Презентація "Хімія і здоров'я організму людини".
Актуальним є питання про здоров'я підростаючого покоління. Рідко діти замислюються над тим, що ж насправді містять продукти харчування, як організм реагує на певні речовини. Складною продовжує залишатися ситуація зі споживанням алкоголю, тютюну і наркотиків серед підлітків. Для підвищення рівеня соціально-психологічної компетенції у учнів необхідно регулярно проводити заходи такого роду.
«Хімія і здоров’я організму людини»
«Широко простягає хімія руки свої в справи людські»М. В. Ломоносов
«Музикальна хімія»
«Хімія і харчування. Опитування»
Бор. Йод. Калій. Кальцій. Сульфур. Фосфор
В якій капустині багато йоду?
(Ламінарії або морській — 0,5% йоду)Відповідь :
6) Який елемент входить до складу зубної емалі?
(Фтор, в нормальній питній воді міститься 0,5 — 1,2 мг/л фтору. Недостача або підвищення вмісту фтору у воді викликає захворювання зубів). Відповідь :
Трансгенні жири роблять їжу смачнішою, але псують наше здоров'я. Найбільші джерела трансжирів - випічка і смажені в маслі страви. Утворюються вони в процесі штучного затвердіння жирів і в процесі смаження. При вживанні трансгенних жирів відбувається зниження хорошого і збільшення поганого холестерину. Негативно впливають на стан кровоносних судин і рівень кров'яного тиску. Будьте особливо уважні при придбанні хлібобулочних виробів, охолодженого тіста і різних продуктів швидкого харчування. Краще вибирати продукти, приготовлені із застосуванням оливкової, кокосової або рапсової олії.
Солодкі газовані напої
«Небезпечна смакота»
«Дослід»Na. HCO3 + CH3 COOH= CH3 COONa + H2 O +CO2
Na. Clнатрій хлорид/кухонна сіль
Вуглеводи
Вгадайте1. Без цього не звариш ні борщу, ні каші;2. Тут є те , від чого «росте» тісто. ;3. Цім люблять ласувати коти;4. Чим більша твоя вага, тим менше цього треба їсти;5. На полі вродився, на заводі зварився, в компоті спинився. Що це таке?
Відповіді:1. Вода 2. Сода3. Валеріана 4. Печиво, крохмаль ;5. Цукор.
«Музикальна хімія»
Шкода тютюну для організму людини
Нікотин
Алкоголь - отрута!
«Дослід»Денатурація білка під впливом спирту
Сало / свинячий жир
Вода. H2 O
Розташувати фрукти в порядку збільшення вмісту води: Полуниці, кавун, яблуко, мандарин, банан.
Відповіді: банан – 74.91, мандарин – 85.17) . яблуко – 85.56, полуниця – 90 %, кавун – 91.45 %,
«Музикальна хімія»
Будьте хімічно здорові!!!
про публікацію авторської розробки
Додати розробку