Багатоманітність речовин і хімічних реакцій. Взаємозв’язки між речовинами та їх взаємоперетворення

Тема. Багатоманітність речовин і хімічних реакцій. Взаємозв’язки між речовинами та їх взаємоперетворення9 клас4 розділ. УЗАГАЛЬНЕННЯ ЗНАНЬ з хімії 1

Матеріал уроку допоможе вам: систематизувати свої знання з класифікації речовин; закріпити уявлення про будову простих і складних речовин; узагальнити матеріал про типи хімічних реакцій; закріпити знання про перетворення простих речовин на хімічні сполуки2

3

Існують речовини, які за одними властивостями нагадують метали (Ме), а за іншими неметали (не. Ме) Які властивості, що притаманні металам, виявляє неметал графіт?Металічний блиск , електропровідність теплопровідність4

Деякі елементи утворюють по кілька простих речовин, зокрема Оксиген — кисень О2 і озон О3, Карбон — графіт, алмаз (обидві речовини позначають символом С), Фосфор — білий фосфор, червоний фосфор (хімічні формули — Р4 і Р відповідно). Отрута5 Алотропні модифікації

6

Сполуки Карбону7

Сполуки Карбону і елементів органогенів8

9

Назвіть класи речовин, які об’єднують лише солуки, утворені двома елементами. Алкани, алкени, алкіни –>10

11

12

13

Вуглець метан ацетилен етилен етанол вуглекислий газ. С +2 Н2 = СН4 СН4 = С2 Н2 + Н2 С2 Н2 + Н2 = С2 Н4 С2 Н4 + H2 O = C2 H5 OH2 C2 H5 OH +7 О2 = 4 СО2 + +6 Н2 О За такого різноманіття органічні речовини здатні до взаємоперетворень14

15

Будова складних речовин різноманітніша. Основні та амфотерні оксиди, основи та солі є йонними речовинами, кислотні оксиди і кислоти складаються з молекул, а сполуки металічних елементів з Карбоном, Нітрогеном, Фосфором — з атомів або йонів. Більшість органічних речовин має молекулярну будову, а солі карбонових кислот та деякі нітрогеновмісні сполуки містять йони.16

Якими частинками утворені азот, аргон, гліцерин, калій бромід,карбон(IV) оксид,силіцій(IV) оксид?N2 Молекулами. Ar Атомами. C3 H5(OH)3 Молекулами. KBr Йонами. CO2 Молекулами. Si. O2 Атомами. Відповіді17style.colorfillcolorfill.type

полімером Існують речовини (серед них — червоний фосфор, поліетилен, целюлоза, білки), молекули яких побудовані з багатьох тисяч однакових атомів або груп різних атомів, сполучених між собою ковалентним зв’язком. Це — високомолекулярні речовини. Якщо групи атомів у таких молекулах мають однакову будову (як, наприклад, у поліетилені), то сполуку називають 18

Хімічний зв’язок у речовинах19

Укажіть типи хімічного зв’язку в речовинах із такими назвами: вода, літій оксид, етан, кисень, мідь. H2 O Ковалентний полярний зв’язок. Li2 O Йонний зв’язок. C2 H6 Ковалентний полярний зв’язок. O2 Ковалентний неполярний зв’язок. Cu Металічний зв’язок. Відповіді20style.colorfillcolorfill.typestyle.colorfillcolorfill.type

Класифікація хімічних реакцій21

Реакції сполучення відбуваються між простими речовинами, оксидами різних типів, при утворенні кристалогідратів. Реакції розкладу характерні як для неорганічних сполук (гідроксидів, оксигеновмісних кислот, деяких їхніх солей), так і для органічних; ці хімічні перетворення здійснюють при нагріванні.22

Хімічні перетворення за участю металів і хлоридної, розбавленої сульфатної, оцтової та деяких інших кислот, а також розчинів солей належать до реакцій заміщення. Водночас ці реакції є окисно-відновними, оскільки під час їх перебігу змінюються ступені окиснення елементів.23

Hg. O –> Hg + O2 – реакція розкладу. Напишіть рівняння реакції розкладу, в якій елементи змінюють ступені окиснення.-2+200 Hg. ОHg. О224style.colorfillcolorfill.type

Реакції обміну відбуваються в розчинах між солями і лугами, кислотами або іншими солями. Деякі з них отримали спеціальні назви. Реакція нейтралізації — це реакція між основою і кислотою. За допомогою так званих якісних реакцій виявляють певні йони в розчині.25

Хімічні перетворення речовин супроводжуються тепловими ефектами. Ендотермічні реакції відбуваються з поглинанням теплоти (серед них — багато реакцій розкладу), а під час екзотермічних реакцій теплота виділяється (це реакції горіння простих і складних речовин, реакції між лугами і кислотами та ін.).2 Mg + O2 = 2 Mg. O; ΔH  = –1205 к. Дж (екзотермічна);C + H2 O = CO + H2; ΔH = +131,4 к. Дж (ендотермічна).26

Хімічні реакції відрізняються одна від одної за швидкістю перебігу. Якщо реакції обміну між електролітами в розчині відбуваються миттєво, реакції горіння різних речовин — протягом певного часу, то багато хімічних перетворень у природі — надзвичайно повільно.27

Причини багатоманітності речовин. Утворення хімічними елементами періодичної системи простих і складних речовин, неорганічних та органічних речовин, молекуляної і немолекулярної будови з різним типом зв’язку та послідовністю з’єднання атомів в молекулах Утворення органічних сполук – вуглеводнів насичених, ненасичених, галогенопохідних і ароматичних (тільки з Карбону, Гідрогену і деяких галогенів)Утворення Карбоном, Гідрогеном та іншими елементами органогенами (Оксигеном, Нітрогеном, Фосфором, Сульфуром) – оксигеновмісних та нітрогеновмісних насичених і ненасичених, одноатомних і багатоатомних органічних сполук. Утворення полімерів28

Ґрунтуючись на знаннях про взаємозв’язки між різними класами сполук, про їхні властивості та методи добування, можна спланувати й здійснити майже будь-які перетворення. 29

Класів сполук існує дуже багато, і взаємозв’язки між ними дуже різноманітні30

Висновки Ви переконалися, що зі всього свого розмаїття речовин, природа дуже економно використала “будівельні матеріали” для створення різноманітних структур, здатних виконувати надзвичайно складні функції аж до біологічних. Найцікавіше в хімії те, що з одних речовин можна шляхом перетворень одержати безліч інших речовин. Із органічних речовин можна одержати неорганічні, і навпаки. Це і є справжнє диво.31

Дякую за увагу! З Вами працювала Вчитель хімії НВК № 7 Смаковська Лілія Дмитрівнам.. Хмельницький2020 Домашнє завдання Прочитати відповідний параграф підручника хімії 9 класу. Назвіть класи органічних сполук, кожний з яких об'єднує лише сполуки, утворені трьома елементами. Відповідно до наведеної схеми складіть рівняння відповідних реакцій: Пропан –> трихлорпропан –>гліцерол –> тристеарин –>- > натрій стеарат (мило)?32