікрофон» - В обговоренні беруть участь учасники засідання круглого столу.
5. Побажання та пропозиції. - Пропозиції надають учасники засідання круглого столу.
6. Узагальнення роботи круглого столу , підведення підсумків, завдання. – викладачі Даценко Л.І., Литвиненко Л.М.
7 . Спільне фото учасників засідання круглого столу. Кава.
ПЛАН ЗАНЯТТЯ
Вид заняття: засідання круглого столу Дата:13.11.2019р.
Тема : «За пів кроку до переддипломної практики. Обмін досвідом. Робота над помилками.»
Місце проведення: манеж клініки ветеринарної медицини
Учасники засідання: студенти випускних груп спеціальності «Ветеринарна медицина», керівники виробничої практики, викладачі, адміністрація.
Ініціатори та організатори засідання:
Литвиненко Л.М.- викладач вищої категорії ветеринарних дисциплін, методист;
Даценко Л.І.- викладач вищої категорії ветеринарних дисциплін, старший викладач
Мета заняття: закріпити і поглибити знання, отримані студентами під час вивчення ветеринарних дисциплін, сприяти набуттю необхідних умінь і навичок із спеціальності, підготувати студентів до проходження переддипломної практики, сприяти розвитку професійної, навчальної та інформаційно-комунікаційної компетентності.
Очікувані результати:
Мета відкритого заняття: удосконалення методики проведення засідання круглого столу.
Методи та прийоми, організаційні форми проведення засідання: демонстрація презентацій, інформаційні повідомлення, міні –доповіді, аналіз почутого та побаченого, спостереження, обмін досвідом, самооцінювання власного досвіду, бесіда, дискусія з проблем, гра «мікрофон», спілкування з викладачами, адміністрацією.
Обладнання: мультимедійний проектор, презентації, буклети з програмою, етикетки, пам’ятки для студентів, вислів Я.А. Коменського «Усіма можливими способами потрібно пробуджувати в учнів палке прагнення до знань і до навчання».
Література: Підручники зі спеціальності «Ветеринарна медицина»; Організація навчально-виховного процесу. Випуск 11 с.220; Положення про практичне навчання; Щоденник виробничої практики.
Структура засідання круглого столу
1. Організаційна частина: реєстрація учасників засідання, підготовка манежу до засідання, створення позитивної атмосфери спілкування.
2. Повідомлення теми, формування мети та основних завдань. Записати на дошці вислів Я.А. Коменського «Усіма можливими способами потрібно пробуджувати в учнів палке прагнення до знань і до навчання».
3. Мотивація діяльності студентів пов’язаної з аналізом проходження виробничої практики. Важливість знання, отриманих студентами під час проходження виробничої практики, набуття ними необхідних умінь і навичок із спеціальності, які потрібно використати при підготовці до переддипломної практики, колективне обговорення проблем та помилок.
4. Відкриття круглого столу:
Вступне слово викладачів Литвиненко Л.М., Даценко Л.І.
5. Міні - доповіді та презентації студентів за результатами проходження виробничої практики (обмін досвідом)
Пелішенко Т. Бойко М., Гриба Д., Адлера В., Клепача О. ,Брус К., Русанової В., Вознюка В., Куленко Н., Павлика М., Іванової М.
6. Дискусія на тему: «Що потрібно зробити, щоб успішно і якісно пройти виробничу практику? Недоліки, переваги, помилки» – в обговоренні беруть участь учасники засідання круглого столу. Приклади із власного досвіду.
7. Інтерв’ю «Мікрофон» - в обговоренні беруть участь учасники круглого столу.
8. Побажання та пропозиції - надають учасники засідання круглого столу.
9. Узагальнення роботи засідання , підведення підсумків та завдання –
викладачі Даценко Л.І., Литвиненко Л.М.
10. Спільне фото учасників засідання круглого столу.
Викладачі: Литвиненко Л.М., Даценко Л.І.
Сценарій
засідання круглого столу за темою : «За пів кроку до переддипломної практики. Обмін досвідом. Робота над помилками.»
Литвиненко Л.М.
Добрий день, шановні учасники круглого столу ! Ми вітаємо вас на сьогоднішньому засіданні. Мені хотілося б, щоб у вас було радісно на душі і посмішка на обличчях. Із цією посмішкою ми починаємо сьогоднішнє заняття. Ми розраховуємо на вашу активну і продуктивну роботу.
Аудиторія готова до заняття , присутні студенти випускних груп, викладачі , керівники виробничої практики , адміністрація та гості круглого столу. Сьогодні, ми проведемо засідання на тему: «За пів кроку до переддипломної практики. Обмін досвідом. Робота над помилками.»
Працюватимемо під гаслом: Я.А. Коменського «Усіма можливими способами потрібно пробуджувати в учнів палке прагнення до знань і до навчання».
Мета засідання: закріпити і поглибити знання, отримані студентами під час вивчення ветеринарних дисциплін, сприяти набуттю необхідних умінь і навичок із спеціальності, підготувати студентів до проходження переддипломної практики, сприяти розвитку професійної, навчальної та інформаційно-комунікаційної компетентностей. Виявити проблеми , недоліки та переваги при проходженні виробничої практики та провести аналіз виконаної роботи та колективно обговорити.
Приступаємо до реалізації плану проведення засідання
вступне слово викладачів Литвиненко ЛМ., Даценко Л.І.
2. Міні - доповіді та презентації студентів за результатами проходження виробничої практики (обмін досвідом)
Бойко М.,Гриб Д, Адлер В, Клепач О. ,Брус К. Русанова В. Вознюк В.
Куленко Н., Пелішенко Т. Павлик М., Іванова М.
3. Дискусія на тему: Що потрібно зробити, щоб успішно і якісно пройти виробничу практику? Недоліки та переваги, помилки. – В обговоренні беруть участь учасники засідання круглого столу.
4. Інтерв’ю «Мікрофон» В обговоренні беруть участь учасники засідання круглого столу.
5. Побажання та пропозиції - Пропозиції надають учасники засідання круглого столу.
6. Узагальнення роботи круглого столу , підведення підсумків, завдання. – викладачі Даценко Л.І., Литвиненко Л.М.
7 . Спільне фото учасників засідання круглого столу. Кава.
Отже, розпочинаємо роботу, до слова запрошую
Даценко Л.І.
Пропозиції, побажання просимо надавати в письмовій формі.
До доповіді запрошуються:
Бойко М.,Гриб Д., Адлер В., Брус К., Русанова В., Вознюк В., Куленко Н., Клепач О., Пелішенко Т., Павлик М., Іванова М.
