Презентація "Хімія і здоров'я організму людини".

«Хімія і здоров’я організму людини»

«Широко простягає хімія руки свої в справи людські»М. В. Ломоносов

«Музикальна хімія»

«Хімія і харчування. Опитування»

Бор. Йод. Калій. Кальцій. Сульфур. Фосфор

В якій капустині багато йоду?

(Ламінарії або морській — 0,5% йоду)Відповідь :

6) Який елемент входить до складу зубної емалі?

(Фтор, в нормальній питній воді міститься 0,5 — 1,2 мг/л фтору. Недостача або підвищення вмісту фтору у воді викликає захворювання зубів). Відповідь :

Трансгенні жири роблять їжу смачнішою, але псують наше здоров'я. Найбільші джерела трансжирів - випічка і смажені в маслі страви. Утворюються вони в процесі штучного затвердіння жирів і в процесі смаження. При вживанні трансгенних жирів відбувається зниження хорошого і збільшення поганого холестерину. Негативно впливають на стан кровоносних судин і рівень кров'яного тиску. Будьте особливо уважні при придбанні хлібобулочних виробів, охолодженого тіста і різних продуктів швидкого харчування. Краще вибирати продукти, приготовлені із застосуванням оливкової, кокосової або рапсової олії.

Солодкі газовані напої

«Небезпечна смакота»

«Дослід»Na. HCO3 + CH3 COOH= CH3 COONa + H2 O +CO2

Na. Clнатрій хлорид/кухонна сіль

Вуглеводи

Вгадайте1. Без цього не звариш ні борщу, ні каші;2. Тут є те , від чого «росте» тісто. ;3. Цім люблять ласувати коти;4. Чим більша твоя вага, тим менше цього треба їсти;5. На полі вродився, на заводі зварився, в компоті спинився. Що це таке?

Відповіді:1. Вода 2. Сода3. Валеріана 4. Печиво, крохмаль ;5. Цукор.

«Музикальна хімія»

Шкода тютюну для організму людини

Нікотин

Алкоголь - отрута!

«Дослід»Денатурація білка під впливом спирту

Сало / свинячий жир

Вода. H2 O

Розташувати фрукти в порядку збільшення вмісту води: Полуниці, кавун, яблуко, мандарин, банан.

Відповіді: банан – 74.91, мандарин – 85.17) . яблуко – 85.56, полуниця – 90 %, кавун – 91.45 %,

«Музикальна хімія»

Будьте хімічно здорові!!!