Навчальний проект на тему "Здорове харчування – здоровий організм"

Здорове харчування – здоровий організм!Керівник проекту Соколова С. В. Учасники проекту учні 4-А класу Скороходівської ЗОШ І- ІІІ ступенів

Їжа – джерело енергії, сили, росту, здоров'я 2

1 група «Важливі компоненти, наявні в продуктах харчування, необхідні для кожної людини»3

Білки Людина росте приблизно до 24 років. В цей час білок будує наше тіло: м’язи, кров, внутрішні органи, волосся, нігті, шкіру. Він є у м’ясі, рибі, яйцях, сирові. 4

Жири Жири – джерело енергії. Людина повинна споживати рослинні та тваринні жири. Вони є у свинячому салі, вершковому маслі, сметані, сирові, олії, горіхах, вівсяній і гречаній крупах.

Вуглеводи Потрібні для нормальної роботи мязів, серця, печінки. Вуглеводами нас забезпечують рослини. Це хліб, крупи, картопля, морква, буряки, фрукти, мед. 6

Вітаміни Вітаміни – потрібні для нормального росту та активної життєдіяльності. Вітаміни є у продуктах рослинного та тваринного походження. А- морква, помідори, абрикоси, петрушка, зелена цибуля та кріп. Вітамін В - це картопля, горошок, буряк, редис, квасоля та зелений салат. Вітамін С. - лимон, апельсин, порічка та чорна смородина, капуста, зелена цибуля та хрін. Вітамін Д. - це молоко, яйця, сир, вершкове масло, а влітку промінці сонечка разом із засмагою передають вам і вітамін Д 7

2 група«Продукти харчування, які треба вживати по можливості частіше»http://aida.ucoz.ru8

Горіхи Горіхи — багаті білком, який необхідний для росту, відновлення тканин, жирами, оліями — поліненасиченими, що життєво необхідні людині. Каштани — це єдиний з горіхів, що не містить жирів. 9

Насіння. Насіння - соняшник, кунжут, мак — використовують як додаток до хліба, в кондитерських виробах. 10

Бобові Бобові — квасоля, горох, сочевиця — замінники м'яса, багаті білками. Свіжі боби можуть бути і причиною отруєння, тому їх слід перед споживанням варити більше 15 хвилин. Соєві боби містять ті ж амі­нокислоти, що і м'ясо, та ще в додаток фітоестрогени. Всі різновиди бобів містять вітаміни групи В, що необхідні для правильного функціонування нервової системи. Крім цього, слід вживати клітковину для урівноваження холестерину в крові. 11

3 група: Яка їжа шкідлива?12

Сухарики в упаковках, як готовий продукт містять велику кількість пережареної олії, канцерогенів, покращувачів і консервантів. Тому, їх хочеться, їсти на сніданок, обід і вечерю, а це призводить до порушення обміну речовин, захворювань органів травлення.13 Сухарики

Ковбасні вироби Не потрібно вживати в їжу такі жирні продукти, як сосиски і ковбаси. Відмовитися слід і від самого жирного м'яса. Кращий жир для організму – рослинний. 14

15 Чим шкідливий фаст фуд? Найпоширенішим наслідком вживання гамбургерів, хот-догів, шаурми, картоплі фрі, піци є ожиріння . Фаст фуд містить багато жирів і консервантів і тому є дуже калорійною їжею. Наприклад, стандартна порція картоплі фрі містить близько 400 ккал, а самий маленький стакан пепсі - 250 ккал.

Чіпси. Це вуглеводи і жир з барвниками та підсилювачами смаку. Як ви розумієте, нічого натурального й корисного ці продукти не містять.

Чупа-чупси Містять велику кількість цукру, мають шкідливі хімічні добавки, барвники. 17

Шоколадні цукерки, вафельні батончики. У дешевих цукерках дуже часто дороге какао замінюють жирами, які в Європі заборонені вже понад 20 років. Ці жири накопичуються в кістках, м'язах, викликаючи тяжкі невиліковні хвороби. Також у кондитерських виробах широко використовуються генетично модифіковані продукти. 18

Жувальні гумки. Наслідок вживання гумок - біль у животі, виразки шлунку, карієс зубів, підвищення тиску крові, алергії, запалення шкіри навколо рота. 19

Кока-кола. Чудовий засіб для відмивання вапняного накипу та іржі. Якщо в неї занурити старі, забруднені мастилами деталі автомобіля, то через пару годин вони стануть як нові. Уявіть, що буде з вашим шлунком після вживання таких газованих напоїв. 20

Дослідницька діяльність21

Дослід із кусочками м'яса 22

Дослід із цвяхами23

Я перерахувала лише кілька видів продукції, біля якої варто виставити табличку «Небезпечно для життя!»24

Це треба знати всім! Погодьтеся, що чим більше людина знає, тим ретельніше вона буде ставитися до того, що споживає. Їжте на здоров'я! Здорове харчування захищає людину від маси хвороб, зміцнює імунітет, підтримує масу тіла. Іншими словами, дозволяє примножувати здоров’я. Отже, для того, щоб бути здоровим, потрібно знати, як правильно харчуватися. 

26 Дякуємо за увагу!