Запитання до міні доповідей: Як зустріли; де поселили; чи достатня база практики; утримання тварин; керівник практики від виробництва; відношення до вас ветеринарних спеціалістів; які питання вам задавали; чи сподобалося; чому навчилися; яке спілкування між працівниками; чи проводилася оплата вашої праці; чи благополучне господарство до захворювань; які хвороби найчастіше зустрічалися; чи проводили ви аналіз причин виникнення даних хвороб; яка годівля тварин; чи була загибель тварин та їх причини; чи радите ви там проходити переддипломну практику; як ви відноситеся до проходження практики в лікарнях ветеринарної медицини, приватних клініках, чи повністю ви виконуєте програму практики,якщо ні то причини, які трудності при написанні звітної документації, заповненні щоденника.
Даценко Л.І.
Дякую за цікаву доповідь. Дякую за змістовну презентацію. Доповідь допомогла побачити зміст даної технології, лікування, роботи підприємства.
Литвиненко Л.М. Отже, прослухавши доповіді та переглянувши презентації, обговоривши інформацію, вислухавши ваші відповіді, запрошую до дискусії, хочеться задати дискусійні питання:
Даценко Л.М.
Інтерв’ю «Мікрофон» - в обговоренні беруть участь учасники круглого столу.
Литвиненко Л.М.
Ви отримали важливі знання , навики, уміння під час проходження виробничої практики, обмінялися досвідом, розібрали проблеми, помилки, відзначили позитивні сторони вашої і нашої роботи і дійшли висновку: потрібно навчатися добре, засвоювати знання та займатися самоосвітою, володіти комп'ютерною технікою і бути достойними спеціалістом і нести гордо звання нашого коледжу. ДаценкоЛ.І. Дякуємо вам за участь в засідання круглого столу. Ми роздали вам пам’ятки, вони для вас, прочитайте і ця інформація допоможе вам при проходженні переддипломної практики. До нових зустрічей!
Виховна година
на тему:
«Ми у відповіді за тих, кого приручили»
Мета заходу: виховувати любов до тварин, повагу до вірності, відданості домашніх улюбленців; почуття відповідальності за приручених тварин, розуміння цінності та недоторканності іншого життя.
Обладнання: плакат
“Ми у відповіді за тих, кого приручили”. Антуан де Сент – Екзюпері, мультимедійний екран, проектор, комп’ютер, мультимедійна презентація, музичний супровід, виставка тематичних ілюстрацій, іграшкові тварини.
Місце проведення: Клуб коледжу
Хід заходу
Ведучий
В сучасному світі людина все далі відходить від природи. Спілкування з нею поступово заміщується соціальними мережами, комп’ютерними іграми, віртуальним світом. Дуже часто ми забуваємо, що поряд з нами живуть вірні друзі – тварини. Вони відданими очима дивляться на нас, очікуючи уваги і любові. Наші домашні улюбленці так багато роблять для нас: охороняють, дарують радість спілкування, а іноді навіть рятують життя, чекаючи від нас лише уваги. Вони для нас лише сторінка життя, а ми для них і є все життя.
ВІРШ про тварин
Ведуча
У всьому світі створено громадські організації борців за права тварин. Вони проводять акції, спрямовані на захист тварин від знущань та жорстокого ставлення.
Ведучий
Він був запроваджений Міжнародним конгресом прихильників руху за захист природи, що проходив у Флоренції в 1931 році. Це рішення підтримали організації, створені з метою захисту тварин у різних країнах світу.
Ведуча
Дата 4 жовтня вибрана не випадково. Це день католицького святого Франциска Ассизського, який вважається покровителем тварин. За переказами, святий міг спілкуватися з тваринами.
В Україні прийнято закон «Про захист тварин від жорстокого поводження» згідно з яким за знущання над тваринами передбачено різні ступені покарання.
Ведучий
Жорстокість — поняття моральне і правове — останнім часом привертає увагу не тільки правоохоронців, а й психологів. Слабка духом, інтелектуально слабка людина в дитинстві самостверджується, знущаючись над тваринами. Поступово вона стає байдужою до чужого болю, безжалісною до чужих страждань. Більшість правопорушників починали свій злочинний шлях з вбивства тварин.
Ведуча
Тому, дуже важливо з дитинства плекати любов до тварин, повагу до іншого життя. Людина відповідає за приручених тварин. Кожна покинута тварина на совісті свого господаря. Жорстокість до тварин в дитинстві може перерости у жорстокість до людей.
Любові, співчуттю, милосердю людина також вчиться в дитинстві. З любов'ю до тварин в її душу приходить повага до іншого життя, неприйняття насильства.
Відеоролик про котів
Коти – найдавніші компаньйони людини
Студент
Коти – це примхливі тварини, які живуть поряд з людьми багато століть. Вони створюють затишок своєю присутністю, знімають стрес і навіть лікують своїх господарів, лягаючи на їхні хворі місця. Як приємно, коли на колінах засинає теплий пухнастий котик і в його мурчанні ніби розчиняються проблеми та стреси. Коти не такі вірні та віддані господарям як собаки, але і вони іноді проявляють дива мужності. Відданість домашнього улюбленця треба заслужити любов`ю, піклуванням, дбайливим ставленням.
Студентка
В місті Лебедин Сумської області ангорський кіт Тимофій врятував родину від пожежі. Відчувши запах диму, він застрибнув в ліжко господаря, почав нявчати та вчепився йому у волосся. Господар прокинувся та викликав пожежних. Четверо членів родини були врятовані. За виявлену мужність кота було нагороджено медаллю та ящиком рибних консервів.
Студентка
Одного разу вночі англійська родина підібрала кота,що замерзав на їхньому ганку. Кіт одужав і залишився жити в будинку. Він отримав ім’я Слоулі Кет ( Неквапливий Кіт). Одного разу, кіт не повернувся з прогулянки. Занепокоєні господарі пішли його шукати. На дворі було дуже холодно. Шукали Слоулі всю ніч, а вранці побачили біля будинку старий мішок, з якого виліз кіт, подивився на господарів та знову заліз в мішок. В мішку виявили крихітного хлопчика, якого кіт грів своїм тілом всю ніч. У шпиталі дитину врятували.
Відеоролик про собак
Собаки – найвірніші друзі людини
Студент
Хіба мають ціну вірність і любов, золоте собаче серце і справжня відданість до останньої краплини крові? Ставлення собаки до людини безцінне. Сотнями років собака охороняв свого господаря та його родину. Вірою і правдою служив людині, був їй другом, помічником, захисником, жив пліч о пліч поряд з господарем, розділяючи його радість і біль. А в хвилини небезпеки між людиною і смертю стояв до останнього подиху її собака. Собака – це єдина істота, яка любить нас, людей, більше, ніж себе.
