Контрольна робота з хімії на тему: "Оксигеновмісні органічні речовини"

ОКСИГЕНОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ

Варіант 1

1. Органічні речовини, молекули яких містять карбоксильні групи, називають:

    а) спиртами;  б) естерами;  в) карбоновими кислотами;  г) вуглеводами.

2. Білки – це:

     а) природні високоорганізовані сполуки, які складаються із залишків амінокислот;              

     б) естери вищих карбонових кислот та гліцеролу.

3. Установіть відповідність між класом оксигеновмісних органічних

     сполук і формулою речовини, яка до нього належить:

      1) Одноатомні спирти                   а) С₂Н₄ (ОН)₂;                      

      2) Двохатомні спирти                   б) СН₃СООН;                      

      3) Карбонові кислоти                    в) СН₃СОН;   

                                                               г) С₂Н₅ОН.                

4. Установіть відповідність між назвами природних органічних сполук

     та речовин, з яких вони утворюються:

     1) Крохмаль                                    а) амінокислоти;           

     2) Жири                                           б) глюкоза;        

     3) Білок                                           в) вищі карбонові кислоти і гліцерол;

                                                              г) глюкоза і фруктоза.

5. Відрізнити гліцерин від етанолу можна за допомогою:

    а) фенолфталеїну;   б) розчину йоду;   в) оцтової кислоти;   г) купрум(ІІ) гідроксиду.

6. Під час захворювання на діабет у крові підвищується вміст:

    а) мальтози;           б) глюкози;             в) фруктози;           г) рибози.

7. Для виробництва мила використовують реакцію:

    а) лужного гідролізу жирів;    б) окиснення спиртів;    в) гідролізу крохмалю.

8. Обчисліть об’єм кисню, який витратили на спалювання 15л етанолу. 

9. До 200г 40% розчину глюкози додали 300г води. Масова частка глюкози

    в новому розчині становить:

    а) 8%;              б) 16%;             в) 20%;              г) 32%.

10. Масова частка Оксигену в одноатомному спирті становить 21,62%.

      Знайдіть молекулярну і запишіть структурну формули цього спирту і

      дайте йому назву:

     а) етанол;           б) пропанол;            в) бутанол;           г) пентанол.

ОКСИГЕНОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ

Варіант 2

1. Органічні речовини, молекули яких містять гідроксильні групи, називають:

    а) спиртами;  б) естерами;  в) карбоновими кислотами;  г) вуглеводами.

2. Жири – це:

     а) природні полімери, які складаються із залишків глюкози;              

     б) естери вищих карбонових кислот та гліцеролу.

3. Установіть відповідність між класом оксигеновмісних органічних

     сполук і формулою речовини, яка до нього належить:

      1) Одноатомні спирти                    а) С₂Н₅СОН;   

      2) Трьохатомні спирти                   б) С₂Н₅СООН;                      

      3) Карбонові кислоти                     в) С₃Н₇ОН;                                                                              

                                                                г) С₃Н₅ (ОН)₃.                     

4. Установіть відповідність між назвою вуглеводу та його хімічною

     формулою:

     1) Крохмаль                                      а) С₆Н₁₂О₆;           

     2) Сахароза                                       б) С₅Н₁₀О₅;           

     3) Глюкоза                                        в) С₁₂Н₂₂О₁₁;                                                                       

                                                                г) (С₆Н₁₀О₅)_n;          

5. Відрізнити крохмаль від глюкози можна за допомогою:

    а) фенолфталеїну;   б) розчину йоду;   в) оцтової кислоти;   г) купрум(ІІ) гідроксиду.

6. В організмі людини процес перетворення жирів починається з реакції:

    а) полімеризації;    б) гідрогенізації;   в) гідролізу;   г) дегідрогенізації.

7. Природна сировина, яку використовують для одержання целюлози:

    а) нафта;           б) картопля;             в) буряк;           г) деревина.

8. Обчисліть об’єм кисню, який витратили на спалювання 80г глюкози.

9. До 300г 80% розчину етанолу додали 700г води. Масова частка 

    спирту в новому розчині становить:

    а) 6%;              б) 12%;             в) 24%;              г) 40%.

10. Масова частка Оксигену в одноатомному спирті становить 26,66%.

      Знайдіть молекулярну і запишіть структурну формули цього спирту і

      дайте йому назву:

     а) етанол;           б) пропанол;            в) бутанол;           г) пентанол.

Контроль знань

з хімії з теми:

«Оксигеновмісні органічні речовини»

9 клас