ДОСЛІДЖЕННЯ МІНЕРАЛЬНИХ ВОД
дослідження мінеральних вод
Вода - дуже рідкісне, а можливо і унікальне, виключення з правил. Напевно, не існує більше дивної і загадкової речовини, ніж проста вода.
Мінеральні води — підземні (іноді поверхневі) води з підвищеним вмістом деяких хімічних елементів і сполук, а також газів, із специфічними фізико-хімічними властивостями (температура, радіоактивність та ін.), що справляють цілющий вплив на організм людини.
Метою даної роботи є дослідити вміст загальної мінералізації природних мінеральних вод та їх вплив на організм людини.
Для дослідження було взято наступні зразки води:
№1 – «Поляна квасова», №2 – «Сорочинська», №3 – «Царичанська»,
№4 « Боржомі», №5 «Миргородська».
Фізико-хімічні дослідження загальної мінералізації природних вод.
Для дослідження загального вмісту солей використовували метод кондуктометрії.
Для визначення складу води використовували кондуктометр КЕЛ-1М та отримали наступні результати:
Таблиця 1. Результати досліджень загального вмісту солей.
|
Вода |
Температура, t0 |
χ1 , (см/м) |
χ25 ,(см/м) |
Загальний вміст солей, (мг/кг) |
|
Поляна квасова |
11 |
54*10-2 |
7641,26 |
3,8*10-3 |
|
Сорочинська |
11 |
20*10-2 |
2830,09 |
1*10-3 |
|
Царичнаська |
11 |
35*10-2 |
4952,6 |
2,3*10-3 |
|
Боржомі |
11 |
4*10-2 |
6226,2 |
3*10-3 |
|
Миргородська |
11 |
11*10-2 |
1556,5 |
0,5*10-3 |
Де:
χ1 , (сіменс /м) – загальна мінералізація , яка зазначена на упаковці;
χ25 ,(сіменс/м) – загальна мінералізація, яку визначили.
α,β - коефіцієнти. χ1
χ1 = χ25[ 1+ α (t-25) + β(t-25)2 ], звідки : χ25=
[ 1+ α (t-25) + β(t-25)2 ].
- χ25 = 54·10-2/0,70669=76,41·10-2=7641,257
- χ25 = 20·10-2/0,70669=2830,0952
- χ25 =3500/0,70669=4952,664
- χ25 =4400/0,70669=62,262
- χ25 =1100/0,70669=1556,55
- χ25 =1500/0,70669=2122,5714
- χ25 =1400/0,70669=1981
Графік зміни загального вмісту солей згідно досліджень:
Дослідження впливу мінеральних вод на організм людини
Для проведення даної частини роботи було зроблене анкетування 20 студентів до та після споживання мінеральних вод. Кожен студент споживав один стакан однієї з марок мінеральної води кожного дня протягом тижня. Спостереження показали, що у 17 студентів піднімався настрій та загальне самопочуття, з них два студенти мають проблеми зі шлунком (неускладнена виразкова хвороба шлунку), які відмітили, що під час споживання мінеральних вод вони почували себе гарно і симптомів хвороби не виникало*. Три студенти не відмітили змін у самопочутті.
Дані досліджень показали, що вміст мінеральних солей, які зазначені на упаковці та реальний показник загальної мінералізації досить відрізняється. Найменший загальний вміст мінеральних солей має «Миргородська» мінеральна вода, а найбільший «Поляна квасова». Вплив споживання мінеральних вод на організм людини лише позитивний.
*Увага! При виборі сорту мінеральної води і її систематичному вживанні, необхідно проконсультуватися з лікарем.
АНКЕТУВАННЯ (перед споживанням мінеральних вод)
ст.гр.____ПЕ 11 1/9______
Ваш вік__16______
1.Загальне самопочуття?
________________Добре_____________________________________________________
2. Скраги на стан шлунку (так чи ні).
________________Так_______________________________________________________
3. Який у вас настрій в даний момент?
_______________Позитивний_________________________________________________
4. Як часто ви буваєте дратівливими?
_________________Інколи____________________________________________________________
5. Чи є у вас хвороби, пов’язані з роботою печінки? _________________Немає__________________________________________________________
6 Чи є у вас проблеми з роботою нирок?
___________________Немає__________________________________________________________
7. Як часто ви споживаєте воду? (л/день)
_________________2 л/день____________________________________________________________
8. Як впливає споживання мінеральної води на ваш організм?
__________________Позитивно________________________________________________________
Після споживання мінеральних вод,моє самопочуття стало набаго кращим. За думками вчених людина має випивати 2 літри ощиченої води в день,щоб бути здоровішим та краще виглядати. Після того я цілий місяць дотримувалася цих правил та пила мінеральні води різних марок. Я дійсно більше не маю скарг на стан шлунку,краще себе почуваюся та з’явилося більше життєвих сил. Найбільший вплив на мій організм зробила вода марки “Поляна Квасова”.
про публікацію авторської розробки
Додати розробку