Студентка
Особливо благотворно впливає перебування собаки в господі на дітей. Школою доброти, високих моральних якостей є виховання любові до «братів наших менших» – собак. Незалежно від того, чи ваш чотириногий вихованець буде охороняти присадибну ділянку, чи піде з вами на полювання, чи просто стане «членом сім’ї» – у будь-якому разі треба придбати маленьке цуценя, яке можна виростити й виховати самому. І тоді ви матимете друга і помічника.
Студентка
Любов до тварин, спілкування з ними - природна потреба кожної людини, що свідчить про її доброту. Для чого люди заводять собак? Одні хочуть мати сторожа, інші - помічника на полюванні, на кордоні, в міліції, треті - щоб не бути самотніми. Тисячі років собака заслужено користується славою кращого друга і помічника людини. Письменники і поети, вчені і художники в усі часи прославляли собаку за її розум, вірність, відданість, а скульптори увіковічували її в граніті.
Студент
Собача вірність викликає у людей повагу та захоплення. Багатьом вірним псам поставлені пам'ятники. Пам'ятник собаці — це найменше, чим людина може віддячити своїм друзям, це вдячність, застигла в камені. Пам'ятники собакам, що на протязі багатьох років чекали своїх загиблих господарів встановлені в багатьох містах і країнах світу.
Студентка
В Україні також є пам'ятник собакам. В липні 1941 року в Черкаській області відбувся запеклий бій між фашистами та бійцями прикордонної комендатури. 500 прикордонників та 150 їхніх службових собак вступили в нерівний бій і полягли смертю хоробрих. Собаки разом з солдатами знищили сотні фашистів. А коли загинули їхні господарі, віддані тварини полягали біля мертвих тіл прикордонників і нікого не підпускали до них, поки не загинули. Мешканці села, біля якого відбулася битва, дбайливо поховали солдат разом з їхніми четвероногими друзями. Пам`ятник на місці подвигу закликає зупинитись та вклонитись могилі героїв – людей і собак.
Студентка
Всім нам відомо і про заслуги собак на кордоні, в міліції. Тисячі правопорушень розкрили собаки, сотні-тисяч порушників кордону затримали собаки, і тисячі тон наркотиків виявили собаки, рятуючи людей від наркотичної залежності. Хотілось би відмітити роль собак-поводирів, яких спеціально навчають, щоб полегшити сліпим людям життя. Кращими поводирями вважаються собаки породи лабрадор і німецькі вівчарки.
Студент
До речі, вік собак - поводирів короткий. Дають знати постійне нервово - психічне напруження, яке зазнає собака, заміняючи сліпим людям очі. В знак подяки за полегшення життя сліпих людей на території Берлінського зоопарку собакам – поводирям встановили пам’ятник. На прямокутному кам’яному постаменті стоїть доросла вівчарка і уважно дивиться вдалечінь.
Студентка
Багато історій відданості та вірного служіння людям пов’язано з їздовими собаками. Найбільш відома історія Балто. Взимку 1925 року в місті Ном на Алясці вирувала епідемія дифтерії. Їздовий пес Балто сам привів упряжку з вантажем дифтерійного антитоксину та непритомним погоничем в місто, врятувавши сотні дітей від смерті.
Студентка
Як колись, так і тепер величезне значення для життя людей мають і дикі тварини, що населяють нашу планету. Дикі тварини тепер рідко живуть самі по собі, не зустрічаючись з людиною чи не зазнаючи впливу змін у природі, викликаних діяльністю людей. У тварин, які живуть поруч з людьми, формуються нові реакції поведінки, що полегшують їм життя у змінених умовах. Більш того, там, де люди не кривдять тварин, а, навпаки, допомагають їм у скрутний час, звірі й птахи платять людям довір’ям і навіть заходять з ними у дружні взаємини, зберігаючи при цьому свою волю і незалежність.
Студент
Трапляється, що тварини внаслідок різних причин потрапляють в людські оселі, де їх приручають, навчають і дресирують.
Часто такі звірі й птахи стають справжніми друзями людини і нерідко допомагають людям у їхніх ділах .Багато приручених тварин виступають як артисти у цирку і кіно. Належне потрібно віддати і сільськогосподарським тваринам. Їх здоров’я залежить насамперед від рівня теоретичної і практичної підготовки і ступеня розвитку логічного мислення ветеринарного спеціаліста.
Студент
Ветеринарна медицина - це не просто професія, це стан душі, яка злітає на сьоме небо, коли вдається вилікувати Боже створіння.
ВедучийПідсумувавши прослухане, можна зауважити, що кожна людина повинна жити в гармонії з живою природою, тобто з тваринами, захищати їх і охороняти. Приручивши тварин, ми отримали “менших братів” за яких, за словами Антуана де Сент - Екзюпері повинні бути у відповіді перш за все перед своєю совістю, і звичайно, перед природою. Тому піклування про тварин повинно бути обов’язком кожного. Ви повинні виховувати в собі любов і повагу до “братів менших”, вміти розуміти їх без слів і завжди своєчасно прийти на допомогу.
Музичний супровід
Ведуча А зараз до конкурсу «ЗООГРИМ» запрошуємо 4 учасники.
Вручення призів
Ведуча
Всіх їх жалійте, люди, не вбивайте,
Небо без птахів – не небо!
Море без риб - не море,
А земля без звірів – не земля.
Любімо світ, в якому ми живем,
Це поля, це ліси, озера, ріки.
Бо ми, як сонце, зійдем і зайдем,
А їм ще зоставатися і жити.
Хто, як не ми, поможе цій землі!
Вона стократ віддячить нам розмаєм.
Задумайтесь, великі і малі,
Яке багатство і красу ми маєм!
Допоки житимем, рятуймо все
Від знищення, розрухи, смерті, бруду.
Хай наша справа радість принесе
І впевненість, що ми на світі - люди!
Ведучий
Ніколи не кидайте на життєвій дорозі своїх друзів і пам’ятайте: ми назавжди відповідаємо за тих, кого приручили.
І синє небо,
Звучить гімн ветеринарної медицини Хомутецьккого ветеринарно-технологічного коледжу ПДАА.
ПЛАН ВИХОВНОГО ЗАНЯТТЯ
ВИД ЗАНЯТТЯ: виховна година студенти V1-1,2; III-1,2.
