Календарно-тематичне планування з хімії для 11 класу, Профільний рівень, 1 семестр
За програмою з хімії для 10-11 класів загальноосвітніх навчальних закладів. Профільний рівень (затверджена наказом МОН України від 28.10.2010 р. №1021)
Календарно-тематичне планування
уроків з хімії 11 класу на 1 семестр
2018-2019 навчального року
Профільний рівень
№ |
Тема |
Демонстрації, лабораторні досліди |
Дата |
|
Повторення основних відомостей про органічні сполуки |
||||
|
Склад найважливіших органічних сполук |
|
|
|
|
Властивості найважливіших органічних сполук |
|
|
|
|
Застосування найважливіших органічних сполук |
|
|
|
Тема 1. Теорія будови органічних речовин. |
||||
|
Короткі відомості з історії становлення і розвитку органічної хімії. Перші синтези органічних речовин. |
|
|
|
|
Теорія як вища форма наукових знань. Передумови створення теорії хімічної будови органічних сполук. Теорія хімічної будови О.М.Бутлерова. |
|
|
|
|
Залежність властивостей речовин від складу і хімічної будови молекул. Ізомерія. Приклади ізомерії неорганічних і органічних речовин. |
|
|
|
|
Розвиток теоретичних уявлень про будову органічних речовин. |
|
|
|
|
Основні напрями розвитку теорії будови органічних речовин, її значення. Життя і діяльність О.М.Бутлерова. |
|
|
|
Тема 2. Вуглеводні |
||||
|
Алкани (парафіни). |
Лабораторний дослід: 1. Виготовлення моделей молекул алканів (ізомерів, конформацій). |
|
|
|
Метан, його склад, хімічна, електронна, просторова будова молекули. sp3-гібридизація електронних орбіталей атома Карбону. |
Демонстрації: 1. Визначення якісного складу метану за продуктам згоряння. 2. Моделі молекул вуглеводнів та галогенопохідних. |
|
|
|
Основні характеристики ковалентного зв’язку: довжина, енергія, полярність, просторова напрямленість. Гомо- та гетеролітичне розривання ковалентного зв’язку. |
|
|
|
|
Гомологічний ряд метану, фізичні властивості гомологів, залежність фізичних властивостей від складу і хімічної будови молекул, поширеність у природі. |
|
|
|
|
Виведення молекулярної формули газуватої речовини. |
|
|
|
|
Просторова будова насичених вуглеводнів. Структурна ізомерія алканів. Поняття про конформації. |
|
|
|
|
Систематична номенклатура. |
|
|
|
|
Поняття про спектральні методи встановлення структури органічних сполук. |
|
|
|
|
Хімічні властивості алканів: повне і часткове окиснення, хлорування, нітрування, термічний розклад, ізомеризація. Механізм реакції заміщення. |
Демонстрації: 3. Відношення насичених вуглеводнів до розчину калій перманганату, лугів, кислот. |
|
|
|
Галогенопохідні алканів. Індукційний ефект. Реакції з активними металами, водою, лугами. |
|
|
|
|
Добування алканів. Застосування алканів та їх галогенопохідних. Добування синтез-газу і водню з метану. |
|
|
|
|
Практична робота №1. Розділення й очищення речовин. Перегонка за атмосферного тиску. Перекристалізація. |
|
|
|
|
Циклоалкани (циклопарафіни), їх склад, будова, ізомерія. Поняття про конформації циклогексану. Залежність властивостей циклоалканів від будови циклів. |
|
|
|
|
Добування і застосування циклоалканів. |
|
|
|
|
Практична робота № 2. Виявлення Карбону, Гідрогену, Хлору в органічних речовинах. |
|
|
|
|
Узагальнення та систематизація знань з теми: «Алкани» |
|
|
|
|
Контроль знань з теми: «Алкани» |
|
|
|
|
Алкени. Етен, його склад, хімічна, електронна, просторова будова молекули. sp2-гібридизація електронних орбіталей атома Карбону. Подвійний карбон-карбоновий зв’язок, |
