Алгоритм приготування венегрету овочевого
Про матеріал
Опорний конспект " Приготування вінегрету овочевого"з теми "Приготування холодних страв і закусок".Матеріал до уроків виробничого навчання за професією "Кухар".Перегляд файлу
АЛГОРИТМ ПРИГОТУВАННЯ ВІНЕГРЕТУ ОВОЧЕВОГО
НЕВІДМІННОЮ СКЛАДОВОЮ ВІНЕГРЕТУ Є БУРЯК ВАРЕНИЙ
ВИХІД САЛАТУ – 100, 150, 500 Г
ТЕМПЕРАТА ПОДАЧІ – 12 – 14 С