ТЕМА: « КАРТОПЕЛЬКА ТИ МОЯ , ЯКА Ж ТИ СМАЧНЕНЬКА»
ОЧІКУВАНІ РЕЗУЛЬТАТИ: знати історію поширення «Земляного яблука», технологію вирощування , зберігання картоплі , методи боротьби з шкідниками, ,господарське значення; вміти приготувати страви з картоплі та використовувати медичні поради у житті. Вміти шанувати традиції рідного краю, бажання бути корисним людям . Сприяти розвитку комунікабельних якостей студентів через виступи перед аудиторією, прищеплювати повагу та інтерес до різних видів діяльності.
МЕТА ВІДКРИТОГО ЗАНЯТТЯ: Продовжити формувати самостійну пізнавальну активність у студентів шляхом використання різних методів та прийомів на занятті.
МЕТОДИ: розповідь(прийоми розповіді: факти ,приклади, події), повідомлення( привернення уваги та довіри до джерела інформації ) , показ (самостійний огляд ,прийом зорового порівняння) випереджувальні завдання, презентація страв.
МАТЕРІАЛЬНО ТЕХНІЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ТА ДИДАКТИЧНІ ЗАСОБИ, ТЗН: комп’ютер, мультимедійний проектор, таблички, сорти картоплі: « Славянка», «Сорокоденка», « Синьоочка», «Рокко» , «Гранада» , добірка книг про картоплю, приготовлені страви з картоплі, рецепти страв, роздатковий матеріал, косметичні поради, вірш, художні номера.
ЛІТЕРАТУРА ОСНОВНА ТА ДОДАТКОВА. « Прогресивні технології вирощування і зберігання картоплі» С. Мельник, А. Пашковський, Л. Сулима ,2019.;Вікіпедія: « Картопля, історична довідка , господарське значення, боротьба з шкідниками картоплі».; « Атлас хвороб картоплі», н.посіб. Є. Недвига, І. Мостовий ,2014.-335. ; « Картопля – другий хліб», Наук.-поп. Альманах для селян С. Теслюк, 1995 .
СТРУКТУРА ЗАНЯТТЯ
Тема: «Картопелька ти моя, яка ж ти смачненька»
Мета: Познайомити із широко вживаною с.г. культурою, яка є невідємною частиною в харчовій промисловості – картоплею , її значенням в житті людини.
Авторський вірш про картоплю. Читає Красюк Софія.
Здавалося б, що може бути простішим , ніж вирощувати картоплю. Е ні, заперечать вам ті , хто серйозно займається цією справою. Щоб мати добрий урожай потрібні ще й знання..Як –не-як, а «другим хлібом» називають у нас картоплю. Картопля ніколи не проїдається. Десятки різноманітних страв уміють готувати з картоплі і без неї не уявити сучасної кухні. Ми звикли до картоплі, нам важко повірити, що вона чужоземна, отже, сьогодні ми будемо говорити про цю королеву, як вона до нас потрапила , її значення в житті людини.
4. ПЛАН ЗАНЯТТЯ
1. Вступне слово викладачів ( Литвиненко Л.М. , Даценко Л.І) 2. Легенди про картоплю (Коляка М.,Романча І., Клепач О.,Стицун Ю.) 3. Поради при посадці картоплі(Рогоча І., Шолох О., Кисельова А., Матюха О.) 4. Поради по боротьбі з колорадським жуком (Клепач О.,Стицун Ю. Романча І., ПавликМ.) 5. Поради по копанню картоплі ( Рогоча І.,Шолох О., Кисельова А., Матюха О.) 6. Поради медичні. (Коляка М.,Романча І., Клепач О., Стицун Ю., Павлик М.) 7. Косметичні поради ( Рогоча І., Шолох О., Кисельова А., Матюха О.) 8. Кулінарні поради (Коляка М., Романча І., Клепач О., Стицун Ю., Павлик М., Дяченко Л., Барсукова К.) 9. Чи знаєте ви, що…( Студенти, Литвиненко Л.М.,Даценко Л.І. 10. Художній номер –Хоменко Даша.
5. ПІДВЕДЕННЯ ПІДСУМКІВ
Провести систематизацію та узагальнення матеріалу , запронувати всім присутнім скуштувати страви з картоплі.
ВИКЛАДАЧІ: Даценко Л.І, Литвиненко Л. М.
СЦЕНАРІЙ ВИХОВНОЇ ГОДИНИ
Святково прибрана аудиторія. На столах виставка сортів картоплі, виставка літератури про картоплю, рецепти страв з картоплі, а також страви з картоплі виготовлені руками студентів.
Куратор(Л.М.) Ще на лугах за річкою де – інде не зійшов сніг, ще в повітрі стоїть прохолода, однак відчувається наближення весни. З далеких теплих країв починають повертатися птахи, на деревах набухають бруньки. Подих весни відчувається. А з наближенням весни у господарів з’являється купа роботи і однією з них є підготовка до посадки картоплі.
Куратор(Л.І.) Здавалося б, що може бути простішим , ніж вирощувати картоплю: вкинув в землю та й чекай поки вистромиться на – зовні, щоб прополоти, підгорнути кущі, в місяців через два по тому викопати бульби. Е ні, заперечать Вам ті, хто серйозно займається цією справою. Щоб мати добрий урожай цього замало, потрібні ще й знання.. Як – не – як, а « другим хлібом» називають у нас картоплю. Смачна вона і розварена, і в токмавах, і в лушпинні, і бульбаники смачні. «Картопля ніколи не проїдається» - кажуть в народі. Десятки різноманітних страв уміють готувати з картоплі вигадливі і старанні господині. Картопля уже на щодень і без неї не уявити сучасної кухні.
Куратор(Л.М.) Але не завжди так було. Шлях до масового поширення «Земляного яблука» на нашому континенті не завжди був легким, з цією рослиною пов’язано чи мало цікавих історій, курйозів дотепних бувальщин.
Ми звикли до картоплі нам важко повірити, що вона чужеземна, що 400 років тому її привезли з « холодної країни», як називають Чілі індіанці.
Студент 1 ( легенда № 1) Адлер Вадим
Куратор (Л.М.) Вважається, в Европу « земляні яблука привезли мореплавці вже після відкриття Нового світу в XVI столітті. І вперше з’явилась ця незвичайна рослина в Іспанії. Поживні і смакові якості европейці поцінували не відразу.
