Конспект уроку з хімії 10 клас " Багатоатомні спирти.Гліцерол"

Тема: Багатоатомні спирти. Гліцерол

Мета: з’ясувати поняття «багатоатомні спирти» ;

                      розглянути та вивчити фізичні та хімічні властивості багатоатомних               спиртів на прикладі  гліцерилу; розглянути сфери застосування гліцерилу,

                     розвивати навички запису структурних формул;

                     виховувати інтерес до речовин, що нас оточують та бережливе ставлення до власного життя і здоров’я.

Тип уроку: засвоєння нових знань.

Обладнання: гліцерин, вода, СuSO4, H2O , КОН, пробірки, штатив, склянна паличка.

Хід уроку:

       І. Організація класу.

ІІ. Актуалізація опорних знань.

Ми з Вами продовжуємо вивчати таку важливу науку, як хімія і не менш важливу тему «Спирти». Вашій увазі пропонується невелика хімічна розминка  (слайд  1 і 2).

ІІІ. Мотивація знань.

Так до якого класу належать ці сполуки? Якщо їх так класифікують, то є ще якісь?

ІV.Вивчення нового  матеріалу.

Тема нашого уроку (слайд 3).

Записали число, тему.  Сьогодні  на уроці ми повинні будемо (слайд 4). Які ж речовини, на вашу думку належать до багатоатомних спиртів. (слайд 5)

Етиленгліколь – 2-х атомний спирт, солодка, отруйна речовина. Основна особливість -  це температура замерзання: 50% речовини етиленгліколю замерзає при – 40^оС. Тому і використовується при виготовленні антефризів (тосол).

А ми з вами детальніше зупинимося на 3-х атомному спирті – гліцерині (слайд 6). Назва і формула.

Історія відкриття (слайд 7).(Повідомлення учнів)

•                   Фізичні властивості (лаб дослід – слайд 8)
•                   Хімічні властивості  (слайд 9-10)

1. горіння
2. заміщення (фільм)
3. з кислотами
4. з  СuSO4 (слайд 11)

Лаб дослід

КOH +CuSO4 =  Cu(OH)2 +К2SO4

Cu(OH)2 + гліцерол = синя, прозора речовина

Якісна реакція на багатоатомні спирти.

• Застосування (повідомлення учнів)
• Нітрогліцерини: медичний препарат, використовується судинорозширюючий засіб. Нітрогліцерин – основа динаміту.

Саме цю вибухову речовину помітив, а пізніше запатентував ще нікому не відомий на той час, але дуже підприємливий Альфред Нобель. Потім були інші відкриття, винаходи і майже всі вони були спрямовані на виробництво вибухових речовин, пороху. В ті часи його продукція користувалася попитом. І фактично наприкінці свого життя став одним із багатших людей в ті часи. І лише перед смерть, аналізуючи свій життєвий шлях, зрозумів, що гроші, багатство, яке він нажив, нажив на людському горі: сльозах і крові. І вирішив всі свої статки заповідати як премію людям, які зробили свій вклад в забезпечення миру і розвитку суспільства. (Деталі у повідомленнях учнів)

V.Закріплення

• Задача( слайд 12-13)
• Демонстрація вулкану Шейлє

VI. Домашнє завдання. (слайд 14)