Контрольна робота з теми "Вуглеводи"

Завдання для контрольної роботи із теми «Вуглеводи»

1. У період карантину багато людей намагаються оволодіти якимись новими навичками, спробувати зробити щось таке, про що давно мріяли, але все не вистачало часу. Одна десятикласниця вирішила навчитись пекти медівник з кремом. Отож. Назвати та написати формули усіх відомих  Вам речовин, які будуть використані під час цього процесу (мінімум 8 речовин, можна більше), та написати рівняння реакцій, що відбуватимуться під час цього (мінімум два рівняння).
2. Природними полісахаридами є:  А)________Б)_____________
3. Написати рівняння реакцій, за допомогою яких можна здійснити такі перетворення:

Етан------Карбон (IV) оксид------глюкоза-----крохмаль

4. Вам видано речовини: крохмаль, глюкозу та сахарозу. Опишіть, як можна розпізнати ці речовини (зовнішній вигляд та експериментально).
5. Обчислити масову частку Гідрогену у молекулі фруктози.
6. Глюкозу кількістю речовини 6 моль піддали повному оксиненню. Обчисліть об’єм Карбон (IV) оксиду (н.у.) та масу води, які утворилися.