Студент 2 ( легенда №2) Пелішенко Таміла
Тривалий час провів у дальніх, повних пригод мандрах. В 1586 році повернувся додому і привіз незначні і рідкісні земляні плоди, віддав їх своєму садівникові, щоб той посадив у найкращий грунт. Турботливо доглядав посіви садівник. Стебла пішли в ріст. Невдовзі й квітки « з’явились і плоди, - зелені ягідки. Покуштував їх садівник, а вони гіркі і несмачні. «Що то за плід, намарно пропала моя важка праця», пожалівся він адміралові. Розсердився адмірал, наказав негайно повиривати бадилля заморської рослини, як нікому не потрібний бур’ян. Тут –же їх почали заповзятливо висмикувати з корінням. І сталося диво. Садівник побачив, що під кожним кущем у землі виявилися точнісінько такі ж плоди, які привіз адмірал з далеких мандрів. Спробували відварити їх. Напрочуд смачні. Відтоді садівник не тільки сам вирощував картоплю, а й радив що робити іншим.
Студент 3 ( легенда № 3) Маценко Олександр
Куратор(Л.І.)
Куратор(Л.М.)
А як же назвати короля Фрідріха Вільгельма і, за наказом якого бунтівникам відрубували вуха й носа? Рослину поширювали силоміць. Картопля поширювалась в Голандії, Шотландії. А за наказом королівського двору Англії піддані зобов’язані були вважати картоплю святковою рослиною.
Куратор(Л.І.)
В Росії заморський екзот потрапив в часи царювання Петра І. І тут нову рослину не відразу прийняли з прихильністю. Деякі налякані селяни навіть боялися взяти до рук ці плоди.
А в Україні картоплю вперше посадили в 1805 році на Харківщині. Запорізькі козаки знали картоплю, як трофей, що здобували у походах.
Студент 4 ( легенда № 4) Стецун Юля
Куратор(Л.М.)
А зараз ми хочемо дати деякі поради, що стосуються картоплі.
Поради при посадці картоплі.
Студент 1 (Рогоча Ірина) Коли найкраще садити картоплю? Звичайно, тоді, коли грунт добре прогріється ( температура грунту на глибині 10 см має становити 7 градусів), стане пухким, розсипчастим. Щодо пори дня, то найкраще це робити після обіду. Грунт уже дуже теплий, і бульби зійдуть на 2-3 дні раніше, більше пробудиться сплячих вічок, краще розвивається коренева система.
Студент 2 (Шолох Олександр) Ще у народі кажуть, що картоплю садять, коли на березі розпускаються листочки або коли осиковий листок стане завбільшки з трьох копійчану монету чи поряснішає цвіт черемхи.
Важливо і правильно висадити бульби. Оптимальна схема- 45х45. За густішого садіння вони виростають меншими, а збільшення врожаю не значне.
Студент 3 (Кисильова Анжела) Найкращі попередники для картоплі на городі- суниці, столові буряки, морква капуста, гарбузи, кабачки. А от помідори та перець, навпаки, дуже вадять цій рослині, адже пошкоджуються тими самими шкідниками та хворобами, особливо колорадським жуком. Вирощувати картоплю на тому місці, де росли вони, слід не раніше ніж через 2-3 роки.
Студент 4 (Матюха Максим) Високим вмістом каротину відрізняються сорти картоплі з жовтим або світло – жовтим забарвленням м’якоті клубня.
При посадці картоплі ряди необхідно розміщувати з північної на південь, тоді в такому випадку рослини більш рівномірно освітлюються на протязі дня, ніж при напрямку рядків з заходу на схід. Це зумовлює прибавку у врожаї на 10 -15%, крохмалистості клубнів на 1-2%.
Студент 5 (Рогоча Ірина) Гній, що містить багат о азоту, необхідно вносити в грунт в основному восени і в примірних дозах. Негативна доза наслідків азоту знижується при сумісному внесенні азотних, фосфорних, калійних добрив.
Ранні сорти картоплі не слід висаджувати на низинних ділянках, тому на них ранком довше держеться холодне повітря, сходи картоплі частіше пошкоджуються приморозком, ніж на більш високих місцях.
Студент 6 (Кисильова Анжела) Найбільш ранній врожай картоплі виростає при посадці на відкритих з півдня і південно – західного напрямку не затінених ділянках.
Зберігати картоплю необхідно у постійних сховищах. Оптимальна температура для зберігання продовольчої картоплі 7-7,50С, насіневої картоплі 3-50С. Клубні картоплі не проростатимуть 6-7 місяців , якщо їх зберігати в сухому прохолодному місці при температурі 1-30С.
Поради по боротьбі з колорадським жуком.
Студент 1 (Стецун Юля) Глибока осіння вспашка ділянки знижує кількість жуків, які уходять на зимівлю. Водночас відносно слабо колорадським жуком уражується слідуючі сорти картоплі: Білоруська рання, Гатчинська, Зарево, Зубрьонок, Іскра, Столова 19, Телеп, Чарівниця, Олев.
Існують декілька народних засобів боротьби з колорадським жуком.
Студент 2 (Маценко Олександр) Використовують пічну золу під час посадки, вносячи її у кожну лунку. І як тільки кущ сформується, не чекаючи поки з’являться л личинки колорадського жука, обприскують кущі картоплі зольним розчином, який готують так: 1літрову банку золи розмішують у 10 л води, додаючи туди господарського мила 40г., потім уже 1л одержаного розчину розводять в 10 л води і оприскують.
Студент 3 (Пелішенко Таміла) Можна використовувати і настій полену із золою на 150-200г дрібно нарізаного полину і стакан золи, залити гарячою водою, настояти 2-3 години, процідити і обприскувати.
Студент 4 (Павлик Максим)Для знищення перезимуваних жуків весною можна використовувати принади: нарізану дольками картоплю кладуть у розчин сечовини (1:5) на добу, а потім принаду розкладають на огороді, особливо на ділянках, де намічають посадку картоплі. Розкладати краще на ніч, щоб сонце не висушило їх. Жуки, з’їдаючи принади гинуть. Цю процедуру необхідно повторити і осінню, коли зібрано з огородів врожай і всі рослинні залишки.
Поради по копанню картоплі.
Студент 1 (Кисильова Анжела) Одна з найважливіших робіт потребує чимало сил і часу. Викопані бульби треба перебрати, відділивши дрібні і пошкодженні. Здорові ж певний час ( до заморозків) тримають у прохолодному місці, щоб перед закладанням до сховища вони просохли , охололи. Цей період зберігання картоплі називається лікувальним. Річ у тім, що її не можна різко охолоджувати, інакше у бульбах стануть небажанні фізіологічні зміни ( зокрема вони, знову ж таки, темні плями матимуть при варінні). Швидко охолоджують тільки ті, що заражені фітофторозом. Узагалі бульби перші 2 місяці після збирання перебувають у стані глибокого біологічного спокою, у цей час вони не проростають. І саме тоді їх треба охолодити.
