процес біосинтезу глікогену -

                                              глікогенез                                             це синтез жирних кислот і

жирів

стимулюється гормоном

                                                  інсуліном                                             жири синтезуються з

вуглеводів глікоген - полісахарид, полімер

                                                    глюкози                            найактивніше синтез відбувається у

печінці та жировій тканині структурно є аналогом крохмалю, але

має більший ступінь розгалуженості                   синтез проходить у цитоплазмі

клітин

запасається у грибів, тварин, субстратом для синтезу є

людини

ацетил-КоА

накопичується переважно в клітинах         це циклічний процес:до радикалу жирної ^{печінки та м`язів}кислоти , що поступово подовжується ,

є енергетичним резервомдодається 2 атоми Карбону організмувикористовується НАДФ.Н та

є головним джерелом Е дляАкТінФцевий продукт - пальмітинова ^{працюючих м`язів}кислота, що має 16 атомів Карбону

за нестачі глюкози глікоген печінки

розшеплюється ферментами доінші жирні кислоти в організмі людини глюкози, яка надходить у кровсинтезуються з пальмітинової кислоти синтезовані жирні кислоти входять до подовження ланцюгів жирних кислот до складу жирів і фосфоліпідів   18, 20, 22 атомів Карбону відбувається в

мітохондріях, а не в цитоплазмі

з холестеролу синтезуються стероїдні

     гормони: тестостерон, естрогени       не всі жирні кислоти синтезуються в

організмі

                      жири, синтезовані в печінці,        незамінні кислоти для людини: лінолева

      транспортуються кров`ю в складі               та a-лінолева, які містяться в усіх

                                                         ліпопротеїнів                                    рослинних оліях

жири, синтезовані в клітинах жирової         жири становлять довготривалий тканини, запасаються в них       енергетичний резерв організму