Харчові підприємства

Херсонщини 

     Галузі

   Райони розміщення

Принципи розміщення

Цукрова

Лісостеп

Сировинний

Борошно - круп'яна

Лісостеп та  степ

Сировинний

Хлібопекарська

повсюди

Споживацький

Кондитерська

Тростянець, Львів, Донецьк, Київ,

Споживацький

Молочна

повсюди

Споживацький

М'ясна

Великі міста

Споживацький та сировинний

Консервна

Степ, Крим

Сировинний

Масло- жирова

Степ, південь лісостепу

Сировинний

1.            Вживана їжа повинна бути свіжою, краще щойно приготованою. Готувати відразу на кілька днів, хоча це і зручно, не рекомендується так як при розігріванні руйнуються вітаміни і утворюються шкідливі речовини. 

2.            Харчування має бути збалансованим і містити необхідну організму кількість білків, жирів і вуглеводів. Для здорової людини їх співвідношення має бути наступним: 15-20 % білків, 30 % жирів і 50-55 % вуглеводів. При деяких захворюваннях лікар може рекомендувати змінити це співвідношення. 

3.            Харчування повинно бути різноманітним. Довго вживати одне і те ж блюдо не варто.  

4.            Не можна поєднувати несумісні між собою продукти в один прийом їжі. Неприпустимі поєднання фруктів з крохмалями або білками, різних видів білків (м'яса, молока, бобових), рослинних і тваринних жирів. Десерт вживати також не рекомендується. В іншому випадку в кишечнику починаються процеси бродіння і гниття їжі, накопичуються токсини.  

5.            Обов'язково вживання в їжу сирих овочів і фруктів, так як вони більш багаті вітамінами і мікроелементами, а також прискорюють обмін речовин. 

6.            Їжу необхідно ретельно пережовувати. Так вона краще засвоюється, та й потрібна менша її кількість, що особливо важливо при надлишковій вазі. 

7.            Є продукти, споживання яких краще зменшити або зовсім виключити з раціону. До них відносять консерви,