Студент 2 (Шолох Олександр) Картоплю призначено на насіння, тримають на сонці ( у дощову погоду під навісом) протягом 10-12 днів, щоб позеленіла. Зберігати її треба окремо від продовольчої і кормової, щоб не переплутати, адже в позеленілих бульбах накопичується селанін- отруйна речовина. У лікувальний період цю картоплю тримають при вищій температурі 10-12 0С, ніж під час основного зимового зберігання 2-4 0С відносна вологість 92-95%.
Студент 3 (Рогоча Ірина) Продовольчу картоплю засипають у погреби, підвали, під підпілля. Випробуваний у селах і такий метод, як зберігання у ямах на високому місці. Не можна закопувати картоплю, як прихопили приморозки чи дощ,- вона погано зберігається. Яму, яку в народі називають іще копцем, влаштовують подалі від житла, щоб до неї не перебігли миші.
Студент 4 (Матюха Максим) Перші два тижня, поки картопля виділяє багато пари, шар землі над ямою не повинен бути надто товстим: її прикривають соломою і насипають 20 см землі, потім 50-70 см. Суха , здорова картопля зберігається в ямі чистою, свіжою. Щоб бульби краще зберігалися взимку, їх можна пересипати зубчиками часнику або покласти зверху 2-3 шари столових буряків, які поглинають вологу.
Поради медичні.
Студент 1 (Пелішенко Таміла)
Студент 2 (Адлер Вадим)
Студент 3 (Стицун Юля)
В народній медицині аплікації їх сирої тертої картоплі застосовують для лікування наростів – шпор на п’ятах. Цю процедуру проводять так: трохи зелені клубні натирають на тертушці. Одержану масу кладуть у целофановий пакет. Потім у пакет опускають ногу, так щоб ця маса окутувала всю ступню. Краще всього опускати ноги в пакет з картоплею на ніч.
Студент 4 (Маценко Олександр)
Студент 5 (Пелішенко Таміла)
Студент 6 (Павлик Максим)
Косметичні поради.
Куратор(Л.І.)
Щоб мати привабливий вигляд, зокрема ніжну шкіру обличчя, рук не обов’язково шукати якихось заморських препаратів в аптеках, магазинах на ринках. Жінки часто – густо забувають, що такі помічники завжди є у них під руками, хоча б та ж таки картопля.
Студент 1 (Кисильова Анжела)
Студент 2 (Шолох Олександр)
Студент 3 (Рогоча Ірина)
Студент 4 (Матюха Максим)
Кулінарні поради
Куратор(Л.М.)
Картопля практично не проїдається. Вона корисна і смачна у будь- якому вигляді: варена в «мундирі» і без, смажена, печена, тушкована, у салатах, супах, борщах, інших стравах.
Куратор (Л.І.)
Про те, що не всі господині по справжньому відкрили для себе кулінарні таємниці цього продукту і обмежуються незначним колом рецептів. А між тим відомо майже 100 страв, які можна приготувати з картоплі. Але ж перш ніж ми дамо найпростіші, найдешевші рецепти страв, більшість з яких стали надбанням української національної кухні, пропонуємо декілька корисних кулінарних порад.
Студент 1 (Пелішенко Таміла)
Студент 2 (Адлер Вадим)
Студент 3 (Стицун Юля)
Для салатів і закусок картоплю варять у « мундирах». При варці у мундирах у клубні зберігається більше поживних речовин. Щоб картопля розсипчастих сортів не розварювалась, її слід відварювати невеликим шаром у широкій посудині. Через 15 хвилин, коли вона дійшла до напівготовності воду зливають, каструлю закривають кришкою і доварюють без води на водяній бані.
Куратор(Л.М.)
А зараз ми пропонуємо вам деякі рецепти страв, які Ви завжди зможете приготувати швидко, якщо на порозі вашого дому несподівано з’являться гості і ви відчуваєте, що частування не обмежиться кавовим або чайним столом- треба приготувати щось ситніше, пригостити їх чимось оригінальним, скористайтеся цими рецептами. Готуйте, смакуйте і смачного вам!
Салат домашній (Дяченко Ліда)
Відварену картоплю порізати кубиками, цибулю кільцями і змішати з вареною квасолею та квашеною капустою. Заправити олією.
Салат із картоплі (Барсукова Катя)
Сиру картоплю нарізати тонкою соломкою, відварити у підсоленій воді, відкинути на друшляк. Нарізати півкільцями ріпчасту цибулю, спасерувати на олії і змішати з охолодженою картоплею. Салат заправити олією чорним меленим перцем, сіллю та товченим часником.
Салат із грибів і картоплі (Дяченко Ліда)
Варену картоплю обчистити і нарізати кубиками. Гриби почистити і промити і порізати шматочками, зварити і відкинути на друшляк. Охолодженні гриби змішати з картоплею, додати сіль, чорний перець, олію чи майонез.
Фарширована картопля (Барсукова Катя)
Зварити картоплю в «мундирі», не даючи їй розваритися. Обчистити, зрізати вершечки картоплин і обережно вибрати ложкою середину. Цей м’якуш розтерти з вершками чи сметаною, додати жовток масло і намочену в молоці булку. Хто любить, може додати перцю і часнику. Картоплини заповнити фаршом, посипати сухарями і запекти на сковороді в духовці.
Можна також приготувати фарш з м’яса, рису та пасерованої цибулі.
Картопляні ковбаски (Дяченко Ліда)
Відварену в підсоленій воді картоплю відцідити, пропустити через м’ясорубку. Додати борошно, яйце, сіль, мелений перець, старанно вимішати. Із цього тіста формувати невеликі ковбаски й обсмажити їх у фритюрі.
Картопляні оладки з яйцями (Барсукова Катя)
Замісити тісто з 5-6 тертих картоплин, двох яєць, півлітри молока, і 1,5 склянки пшеничного борошна, солі і витримати годину. Смажити на жирі невеликі оладки.
Чи знаєте ви, що….
Студент (Дяченко Ліда) Фітофтороз картоплі можна вилікувати, обприскуючи кущі таким настоєм: 100гр лушпиння цибулі на 1 літр води.
Студент (Барсукова Катя)Настій із часнику і цибулі- чудовий засіб проти кліщів. Кілька дрібно порізаних цибулин і зубчиків с часнику треба залити окропом. Охолодити, розвести водою з розрахунку 4 л води на 25-30 г настою.
Студент (Дяченко Ліда) Посаджені у міжряддях картоплі нагідки, настурція або петрові батоги захищають їх від нематоди.
Студент (Барсукова Катя) Із допомогою картоплиння можна пофарбувати тканину чи пряжу у темно- зелений колір, колір моху, чорно- коричневий та чорний, квіток картоплі- у рожевий.