|
|
|
|
Гомологічний ряд етену, загальна формула алкенів. Фізичні властивості. Структурна і просторова (цис-, транс-) зомерія алкенів, номенклатура алкенів. |
|
|
|
|
Хімічні властивості алкенів: повне і часткове окиснення, приєднання водню, галогенів, гідроген галогенідів, води, полімеризація. Правило В.В.Марковникова. Механізм реакції приєднання за подвійним зв’язком. |
Демонстрації: 4. Добування етену. 5. Горіння етену, взаємодія з бромною водою, розчином калій перманганату. |
|
|
|
Добування та застосування алкенів. |
|
|
|
|
Практична робота № 3. Добування етену та досліди з ним. |
|
|
|
|
Алкадієни. Будова молекул алкадієнів зі спряженими зв’язками. Хімічні влостивості: окиснення, приєднання, полімеризація. |
|
|
|
|
Застосування алкадієнів. Природний каучук. |
|
|
|
|
Алкіни. Етин, його склад, хімічна, електронна, просторова будова молекули. |
|
|
|
|
Гомологічний ряд етину, загальна формула алкінів. Фізичні властивості, ізомерія, номенклатура алкінів. |
|
|
|
|
Хімічні властивості алкінів: повне і часткове окиснення, заміщення, приєднання водню, галогенів, гідроген галогенідів, полімеризація. |
Демонстрації: 6. Добування етину карбідним способом. 7. Горіння етину, взаємодія з бромною водою, розчином калій перманганату. |
|
|
|
Добування та застосування етину. |
|
|
|
|
Узагальнення та систематизація знань з теми: «Алкени. Алкадієни. Алкіни.» |
|
|
|
|
Контроль знань з теми: «Алкени. Алкадієни. Алкіни.» |
|
|
|
|
Ароматичні вуглеводні (арени). Бензен, його склад, хімічна, електронна, просторова будова молекули, фізичні властивості. |
|
|
|
|
Хімічні властивості бензену: окиснення, приєднання, заміщення. |
Демонстрації:8. Бензен як розчинник.9. Відношення бензену до розчину калій перманганату. 10. Горіння бензену. 10.Відношення бензену до бромної води.11. Нітрування бензену.. |
|
|
|
Гомологи бензену. Взаємний вплив атомів у молекулі ( на прикладі толуену). Уявлення про орієнтацію замісників у бензеновому ядрі. |
Демонстрації:12. Окиснення толуену |
|
|
|
Добування, застосування бензену. Поняття про хімічні засоби захисту рослин, їх використання у сільському господарстві на основі вимог щодо охорони природи. |
|
|
|
|
Поняття про вуглеводні з кількома бензеновими ядрами (нафтален, антрацен). |
|
|
|
|
Взаємозв’язок і взаємоперетворення насичених, ненасичених, ароматичних вуглеводнів. |
|
|
|
|
Розв’язування задач і вправ |
|
|
|
|
Узагальнення та систематизація знань з теми: «Ароматичні вуглеводні» |
|
|
|
|
Контроль знань з теми: «Ароматичні вуглеводні». |
|
|
|
Тема 3. Гетероциклічні сполуки |
||||
|
Загальні відомості про гетероциклічні сполуки. |
|
|
|
|
Гетероцикли як складові частини біологічно активних речовин, барвників, ліків. |
|
|
|
|
Піридин як представник нітрогеновмісних гетероциклічних сполук. |
|
|
|
|
Порівняння хімічних властивостей бензену і піридину (повне та часткове окиснення, заміщення, приєднання водню, утворення солей). |
|
|
|
Тема 4. Природні джерела вуглеводнів та їх переробка |
||||
|
Природний і супутній нафтовий гази, їх склад, використання . |
|
|
|
|
Нафта. Склад, властивості нафти. Фракційна перегонка нафти. Крекінг. Ароматизація нафтопродуктів. Продукти нафтопереробки, їх застосування. Детонаційна стійкість бензину. |
Демонстрації: 13. Модель нафтоперегінної установки. Лабораторний дослід: 2. Ознайомлення зі зразками нафтопродуктів і продуктів коксування кам’яного вугілля (колекція). |
