Матеріал до уроку. Навчальне дослідження №1. "Одержання кисню".

НАВЧАЛЬНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ № 1

«Одержання кисню»

Мета: Дослідити одержання, збирання та виявлення кисню.

Обладнання: конічна колба об’ємом 100–200 мл, пробірка, корок із газовідвідною трубкою, деревна скіпка, кристалізатор, хімічна склянка об’ємом 50–100 мл, аркуш паперу, спиртівка.

 Реактиви: розчин гідроген пероксиду (аптечний, 3 %), каталізатор (сухі пекарські дріжджі або манган(IV) оксид), природні джерела каталізаторів (шматочки сирого м’яса, фрагменти кімнатних рослин (наприклад, листки алое) та сирих овочів (картоплі, моркви, буряка тощо)

Хід роботи

І. Одержуємо, збираємо та виявляємо кисень

 1.  У конічну колбу насипте шпателем дрібку манган(IV) оксиду (або сухих пекарських дріжджів).

 2.  У колбу налийте 3%-й розчин гідроген пероксиду об’ємом  30–40 мл й одразу закрийте її корком із газовідвідною трубкою.

3.  Вільний кінець газовідвідної трубки занурте на дно хімічної склянки та прикрийте її отвір аркушем цупкого паперу (мал. А).

 4.  Запаліть спиртівку. Від полум’я спиртівки запаліть деревну скіпку, дайте їй трохи прогоріти та загасіть її, щоб вона продовжувала тліти.

5.  Піднесіть тліючу скіпку до краю хімічної склянки та тримайте її, допоки не впевнитеся, що вона цілком заповнилася киснем.

6.  Поки хімічна склянка заповнюється киснем, налийте в кристалізатор воду, заповніть пробірку водою, закрийте її та помістіть отвором униз у кристалізатор. Відкрийте отвір пробірки.

 7.  Коли хімічна склянка заповниться киснем, перемістіть газовідвідну трубку в отвір пробірки й чекайте, допоки пробірка не заповниться киснем.

8.  Коли пробірка заповниться, закрийте її отвір, дістаньте, переверніть отвором догори, відкрийте та внесіть у неї тліючу скіпку.

 ІІ. Досліджуємо ефективність каталізаторів

Сформулюйте гіпотезу: чи всі каталізатори однаково ефективно прискорють хімічні реакції.

 1.  У різні пробірки помістіть наявні зразки природних джерел каталізаторів. У разі використання овочів або фрагментів рослин їх необхідно трішки розім’яти (щоб почав виділятися сік) або використовувати щойно відрізані шматочки.

2.  У кожну пробірку налийте розчин гідроген пероксиду об’ємом по 1–2 мл.

3.  Занотуйте спостереження в таблицю й оцініть каталітичну ефективність зразків. У таблиці позначте найбільш і найменш ефективні каталізатори.

Висновок: Сформулюйте висновок, згідно мети та відповідей на питання зі стор.82