Студент (Дяченко Ліда) Не варто виливати воду, де варилася картопля. Покладіть у неї фольгу від цукеркової обгортки й опустіть туди срібні столові прибори чи інші вироби із срібла. Через п’ять хвилин вони засяють як нові.
Куратор (Л.М.)
Підводячи підсумки сьогоднішньої виховної години ми ще раз хотіли б сказати, що приготування смачних страв, а зокрема картоплі здебільшого достається жінці, хранительниці домашнього вогнища, жінці свято якої ми невдовзі будемо святкувати. Тому дорогі наші жінки, ніжні матері,турботливі бабусі, любі сестри і кохані дівчата, наші віддані і надійні друзі – вітаємо всіх вас із наступаючим днем весни – Міжнародним жіночим свято 8 Березня.
Куратор (Л.І.)
Добрі і ласкаві, мужні і ранимі, Ви – найдорожче ,що є в житті чоловіків, охоронці домашнього вогнища, берегині роду людського. Щедрість ваших душ зігріває, сила духа – захоплює, а краса вселяє надію, що світ буде врятовано.
Студент 1 ( Адлер Вадим)
Дорогі наші жінки, дівчата! Від усієї душі бажаємо вам величезного жіночого щастя, любові і добра! Нехай поруч з вами завжди будуть гідні люди, а серед них чоловік, з яким будуть не страшні будь-які негоди!
Студент 2 (Матюха Максим)
Бажаємо, щоб кожен прийдешній день ви зустріли з посмішкою, з передчуттям радості і впевненості! Ще раз з святом вас любі жінки і дівчата!
І на закінчення запрошуємо всіх присутніх скуштувати страви з картоплі приготовлені руками наших дівчат і хлопців
Дякуємо за увагу.
Рубрика
«Історична довідка»
Рубрика
« Сорти картоплі»
Рубрика
«Поради при посадці картоплі»
Рубрика
«Поради по боротьбі з колорадським жуком»
Рубрика
«Поради по копанню картоплі»
Рубрика
« Медичні поради»
Рубрика
«Косметичні поради»
Рубрика
« Кулінарні поради»
Рубрика
«Чи знаєте ви що…»
Інтелектуальна гра: «Щасливий випадок»
Ведуча: Увага, увага, увага! Послухайте нас!
Ведучий: Інтелектуальна гра «Щасливий випадок» розпочинається!
Ведуча: Це гра, де ви відпрацюєте логічне мислення, включите ерудицію, закріпите професійні знання , спритність, винахідливість, дружбу!
Ведучий : Науку ветеринарна медицина потрібно знати «Медицина лікує людину, а ветеринарія зберігає людство». Цими словами відомий ветеринарний лікар і публіцист Євсеєнко Сергій Степанович характеризував значення галузі «Ветеринарія» .
Ведуча: Ветеринарний спеціаліст виконує основне завдання - недопущення захворювання тварин і людей.
Ведучий: Хвора тварина не може сказати слів, тому низький уклін ветеринарам за їхню роботу і професійні знання! Бо це не просто професія ,а стан душі, яка злітає на сьоме небо, коли вдається вилікувати боже створіння.
А ми, майбутні фахівці, сьогодні позмагаємося за найкращі знання , уміння і навики з дисципліни «Внутрішні незаразні хвороби», та «Ветеринарна Фармакологія»
Ведуча: Дозвольте запросити майбутніх ветеринарних спеціалістів до інтелектуальної гри «Щасливий випадок». У нас є дві команди по 6 учасників . Отже, запрошуємо першу команду.
Капітан команди Коляка Микола. Привітаємо оплесками. Дякую.!!
Ведучий: До інтелектуальної гри «Щасливий випадок» запрошуємо другу команду. Капітан команди Шолох Олександр. Привітаємо оплесками. Дякую!!
Ведуча: Оцінювати гру буде шановне, компетентне, справедливе журі, в складі: Литвиненко М.О., Дем’яненко К.О., Оленіч В.М.
Ведучий: Увага, хочу наголосити принцип гри : ми не приходимо вигравати, а приходимо збагачуватися професійними знаннями, культурою мовлення, культурою спілкування, та зміцнювати дружбу.!
Ведуча: Порада: виграв змагання –не зазнавайся! Бо завтра можеш програти! Програв - не засмучуйся! Завтра буде перемога! Життя триває і дружба понад усе!
Ведучий: Познайомимо Вас із правилами гри - Інтелектуальна гра складається з 8 геймів. Оцінювання гри буде після кожного гейму. Поважне журі виставляє бали.
Ведуча: Проведемо жеребкування - яка команда першою виконуватиме завдання . Прошу капітанів потягти жереб . Отже, команда № 1, команда №2 ЖЕРЕБКУВАННЯ Бажаємо вам творчих успіхів і задоволення від інтелектуальної роботи. Будьте зібраними, цілеспрямованими, наполегливими й упевненими в собі. Щасти вам!
Ведучий: Перший гейм - знайомство з командою «Хто є хто». Представлення команди та девіз. Даний гейм оцінюється в 10 балів. Запрошуємо команду №1 до виступу. Зустрінемо оплесками!
Ведуча: Отже ,ви познайомилися з невгамовною, інтелектуальною командою №1. А зараз, до виступу запрошуємо веселу та ерудовану команду №2.
Ведучий: Дякуємо командам за змістовні виступи. Поки журі оцінить виступ команд в геймі «Хто є хто».
Звучить пісня у виконанні неймовірної, чарівної і привабливої- Даші Хоменко.
Ведуча: Отже, вельмишановне журі, оголосіть результати за перший гейм.
Ведучий: Гра продовжується, Другий гейм «Далі..далі..далі…» на знання та ерудицію. Умови конкурсу –за одну хвилину учасники команд повинні дати відповіді на питання, якщо відповідь відсутня, говорите «далі…далі..» У грі приймає участь вся команда. Журі оцінює правильну відповідь в 1 бал.
Ведуча: Запрошую до мікрофона команду №1 Увага, я починаю читати питання, а ведучий слідкує за часом. Почали ……
Ведучий: Стоп час вийшов!
Ведучий: : Запрошую до мікрофона команду №2. Увага, я починаю читати питання ,а ведуча слідкує за часом. Почали ……
Ведуча: Стоп час вийшов. Справедливе журі просимо виставити бали за другий гейм і назвати загальну суму балів для кожної команди. Поки журі працює , а на сцену з піснею запрошується симпатичні, сміливі та мужні хлопці - Гуржій Дмитро, Гриньов Олександр, Циб Сергій.