|
|
|
Кам’яне вугілля, його переробка, продукти переробки. |
|
|
|
|
Основні види палива та їх значення в енергетиці країни. Проблеми добування рідкого палива з вугілля та інших альтернативних джерел. |
Лабораторний дослід: 3. Ознайомлення з різними видами палива (колекція). |
|
|
|
Охорона навколишнього середовища від забруднень при переробці вуглеводневої сировини та використанні продуктів переробки. |
|
|
|
|
Узагальнення та систематизація знань по темі: «Гетероциклічні сполуки», «Природні джерела вуглеводнів, їх переробка». |
|
|
|
|
Контроль знань по темі: «Гетероциклічні сполуки», «Природні джерела вуглеводнів, їх переробка». |
|
|
|
Тема 5. Оксигеновмісні сполуки |
||||
|
Спирти. Насичені одноатомні спирти, їх склад, хімічна будова. Електронна будова функціональної групи. Ізомерія, номенклатура насичених одноатомних спиртів; первинні, вторинні, третинні спирти. Електронна природа водневого зв’язку, його вплив на фізичні властивості спиртів. |
|
|
|
|
Хімічні властивості спиртів: повне і часткове окиснення, дегідратація, взаємодія з лужними металами, гідроген галогенідами. |
Демонстрації: 14. Порівняння властивостей спиртів у гомологічному ряді (розчинність у воді, горіння). 15. Взаємодія етанолу з натрієм. 16. Взаємодія етанолу з гідроген бромідом. |
|
|
|
Добування та застосування спиртів. |
|
|
|
|
Отруйність спиртів, їх згубна дія на організм людини. |
|
|
|
|
Етиленгліколь і гліцерол. Їхні фізичні та хімічні властивості. |
Демонстрації: 17. Взаємодія гліцеролу з натрієм. Лабораторні досліди. 4. Розчинність гліцеролу у воді. 5. Взаємодія гліцеролу з купрум(ІІ) гідроксидом. |
|
|
|
Фенол, його склад, будова. Фізичні властивості фенолу. Хімічні властивості: взаємодія з натрієм, розчином лугу, бромною водою, ферум(Ш) хлоридом, нітрування. Взаємний вплив атомів у молекулі фенолу. |
Демонстрації: 18. Розчинність фенолу у воді за кімнатної температури та нагрівання. 19. Добування натрій феноляту. 20. Витіснення фенолу з натрій феноляту дією вуглекислого газу. 21. Взаємодія фенолу з ферум(ІІІ) хлоридом. |
|
|
|
Добування та застосування фенолу. |
|
|
|
|
Розв’язування задач і вправ |
|
|
|
|
Альдегіди і кетони. Склад, хімічна й електронна будова альдегідів і кетонів. Карбонільна група, її особливості. Ізомерія, номенклатура альдегідів і кетонів. Фізичні властивості. |
|
|
|
|
Хімічні властивості альдегідів і кетонів. Реакції окиснення і відновлення. Поліконденсація метаналю з фенолом. |
Лабораторні досліди:
6. Окиснення метаналю (етаналю) аргентум(I) оксидом. 8. Окиснення спирту до альдегіду. |
|
|
|
Добування альдегідів і кетонів. Застосування метаналю, етаналю, пропанону. |
|
|
|
|
Узагальнення та систематизація знань з теми: «Спирти і феноли», «Альдегіди і кетони» |
|
|
|
|
Контроль знань з теми: «Спирти і феноли», «Альдегіди і кетони» |
|
|
|
|
Карбонові кислоти. Насичені одноосновні карбонові кислоти, їх склад, хімічна й електронна будова. Карбоксильна група, її особливості. Фізичні властивості кислот. Номенклатура. |
|
|
|
|
Хімічні властивості карбонових кислот: електролітична дисоціація, взаємодія з металами, лугами, солями спиртами. Залежність сили карбонових кислот від їхнього складу і будови. Взаємний вплив карбоксильної групи і вуглеводневої груп. |
Демонстрації: 22. Властивості етанової кислоти. 23. Взаємодія метанової кислоти з амоніачним розчином аргентум(І) оксиду. Лабораторні досліди: 9. Дія етанової кислоти на індикатори.
10. Взаємодія етанової ї кислоти з магнієм.
|
|
|
|
Практична робота № 4. Добування, вивчення властивостей етанової кислоти. |
|
|
|
|
Поняття про багатоманітність карбонових кислот (вищі, ненасичені, двоосновні, ароматичні). Застосування і добування карбонових кислот. |
Лабораторний дослід: 12. Відношення олеїнової кислоти до бромної води і розчину калій перманганату. |
|
|
|
Практична робота №5. Розв’язування експериментальних задач. |
|
|
|
|
Естери. Жири. Мило. Реакція естерифікації. Склад, хімічна будова естерів. Гідроліз естерів. Застосування естерів. |
Демонстрації: 24. Добування естеру. 25. Ознайомлення зі зразками естерів. |
|
|
|
Практична робота №6. Синтез етилетаноату. |
|
|
|
|
Практична робота №7. Гідроліз ацетилсаліцилової кислоти. |
|
|
|
|
Жири, їх склад, хімічна будова. Гідроліз, гідрування жирів. Біологічна роль жирів. |
Лабораторні досліди: 13. Розчинність жирів. 14. Доведення ненасич. характеру рідких жирів. |
|
|
|
Мило, його мийна дія. Відомості про синтетичні мийні засоби, їх значення. Захист природи від забруднення синтетичними мийними засобами. |
Лабораторний дослід: 15. Порівняння властивостей мила і синтетичних мийних засобів. |
|
|
|
Узагальнення та систематизація знань з теми: «Карбонові кислоти. Естери. Жири. Мило» |
|
|
|
|
Контроль знань з теми: «Карбонові кислоти. Естери. Жири. Мило» |
|
|
|
|
Вуглеводи. Класифікація вуглеводів. Глюкоза, її склад, фізичні властивості й поширеність у природі. Будова глюкози як альдегідоспирту. Циклічна форма глюкози. Застосування глюкози, її біологічне значення. |
|
|
|
|
Хімічні властивості глюкози: повне і часткове окиснення, відновлення, взаємодія з гідроксидами металів, бродіння (спиртове і молочнокисле), естерифікація. |
Демонстрація: 26. Взаємодія глюкози з аргентум(Ι) оксидом. Лабораторний дослід: 16. Взаємодія глюкози з купрум(ІІ) гідроксидом. |
|
|
|
Короткі відомості про фруктозу, рибозу та дезоксирибозу. Поняття про оптичну ізомерію. |
|
|
|
|
Сахароза, її склад, будова. Фізичні властивості й поширення у природі. Хімічні властивості: гідроліз, утворення сахаратів. Добування цукру з цукрових буряків (загальна схема). |
Демонстрації: 27.Гідролізсахарози 28. Взаємодія сахарози з гідроксидами металічних елементів. |
|
|
|
Крохмаль, його склад. Будова крохмалю. Фізичні властивості. Хімічні властивості: гідроліз (кислотний, ферментативний), реакція з йодом. Біологічне значення крохмалю. |
Демонстрація 29. Гідроліз крохмалю (целюлози). Лабораторний дослід. 17. Відношення крохмалю до води. 18. Взаємодія крохмалю з йодом. |
|
|
|
Целюлоза, її склад. Будова целюлози. Фізичні властивості. Хімічні властивості: окиснення, гідроліз, естерифікація, термічний розклад. |
|
|
|
|
Застосування целюлози та її похідних. |
|
|
|
|
Поняття про штучні волокна на прикладі ацетатного волокна. |
|
|
|
|
Практична робота №8. Розв’язування експериментальних задач |
|
|
|
|
Узагальнення та систематизація знань з теми: «Вуглеводи». |
|
|
|
|
Розв’язування задач і вправ |
|
|
|
|
Семестрова контрольна робота №1 |
|
|
|
|
Розв’язування задач і вправ |
|
|
|
1