Ведучий: Шановне журі надаємо вам слово.
Ведуча: Оголошуємо третій гейм «Темна конячка» на логічне мислення та ерудицію. Учасники отримують конверти із визначеннями, які потрібно логічно завершити. Поки учасники готуються для вас пісня від милої, чарівної і витонченої - Софії Красюк.
Ведучий: В кожному конверті 10 завдань. Журі оцінює кожну правильну відповідь в 1 бал. Відповідно за 10 правильних відповідей 10 балів.
Запрошую до мікрофона команду №1. Дякую за відповіді.
Запрошую до мікрофона команду №2. Дякую за відповіді.
Команди займіть свої місця.
Ведуча: І зразу ж переходимо до четвертого гейму « Поспішайте бачити» Оцінюється в 10 балів Четвертий гейм на закріплення знань, умінь і навиків з дисциплін. Прошу на сцену винести унаочнення для кожної команди. Ви повинні назвати інструмент і його використання на практиці.
Отже, до бою запрошується команда №1
Запрошується команда №2
Ведучий: Поки журі підраховує бали за два гейми та виводить загальну суму балів ми проведемо з вами, глядачами, також інтелектуальну гру «Запитання-відповідь»
Ведуча: Дякуємо, що ви у нас такі активні, позитивні та креативні і маєте інтелектуальні здібності. Шановне журі, просимо оголосити бали командам за 3 і 4 гейми та загальну суму балів. Поаплодуємо учасникам! Оголошуємо 5 гейм « Ти мені –я тобі». Учасники показують жестами якусь сценку, або дію, а інша команда відгадує і навпаки. Оцінюється в 10 балів.
Тема: клінічна діагностика, введення ліків.
Запрошується команда №1 Дякую. Запрошується команда №2. Дякую.
Ведучий: поки журі виставляє бали, до вашої уваги 6 гейм «Заморочки із бочки». Прошу винести бочечку із завданнями. Кожній команді припадає по 3 ситуаційних завдання. Оцінюється завдання в 10 балів. Команди готуються до відповіді, а для вас на сцену запрошується дивовижна, приваблива і щира - Світлана Гусятинська із піснею.
Ведуча: Час сплинув і до мікрофона запрошується команда №1, зачитуйте завдання і давайте відповідь. Нагадую, кожне завдання оцінюється в 10 балів, якщо відповідь неповна то менше 10 балів. До мікрофона запрошується команда №2. Зачитуйте ситуацію і давайте відповідь.
Дякуємо нашим учасникам гри за їхні відповіді, вони були наполегливі і впевнені. Привітаємо команди оплесками.! Даємо час журі для плідної роботи і запрошуємо на сцену дивовижну, елегантну, зворушливу - Голобородько Лізу із піснею.
Ведучий: Слово надаємо журі. Нагадуємо, що наше журі саме справедливе і компетентне, із багатим життєвим досвідом і поблажливе. Ви повинні виставити бали за 5 гейм «Я тобі – ти мені» і за 6 гейм «Заморочки із бочки» , а також загальну суму балів.
Ведуча: А зараз найцікавіше завдання нашої інтелектуальної гри !
Команди підготували презентації «Цікаві факти із життя тварин». Презентація на 10 слайдів. Оцінюється презентація в 10 балів.
Отже, 7 гейм «Цікаві факти із життя тварин»
Команда №1 прошу презентувати роботу. Команда №2. Прошу вашу презентацію.
Ведуча : Молодці , команди з почуттям відповідальності і творчо віднеслися до завдання, відчувається любов і повага до братів наших менших, вміння розуміти їх без слів і завжди своєчасно прийти на допомогу.
Ведучий: Студентам завжди задають домашнє завдання. Також і у нашій грі Останній гейм 8 «Домашнє завдання» - це творчість студентів з дисциплін внутрішні незаразні хвороби і епізоотології. Журі оцінює знання дисциплін, тематику, художність, професійність учасників. Кожна команда підготувала домашнє завдання , яке оцінюється в 10 балів.
Ведуча: Першими демонструють домашнє завдання командас№1.
Ведуча: Аплодисменти, дякуємо. Запрошуємо команду №2.
Ведуча: Ви побачили домашні завдання . Команди старалися, цікаво з гумором виконали завдання. Звертаємося до журі, просимо виставити бали за 7 і 8 гейм.
Ведучий: Привітаємо переможців гучними оплесками!
На сцену запрошуються викладачі
Давайте привітаємо ще раз переможців, набуті знання допоможуть вам у майбутньому у вашій роботі за спеціальністю.Студенти, ми вдячні вам за активну участь у конкурсах, зерно науки, знання здобуті тут ви зможете застосувати у своїй професійній діяльності. Для вас команди сьогодні солодкі подарунки, ви великі молодці, присутнім у залі спасибі за присутність, розуміння і терпіння. Журі дякуємо за творчий підхід та виважені бали, учасникам художньої самодіяльності творчих успіхів, вдалих виступів, а також подяка вам за музичний супровід. Викладачам наснаги, щастя, здоров’я, хай творчий вогонь у вас не згасне на педагогічній ниві. Д о п о б а ч е н н я .
Звучить гімн ветеринарної медицини Хомутецького ветеринарно-технологічного коледжу Полтавської державної аграрної академії
ВИСНОВОК
Позааудиторна робота нерозривно пов’язана з самостійною роботою студентів під керівництвом викладача. В цьому збірнику зібрано напрацювання викладачів з позааудиторної роботи із студентами по спеціальності «Ветеринарна медицина». Даний матеріал можна використати викладачам для роботи з студентами при проведенні навчальних та виховних заходів.
Завдання позааудиторної роботи спрямовані на засвоєння нових знань студентами, формування умінь і навиків, узагальнення і систематизацію матеріалу, підготовку до нових занять, проективне завдання для самостійного виконання. Різноманітність позааудиторної роботи та іі методів дозволяє суттєво активізувати самостійну роботу студентів.
У нашій роботі ми використовували різні за формою і змістом заходи та завдання для студентів по формуванню навичок самостійної творчої роботи.
ЛІТЕРАТУРА
1. Організація навчально- виховного процесу. Випуск 14. 2009 рік с.301
2. Організація навчально- виховного процесу. Випуск 16. 2010 рік с.352
3 . Горбань М.І. Епізоотологія з мікробіологією. Вища школа ,1989 рік.
4 . Про ветеринарну медицину. Закон України від 15.11.2001 руку
5. Організація навчально- виховного процесу. Випуск 11. 2009 рік с.220
6. Положення про практичне навчання. Щоденник виробничої практики.
7. Вікіпедія
1